San Juan tau txais ib lub koob npe nrov ua cov peev zaub hauv Caribbean, thiab chav noj mov zoo heev-tab sis nws tsis yog Puerto Rican cuisine nruj me ntsis. Qhov tseeb, ntau nws cov eateries zoo tshaj plaws tsis cais li cov ntshiab comida criolla. Fusion cuisine yog nrov heev, raws li yog niaj hnub los yog "nouveau" Puerto Rican nqi.
Yog li, qhov twg hauv San Juan koj tuaj yeem nrhiav cov kob tseeb ua noj ua haus? Koj tuaj yeem tau txais koj li ntu , asopao , thiab lechón ? Cov khw noj mov ntawm daim ntawv teev npe no tau txais koj.
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La Casita Blanca
Yees duab © Zain Deane Tsis muaj nyob hauv San Juan yog tsis muaj ib qho chaw twg rau tus neeg txo hwjchim, niaj zaus, thiab Revered Casita Blanca . Muaj ntau hauv San Juan xav tias nws nruab nrab yog lub plawv thiab tus ntsuj plig ntawm Puerto Rican zaub mov, tau txais kev pab nyob rau hauv rustic chaw uas muaj tsawg ntawm frills thiab siab rau tus neeg. Cov ntawv teev zaub mov sau rau ntawm daim kab dam, hnub Sunday tom qab yog ib qho yuav tsum ua-rau txhua tus uas xav ua kom zoo rau hauv koog tsev ua noj, thiab lub tsheb thauj neeg ntawm no yog ntau tshaj qhov nws tsim nyog. Yog tias koj xav noj ib yam li 'Rican, koj yuav tau pib ntawm no.
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Platos
Platos tsis tau hype ntau; nws tau ntsaws rau hauv lub Coral tsawg los ntawm lub Hiav Txwv Hotel thiab tawm ntau cov neeg tuaj ncig xyuas 'nrua ntaus kev. Tab sis cov zaub mov muaj tseeb Puerto Rican. Los ntawm cov kev sim siab thiab kev tseeb (ua nrog koj xaiv los ntawm kev tsim qoob loo los yog cov qij qej) mus rau hauv zos nqaij nruab deg (sim ua cov hiav txwv entero los yog kib tag nrho liab qab) rau cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj nqaij npuas, nws yuav muab koj cov kob ntawm cov kauj ruam nrog tsawg tshaj lij thiab txaus saj.
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Xav tau
Los ntawm cov yeeb yuj décor rau lub siab ua noj ua haus cov suab paj nruag los ntawm cov kob ntawm sab hauv, Raíces yog ib daim ntawv qhia tag nrho rau hauv Puerto Rican kab lis kev cai. Txawm tias lub npe, txhais tau tias "Keeb kwm," txhais nws. Koj yuav pom tag nrho cov neeg xav li ib txwm (mofongos, asopao, frituras thiab lwm yam goodies), txaus cocktails raws li rum, thiab muaj zog khob ntawm freshly ground coffee ua kom tiav koj pluas noj.
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La Fonda El Jibarito
Cov yeeb yuj rustic ambiance, xiav-collar comida criolla staples, thiab pheej yig tus nqi ua ke ua La Fonda El Jibarito qhov chaw nrov rau ntawm Txoj Kev Laus hauv San Juan San Juan . Tab sis nws tsis yog ib qho teeb meem slam. Qee cov neeg tsuas tsis nyiam cov zaub mov, thiab tej zaum koj yuav muaj hits thiab tsis tuaj ntawm no. Cov zaub mov tsis tau muaj tswv yim, thiab cov kev pab cuam yuav qeeb, tab sis nyob rau hauv lub qub nroog, nws yog ib lub hom phiaj ntev ntev rau lub Jíbaro , lub teb chaws pej xeem ntawm lub roob siab sab hauv.
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La Placita
cog kev tsim duab / Flickr / CC BY 2.0 Lub Plaza del Mercado, los yog La Placita, yog lub plaza loj nyob hauv koog zej zos Santurce. Ib lub khw muag khoom noj khoom haus los ntawm hnub thiab nrov hangout thaum hmo ntuj nyob rau hnub so, nws yog ib qho teeb meem loj rau cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj ncig xyuas hauv qhov paub. Qhov no ultra-cas chaw muaj ib pawg ntawm lub zos eateries liab yoojyim Puerto Rican tus nqi. Nws yog ib qhov chaw zoo tshaj plaws rau cov qauv thoob ntiaj teb ntawm cov zaub mov ntiv tes thiab cov khoom noj txom ncauj uas tsim muaj xws li ib feem loj ntawm cov kob cuisine. La Placita yog nyob ntawm Dos Hermanos thiab Capitol Txojkev. Koj tus thawj koom ruam zoo tshaj plaws yog mus nqa tsheb tavxij ntawm no, xws li chaw nres tsheb rau ob peb hnub hmo yog npau suav phem.
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Barrachina
Barrachina Yuav ua li cas tuaj yeem hais tias qhov chaw yug tus kheej ntawm qhov kev sib tawm tsam no tsis yog nyob ntawm daim ntawv teev npe no? Cov qhua ntawm Barrachina txaus siab rau nws qhov chaw nyob ntawm Fortaleza Street, nws txoj kev ntxim siab, thiab nws cov cua phem. Txhua yam uas los ntawm cov nqi ntau tshaj lwm cov khw noj haus ntawm daim ntawv (txawm hais tias tus nqi yuav yog qhov koj yuav pom ntawm Fortaleza), tab sis qhov kev kawm tag nrho yog ib qho zoo.
Ib qho kev pab ntxiv ntawm Barrachina rau cov neeg mus ncig xyuas lawv hnub kawg hauv nroog nrog ib lub ntuj tsaus ntuj tawm ntawm Puerto Rico : qhov kev pabcuam dawb cia rau nws.
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Escambrón Beach Club
Escambrón muaj ob yam rau nws. Rau ib qho, nws tau txais ib daim ntawv teev tas nrho ntawm Puerto Rican classics. Rau lwm tus, nws yog ib qho ntawm ob peb Puerto Rican khw noj mov hauv San Juan uas yog ntawm lub puam. Tuaj ntawm no rau lub bacalaítos ( xauv npo fritters), carrucho (conch) cocktail, asopao thiab chuletas tau ; nyob twj ywm rau lub puam thiab dej hiav txwv ntawm Atlantic hiav txwv. Nyob rau hauv Puerta tsib Tierra , nws yog tus taug kev los ntawm Laus San Juan , tab sis kev yooj yim tsheb khiav ntawm cov neeg ncig chaw ncig tebchaws.