Kawm Txog Kev Ua Yeeb Yam ntawm German Npias Brewing
Xav kom muaj tseeb saj ntawm German kab lis kev cai? Coj koj lub hnab tawv nqaij rau ib ncig ntawm lub teb chaws Yelemees ntau yam khoom plig thiab tshawb txog keeb kwm kev nplua nuj ntawm centuries-laus npias brewing nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees.
Raws li txoj cai purity ntawm 1516 , German npias tsuas yog tsim nrog plaub cov khoom xyaw - dej, hops, malt, thiab poov xab -, tiam sis qhov tsis txhais hais tias tag nrho German npias tastes tib yam. Koj ntub tau koj lub xuav kauv nrog 5,000 hom beers, crafted los ntawm dua 1,200 German breweries. Los ntawm txhiab xyoo laus monasteries mus rau lub xeev ntawm cov kos duab cov chaw, nrhiav cov kos duab ntawm npias nyob rau hauv ib co ntawm lub teb chaws Yelemees zoo tshaj plaws breweries ; tag nrho cov ntawm lawv muab brewery tours thiab npias tastings.
01 ntawm 07
Hofbrau Brewery Ncig Saib Tebchaws
Lub teb chaws Yelemees lub npe nrov tshaj plaws qhib lub qhov rooj rau pej xeem txhua lub lim tiam los qhia txog (qee) ntawm cov secrets ntawm lawv cov neeg ntiaj teb-npe nrov. Lub teb chaws no cov khoom muaj nqis tam sim no yog los ntawm lub xeev Bavarian state thiab attracts tourists, celebrities thiab regulars ntawm lub teb chaws Yelemees thiab abroad.
Devote nruab nrab ntawm 60 thiab 90 feeb los kawm txhua kauj ruam ntawm kev sib xyaw ua ke los ntawm cov ntxhiab tsw ntawm hops rau fermenting rau txias rau tasting. Xaus koj txoj kev kawm los ntawm kev sau cov tshiab lub tais ncau nrog npauj npav Bavarian . Yog tias ib tug saj tsis txaus, qhov pub ntawm qhov kawg ntawm txoj kev mus ncig pub rau koj mus txuas ntxiv koj qhov "sampling". Yog tias koj xav tau ib yam dab tsi ntau dua li mob taub hau kom nco ntsoov koj mus ntsib, muaj ib lub khw muag khoom noj puv npo tag nrho ntawm npias npab.
02 ntawm 07
Monastery Brewery Andechs nyob rau hauv Bavaria
Lub Andechs Monastery, nyob ntawm lub roob roob saum lub pas dej Ammersee hauv Bavaria, nws yog ib qhov chaw ntawm pilgrimage thiab npias kab lis kev cai txij li thaum nruab nrab Hnub nyoog. Lub caij taug kev tuaj yeem qhia koj tag nrho txog keeb kwm kev nplua nuj ntawm txoj kev ua brewing, thaum tseem muab rau koj nkag mus rau nws lub xeev ntawm cov chaw ua yeeb yam.
Tab sis tos, muaj ntau tshaj! Lub monastery kuj muaj ib lub tsev teev ntuj, brew pub, tsev noj mov, kas nyaj khw, distillery thiab txawm tias ib tug organic ua liaj ua teb.
03 ntawm 07
Erdinger Brewery hauv Munich
Lub ntiaj teb loj tshaj plaws ntawm lub txiv hmab txiv ntoo npua yog nyob rau hauv Munich thiab txuas nrog kev lig kev cai niaj hnub. Cov khoom xyaw purest uas muaj hnub nyoog noj zaub mov ua rau lawv txoj kev los ntawm kev siv lub tshuab fais fab loj, thiab lub npias yog loj hlob hauv lub koos pij tawj ntawm koos pij tawj.
Ntau tshaj li ib plhom lub fwj tawm ntawm lub chij txhua txhua hnub, tab sis koj tuaj yeem txaus siab rau koj cov Hefeweizen tshiab nyob rau hauv lub laj thawj lub vaj zaub beer .04 ntawm 07
Weihenstephan Brewery
Lub Weihenstephan brewery nyob rau hauv Freising, ze rau Munich , pride nws tus kheej nyob rau hauv ua tus hlob ua hauj lwm brewery nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Benedictine monks ua npias nov raws li thaum 1040 AD
Lub brewery yog nto moo tshaj plaws rau nws lub ntiaj teb Weizenbier nplej npias. Taug kev rov qab rau hauv lub sijhawm thiab kawm txog 1000 xyoo-laus-laus brewing txheej txheem ntawm Weihenstephan.
05 ntawm 07
Becks Brewery nyob rau hauv Bremen
Ntiaj teb lub npe nrov Beck's npias yog brewed nyob rau lub riverbanks nyob rau hauv Bremen nyob rau hauv sab qaum teb ntawm lub teb chaws Yelemees . Slightly bitter thiab paub thoob ntiaj teb, Beck's thiab nws lub zos version, Haake Beck's , muaj lawm crafted no txij li 1879. Ua tib zoo saib tus scenes ntawm lub brewery; koj tuaj yeem tshawb tau cov chav ua haujlwm, kev ua lag luam thiab kev ua noj ua haus, thiab qhia koj tus kheej rau hauv Beck's lub tsev khaws puav pheej. Thiab - ntawm chav kawm - ncig ua tiav nrog ib tug saj.
06 ntawm 07
Smoked Beer Brewery hauv Bamberg
Lub nroog ntawm Bamberg nyob rau hauv Bavaria boasts 10 breweries thiab yog nto moo rau nws amber coloured Rauchbier (smoked npias).
Ib qho ntawm cov chiv keeb tshaj plaws yog Spezial Brewery yos rov qab mus rau 1536. Ntawm no koj tuaj yeem saib lub xyoo pua-laus txheej txheem ntawm ziab malt tshaj qhib tua hluav taws - qhov pub leejtwg ntawm lub npias me ntsis haus tsw. Txaus siab rau koj txoj cai Yogchipier thiab ces: Nws tsuas yog muag hauv 9 mais ntawm lub chaw ua si. Muaj kuj yog ib lub tsev so thiab tsev noj mov rau ntawm qhov chaw.
07 ntawm 07
Rechenberg Brewery Museum nyob rau hauv Saxony
Nyob hauv German Ore Toj siab, lub Rechenberg brewery yog ib lub chaw ua hauj lwm hiob breweries nyob rau sab hnub tuaj Yelemees . Lub khaws cia keeb kwm brewery, overlooked los ntawm ib tug hilltop tsev fuabtais, nta ib chav brewing ntawm 1780 tiav nrog thawj (thiab tseem ua hauj lwm) cov khoom siv brewery. Koj tuaj yeem coj mus kuaj koj cov Pilsner npias nyob hauv lub tshav pob hauv hla hauv voj voog ntawm Lub Tsev Qub Malt.