7 Cov Khoom Noj Uas Koj Yuav Tau Sim Sim Nyob Hauv Guadeloupe

Guadeloupe , Caribbean kob ib pawg nyob hauv Fabkis West Indies, coj nws txoj kev ua noj ua haus ntawm Fabkis, Is Nrias teb, thiab Africa. Nyob rau ob peb xyoo dhau los no, vim muaj feem ntau qhov kev nthuav dav ntawm kev ncaj ncees, qhov kev ua haujlwm me me ntawm Fabkis tau pom ntau yam ntawm lub ntiaj teb noj zaub mov rau nws cov qauv sib xyaw nrog Creole delicacies, Caribbean staples thiab Fabkis cov hoob kawm. Txawm hais tias koj mus rau kob ob peb hnub los yog kev ncua ntev, qhov no yog dab tsi koj yuav tsum paub kom noj zoo li lub zos.

• 01 ntawm 07

  Txiv Ntoo Txiv Hmab Txiv Ntoo

  Los ntawm tam sim no, tej zaum koj paub tias nres ntawm ib qho ntawm Guadeloupe lub khw lag luam yog ib qho yuav tsum-ua , thiab tshiab kua txiv - muag feem ntau ntawm cov lag luam - yog twv yuav raug hu ib tug yuav tsum-haus. Guadeloupe muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo tauj, thiab qhov no yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los txaus siab rau txhua yam ntawm papaya mus rau phaw txiv tsawb. Cov neeg sawv daws feem ntau muaj 8-10 hom khoom ntawm tuab, pulpy, kua qhob kua txiv hmab txiv ntoo uas zoo dua li txhua yam uas koj yuav pom hauv khw muag khoom noj. Qee tus muag kuj muab lawv cov cim tshwj xeeb (xav papaya-pineapple) uas koj yuav nco ntev ntev tom qab koj so haujlwm xaus.

• 02 ntawm 07

  Bokit

  Koj mus tsis tau ntau tshaj li ob peb blocks nyob rau hauv Guadeloupe tsis stumbling raws li ib tug bokit sawv ntsug. Inspired los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, txoj kev nyiam kev noj mov no tau tsim nyob rau hauv lub xyoo pua thaum xyoo 1900 tom qab kev tshem tawm txoj kev ua cev qhev, cov neeg ua haujlwm txom nyem nrhiav tau lwm txoj kev pheej yig dua rau lub khob cij. Ib qho pluas su thiab kev xaiv hmo lig, koj yuav pom ob daim ntawm cov "qhob noom" khoom noj nrog cov nqaij, cheese thiab kua txiv hmab txiv ntoo xyaw. Muaj ntau tus neeg muab lawv tus kheej tshwj xeeb twist, los ntawm ntsim nkauj mayo ua nrog curry hmoov rau lub zos tshiab ntses. Txawm tias muaj pes tsawg tus nqi tsawg (feem ntau cov khoom thauj khiav ntawm € 5 € 5) xav tias cov khoom loj heev.

• 03 ntawm 07

  Ti 'Punch

  Guadeloupe, zoo li ntau lwm Caribbean Islands tuaj, nrog rau cov lus distilleries dotted, thiab koj yuav tsum remiss yog hais tias koj tshuav tsis muaj ib tug saj ntawm nws tus kws tshwj xeeb yooj yim-rau-haus tshwj xeeb. Qhov ze li ntawm Guadeloupe tus cuaj distilleries (Longueteau rau Basse-Terre yog ib qho kev xaiv zoo) thiab txhua lub bar, koj yuav pom Ti 'Punch, ib qhov chaw tshwj xeeb ntawm Fabkis Antiles. Thaum uas koj tuaj yeem tsim kom muaj kev sib haum xeeb hauv lub tsev teev ntuj thiab kev ua yeeb yam, nws yog Ti 'Punch uas cov neeg hauv zos hais. Yuav kom txaus siab rau qhov dej haus no, koj xav tau kev ntseeg heev-nws tsuas yog muaj cov khoom noj qab zib thiab cov txiv qaub kua txiv. Thiab ceev faj: tus ntsuj plig yog feem ntau ntawm cov pov thawj ntau dua li koj yuav pom lwm qhov hauv ntiaj teb no! Txawm hais tias koj tsis xav txog koj tus kheej ib tus neeg haus dej haus cawv, ib lub tsho ntawm Ti 'Punch tuaj yeem tig koj mus rau ib qho.

