Zoo tshaj 6 Lub Khw Muag Zaub hauv Cologne

Los ntawm kev zoo rau kev noj qab nyob zoo German-qub zaub mov

Nrhiav ib lub tsev noj mov tom qab ib hnub ntawm kev ncig saib hauv Cologne ? Ntawm no yog 6 lub khw noj haus zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv ntawm Cologne , los ntawm nplua me me rau cov khoom noj qab haus huv, qub qub qub German cuisine .

Thiab qhov twg koj mus, muaj ib yam dab tsi uas koj yuav pom nyob rau hauv txhua cov zaub mov hauv Cologne: lub zos npau paub hu ua Kölsch . Brewed heev dua lwm yam hauv cheeb tsam Cologne. Qhov daj no, lub teeb ci-npauj npias yog nyob rau hauv nyias, cylindrical iav thiab nws yog ib qho kev lig kev cai uas tos txais coj koj ib Kölsch tom qab lwm. Ua kom tiav lub npias, cia koj npias khob ib nrab lossis npog nws nrog koj lub npias pas kom qhia lawv paub tias koj ua tiav (los yog xav tau so).

Tam sim no mus rau cov zaub mov ...

• 01 ntawm 06

  Lommerzheim

  Rau ib qho tseeb saj ntawm Cologne, mus xyuas lub tsev noj mov "Lommi". Nws tau qhib xyoo 1959 los ntawm Hans thiab Annemie Lommerzheim thiab txawm hais tias lub tsev noj mov twb kho tshiab hauv xyoo 2008, lub siab nyiam ntawm lub tuam tsev. Qhov chaw noj mov no ua rau lub chaw ua noj ua haus thiab ua tib zoo xyuas los ntawm ntau lub tsev noj mov hauv Cologne.

  Ntev ntoo ntev yog txhais tau tias yuav tsum sib koom noj nyob rau hauv qhov chaw khov thiab hauv roob hauv av. Nws tseem nta pob nyiaj siv hauv tus nqi thiab cov ntawv qhia zaub mov hauv thaj tsam ntawm txhua yam ntawm lawv qhov zoo tshaj plaws. Tsis txhob cia tsis txhob sim Lommi lub Koteletten , nqaij npuas loj loj nrog kib dos.

  Chaw nyob : Siegesstr. 18, 50679 Cologne

• 02 ntawm 06

  Le Moissonnier

  Michelin starred Fabkis lub tsev noj mov tau ua ib lub tsev hauv Cologne zoo chav chaw rau ze li ntawm 30 xyoo. Nws muaj très muaj tswv yim zoo noj zaub mov thiab ib daim ntawv teev cov kua txiv hmab txiv ntoo.

  Cov ntawv qhia zaub mov hloov nrog lub caij, thiab koj tuaj yeem yuam kom tau ib lub la carte lossis xaiv rau ntau hom kev qhia zaub mov kom tau txais cov kev ua tib zoo npaj ua khoom noj los ntawm tus kws ua zaub mov Eric Menchon. Qee yam ntawm nws kos npe tais diav muaj xws li Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, thiab Pigeonneau rôti. Txuag chav rau lub superb cheese platters.

  Xav tau kev pom zoo.

  Chaw nyob : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne

• 03 ntawm 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Haum rau niaj hnub nim no royalty (los yog ntiaj teb politicians), thaum yav dhau los US Thawj Tswj Hwm Bill Clinton tuaj xyuas lub nroog nws tuaj rau Brauhaus Malzmühle. Nyob hauv plawv ntawm lub Nroog Hauv Paus, no 150-xyoo tsev neeg-khiav brewery thiab nws cov tsev noj mov uas nyob ib sab yog nto moo rau cov khoom noj khoom haus thiab zaub mov ntawm German.

  Sim cov poetic sounding phaj hu ua "Saum Ntuj Ceeb Tsheej thiab Ntiaj Teb", uas tuaj nrog dub pudding, kib dos, mashed potatoes, thiab stewed apples; los yog xaiv rau "Brauhaus platter", muab siab khi ua ke nrog pob tw, ua cov qaib ntxhw thiab nqaij npuas, zaub, qos yaj ywm thiab hollandaise sauce. Ntxuav nws mus nrog ib tug tshiab Mühlen Kölsch, uas yog crafted txoj cai no nyob rau hauv Malzmühle brewery.

  Chaw nyob : Heumarkt 6, 50667 Cologne

• 04 ntawm 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, teev nyob rau hauv lub Excelsior Hotel Ernst tom ntej no mus rau Cologne Cathedral , pab raws hau hau cuisine rau haute nqi. Kws ua zaub mov noj qab haus huv Bernhard Stütze npaj cov Fabkis cov nqi ua ke nrog lub regional flavours.

  Cov ntawv qhia zaub mov nyob rau ntawm yav tav su tshuaj yej mus rau piano brunch rau tag nrho cov kis ntawm Silvester (New Years Eve). Nrhiav rau lawv cov pob zeb marinated asparagus , sautéed scallops nrog qus herbal salad thiab ntoo thuv txiv ntoo vinaigrette, thiab chartreuse ntawm txiv pos nphuab thiab basil ntawm buttermilk ice cream nrog balsamic.

  Ua tsuag tsuag? Txiav txim txhua hnub hloov ua lag luam noj su cov zaub mov, uas yuav siv sij hawm tsawg tshaj li 59 feeb los ntawm kev zaum rau lub tsho espresso.

  Chaw nyob : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne

• 05 ntawm 06

  Früh kuv Dom

  Rov hais dua nyob hauv plawv nroog hauv qab tus yees Cologne Cathedral, koj yuav pom Früh kuv Dom. Cov tsev noj mov no yog tsev nyob hauv ib qho qub brewery thiab ua hauj lwm zoo dua qub German zaub mov rau peb theem sib txawv.

  Dhau li ntawm Brauhaus loj lub tsev noj mov, koj muaj peev xwm noj haus hauv lub vaulted, cozy brewery cellar, los yog niaj hnub thiab airy Hof 18 tsev noj mov nyob rau hauv ob sab nrog views ntawm lub tsev teev ntuj. Thiab zoo li txhua lub tsev noj mov zoo German, nws tuaj yeem ua tiav nrog ib lub vaj teb beer hauv lub hli sov .

  Qauv Cologne Caviar, dub paj npleg dub ( blutwurst ) tau txais kev pabcuam dos nrog thiab cov rye yob thiab butter, lossis mus rau Rhenish Sauerbraten , marinated nyuj nrog dumplings thiab stewed txiv applesauce.

  Chaw nyob : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Cologne

• 06 ntawm 06

  Bei Oma Kleinmann

  Koj xav koj tus pog no txias. Lub npe hu oma (grandma), Paula Kleinmann, coj lub chav ua mov zoo rau nws 90s thiab tsev neeg khiav dej num hauv tsev neeg tseem muaj cov nqi pheej yig thiab cov ntawv loj heev nrog cov neeg hauv tsev.

  Ua tus tshwj xeeb raws li qhov kev nyiam hauv zos no feem ntau ua rau cov neeg muaj peev xwm, tshwj xeeb tshaj yog thaum Karneval thaum lub sij hawm cov neeg tuaj yeem tuaj yeem raug nqi zog.

  Chaw nyob : Zülpicher Str. 9, 50674 Cologne