Bebo's Cafe muaj nyob ntawm 1600 Loíza Street hauv Santurce, San Juan. Lub tsev noj mov muaj ob qhov chaw nyob ntawm Galeria Paseos hauv Cupey. Yog xav paub ntxiv, hu rau 787-726-1008 (Santurce) lossis 787-761-1007 (Cupey). Nws yog taug kev luv luv los ntawm ntau lub tsev tos qhua hauv koog tsev kawm ntawv hauv Condado, lub tsheb ciav hlau los yog caij tsheb npav ntawm Laus San Juan thiab Isla Verde.
Bebo lub keeb kwm yav dhau
Nyob rau hauv txoj kev loj ntawm Loizza Street, lub tsev paj nruag pastel thiab ci ntsa iab thiab ntsuab kos npe ntawm Bebo's Cafe tau ntev tos thaj tsam thiab neeg ncig tebchaws uas txaus siab taug kev dhau lub chaw so thiab venture mus rau hauv xiav-dab tshos ze ntawm Santurce .
Bebo (raws li Ramon Aparicio tau paub) pib ua zaub mov noj rau xyoo 1975, thaum nws tus neeg ua haujlwm tau ua haujlwm feem ntau cov neeg ua haujlwm hauv lub tshav dav hlau Luis Muñoz Marín. Txij li thaum cov neeg pib ua siab mos siab muag, thaum nws lub tsev lag luam hu ua Bebo's BBQ, cov neeg tsis noj nqaij zoo nkauj tau loj hlob thaum lawv tuav lub zej lub zog. Rau hnub no, koj yuav pom lub tsev noj mov coob nrog cov neeg hauv zos (hauv San Juan, thaum koj pom Sanjuaneros tos ntev hauv qhov chaw yuav tsum tau zaum rau pluas su, Kuv xav kom tau txais kab hauv qab lawv), leej twg tuaj rau lub hefty feem ntawm delicious, tsis-ci ntsaib hauv tsev. Qhov chaw zoo li lub tsev noj mov zoo li matched-noj zaub mov tshuab, uas nta nplooj tom qab laminated phab ntawm soups, qhwv, qhaub cij thiab nkag. Txais tos rau Bebo's Cafe.
Bebo tus noj
Bebo's yog ib qho kev qhia tseeb rau hauv comida criolla , los yog hauv tsev ua noj hauv tsev. Koj yuav pom tag nrho cov qub favorites hauv daim ntawv qhia zaub mov. Pib nrog xaiv cov khoom noj uas ntiv tau xws li mozarella cov khoom ua si roj hmab (cassava), cov pob tawb (cornblood fritters) lossis empanadillas (turnovers).
Ua raws li nws tuaj nrog cua, tsis muaj peev xwm ua tau nrog cov khoom noj uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo, nqaij npuas, nqaij nyug, nqaij nyug, nqaij nyug, nqaij nyug, , nqaij npua thiab Swiss cheese). Koj kuj yuav pom qee yam txawv txawv ntawm Puerto Rican ua noj ua haus, xws li mondongo , ib lub stew ua nrog tripe, ntawm lwm cov khoom xyaw, thiab patitas de cerdo , los yog stewed npua lub taw.
Tus nqi ntawm Bebo qhov kev khwv tau los ntawm qhov pheej yig heev rau lub caij nyoog, tab sis yog tias koj xav tau ib lub khom nqi khoom noj khoom haus, ua tibzoo saib lawv qhov tshwjxeeb txhua hnub, tag nrho qis dua $ 10. Kuv mus rau hnub Thursday thiab sim lub canoe rellena de pollo , los yog "canoe stuffed nrog nqaij qaib" - yeej tseem zoo ib nrab hnub siav hollowed tawm nyob rau hauv cov duab ntawm ib tug canoe thiab stuffed nrog muaj kua, seasoned nqaij qaib thiab tiag smothered nyob rau hauv parmesan cheese. Ua ke nrog cov pob kws me me thiab me ntsis tart qaib nrog kick me me (los yog ib tug kiv cua yog tias koj xav ncaws nws nrog lub tableside hot sauce) yog scrumptious, thiab sab nrog (Kuv mus nrog tostones rau kuv) yog ntau tshaj li txaus kom los siav muaj kev tshaib plab.
Bebo muaj zais txaus los ntawm cov neeg ncig chaw hotspots kom nws lub zos tsw thiab tus cwj pwm, thiab tseem nws kuj yooj yim dua yog hais tias koj nyob hauv Condado los yog tsis txhob cia lub luv luv tsheb caij. Muaj ntau ntau zoo Puerto Rican cov khw noj mov hauv San Juan , tab sis nws muaj ib yam dab tsi txog Bebo qhov uas yuav kuv rov qab los. Nws yooj yim chav tsev yog tsis muaj dab tsi dhau lawm; qhov kev pabcuam, thaum tus phooj ywg, tuaj yeem qeeb, raws li cov neeg ua haujlwm ntawm Bebo qhov kev nyiam noj lawv lub sijhawm; thiab qhov chaw yuav ua tau ib txoj kev mus kom tau. Tab sis kev yooj yim, cov zaub mov flavorful ntawm ib tug neeg li cas hangout uas tau raug muab los ntawm cov neeg hauv zos rau ntau tshaj peb lub xyoo lawm, Bebo qhov yuav ntau dua los siav.