• 04 ntawm 07

  Accras

  Lub Caribbean classic nyob hauv tib lub leeg ib yam li cov bokit, accras yog fried fritter muag raws li khoom txom ncauj ntawm txhua hnub kev lag luam thiab ua ib qho pib ntawm cov khw. Feem ntau tau xaum, tus cw lossis qaub, cwj pwm, uas muaj zog ntawm Asfablivkas, yog cov neeg ntxim nyiam ntawm cov me nyuam kawm ntawv-tab sis nrog ntau ntau qab. Lub hnab ntawm yim yuav khiav koj txog € 4 feem ntau txoj kev tsheb. Thaum lawv mob siab rau lawv tus kheej, feem ntau cov khw noj mov ua rau lawv nrog ib sab ntawm ntsim cov kua ntses kom zoo rau qhov kev cog lus. Ho ntau ntawm Guadeloupe cuisine centres nyob ib ncig ntawm ntses, qhov kev xaiv no yuav yog cov neeg tsis noj nqaij ntau-ntau accra es kuj muaj ib lub luav version rau cov av-inclined eater.

• 05 ntawm 07

  Cov Zaub Mov Noj Tshiab

  Ntses yog ib qho ntawm cov chaw pw ntawm Guadeloupe txoj kev khwv nyiaj; txawm tias koj nyob nraum strolling ib hnub ua lag luam, popping los ntawm cov khoom noj khoom noj rau su noj los yog zaum hauv ib pluag mov noj, koj mam li undoubtedly nrhiav tau ib qho array tshiab catches. Kev nkag yooj yim mus rau lub hiav txwv txhais tau hais tias koj yog cov khoom noj zoo nkauj ruaj khov uas tau ntes tsuas yog teev ua ntej. Los ntawm grilled mahi mahi rau khoom ua ke conch rau thaj roob ris, nco ntsoov indulge nyob rau hauv lub zos nqaij ntses ze thoob plaws koj lub dawm. Muaj ntau cov kev sib tw kho muaj xws li Caribbean cats, ib tug spinier (thiab me ntsis uglier, tab sis cia li raws li cua) ntawm nws cov txheeb ze hauv Maine. Tsis txhob tawm hauv lub teb chaws yam tsis muaj kev txiav txim ib qho grilled thiab smothered hauv butter. Rau qhov zoo nkauj noj hmo, Zawag muaj ntau yam ntses thiab qwj ntses nrog thaj chaw zoo nkauj rau khau raj.

• 06 ntawm 07

  Curry

  Paub li Colombo hauv Fabkis Antiles, qhov no Creole phaj yog ntau dua ntawm ib stew dua li ib cov curry raug. Nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19, Sri Lankan cov neeg tuaj txawv teb chaws tuaj rau Guadeloupe (thiab nws tus muam kob, Martinique) ua hauj lwm hauv qab cog qoob loo thiab tuaj noj zaub mov txawv ntawm lawv lub tebchaws. Colombo hmoov, ib tug sib xyaw ntawm cumin, turmeric, coriander thiab cloves, yog tossed nrog zaub thiab nqaij los yog nqaij nruab deg thiab yog lub ntsiab ntawm Guadeloupe tus Fabkis Creole cuisine. Thaum Le Ti Maki hauv Le Gosier, cov zaub mov tuaj rau hauv cov mov ntawm qab zib - uas nco ntsoov nug me me yog tias koj kub-averse.

• 07 ntawm 07

  Sorbet Coco

  Cov pej xeem siv tag nrho kom zoo dua rau ntawm Guadeloupe cov khoom noj khoom haus coconuts, ntxiv rau nws haus dej, khoom qab zib thiab noj tshais. Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los yeej tau txais kev txaus siab ntawm lub txiaj ntsim ntawm cov kob no nyob rau hauv nws cov ntawv khov. Zoo li ntau cov zaub mov tom hav zoov, koj tuaj yeem nrhiav sorbet coco nyob rau sab nraum zoov kev lag luam thiab ze cov ntug dej hiav txwv, qhov chaw hauv zos churn cov sorbet los xaj, xuas tes tuav nws mus rau lub teeb nrig. Ua nrog txiv maj phaub thiab condensed mis, sorbet coco muaj yim pab ntawm nutmeg thiab cinnamon thiab qab qab ntau dua li gelato tshaj sorbet. Ib lub khob yuav khiav koj li € 2 thiab tastes thiaj li tshiab, koj yuav tau hais tau koj tus kheej nws zoo zoo noj rau pluas tshais.