Yuav ua li cas Haus dej nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees (Dhau li ntawm Npias)

tshuav nuj nqi

Germans nyiam lawv npias . Nws yog kwv yees tias Germans haus ib ncig ntawm 110 liv dej npau txhua tus neeg, ib xyoos twg.

Tab sis daim ntawv qhia s tau qhia tias cov Germans yeej tau haus dej tsawg dua puas tau. Muaj ntau lub hauv paus rau qhov ntawd (zoo li kev noj qab nyob zoo ), tabsis nws kuj yog vim muaj kev lomzem ntawm lwm cov dej cawv. Ntawm no yog li cas haus dej hauv lub teb chaws Yelemees dua li npias.

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  Caw

  German visionary thiab xyoo pua 16th lub tsev teev ntuj reformer Martin Luther tau ib co kev xav txog caw, "Npias yog neeg tsim, tab sis wine los ntawm Vajtswv". Cov neeg German zoo li pom zoo raws li lawv haus 20.5 lab hectoliters ntawm caw txhua xyoo.

  Thaum lub stereotype muaj Germans pheej swigging npias, ntau Germans nyiam lub txiv hmab. Lawv tau tsim cov cawv zoo txij li lub sij hawm Roman lub sij hawm nrog German monasteries kho lawv cov khoom, tshwj xeeb tshaj yog cov dawb wines.

  Cov neeg nyob sab nraud ntawm lub teb chaws Yelemees tsuas paub German German qab zib zoo li Gewurztraminer , tab sis nyob hauv lub teb chaws feem ntau nyiam qhuav wines ( trocken ) zoo li Crisp Riesling. Qhov tsuas yog qhov no yog Eissein (ice wine), ib qho khoom qab zib nplua nuj qab zib uas yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau dhau los ntawm qhov dej khov dua tom qab lawv tau siav tas. Los yog yog tias koj xav tau lub teeb ci - zoo tagnrho rau cov hnub kub - sim Schorle los yog Gespritzten qhov chaw ntim dej npuaj dej ntxiv ntxiv rau caw.

  Qhov chaw nto moo tshaj plaws hauv lub tebchaws Yelemes no yog nyob rau hauv Franconia thiab raws cov dej ntws Rhein thiab Mosel nrog txoj kev sib xyaws ntawm txoj kev sib tw los ntawm lub zos lub zos mus rau hauv zos lub zos. Saib rau ntawm Weinstube (chav sib tw) qhov twg koj tuaj yeem coj mus rau koj lub plawv (yog tias tsis yog koj lub taub hau).

• 02 ntawm 08

  Sekt

  Yog hais tias koj xav tau ntau tshaj li lub txim taws tshaj nyob hauv Schorle , sim German sparkling caw - paub zoo li Sekt . Tom qab Fabkis thiab Ltalis, Lub teb chaws Yelemees yog tus thib peb loj tshaj plaws tus tsim tawm ntawm cov dej caw sparkling nyob hauv lub ntiaj teb.

  Thaum muaj tseeb champagne tuaj yeem tuaj ntawm thaj chaw Champagne hauv Fabkis, Deutscher Sekt yog muaj dej cawv txiv hmab ua rau tshwj xeeb nrog cov txiv hmab txiv ntoo hauv German. Hom xws li Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, thiab Pinot Noir. Sekt nyam sweeter thiab txo qis hauv cawv dua champagne nrog cov txiv hmab txiv ntoo qab ntxiag. East German nyiam , Rotkäppchen , yog cov nyiam tuaj (thiab pheej yig) hom, tab sis muaj ntau ntau yam versions. Ntau npaum li 80% ntawm Sekt uas tsim nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees tseem yog noj ntawm no.

• 03 ntawm 08

  Schnaps

  Hauv Tebchaws Meskas, cov schnapps feem ntau xa mus rau lub qab zib liqueurs, tab sis nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees, schnaps nyhav kom muaj zog, ntshiab thiab nqaij liab - raws li tau ua los ntawm fermenting txiv hmab txiv ntoo nrog lub hauv paus dej cawv.

  Kev lig kev cai, cov tshuaj no muaj cawv ntau dhau los tom qab noj mov los pab hauv plab zom mov. Yuav tsum hlub German folk tshuaj!

  Schnaps tuaj yeem xa mus rau tej yam cawv nrog ntau hom hom:

  • Obstwasser / Yooj Yim: Kua, qoob loo, txiv lws suav, txiv moj coos, los yog plum yog cov nyiam tshaj plaws. Ib co distillers tau cog lawv cov txiv hmab txiv ntoo rau lawv cov schnaps .
  • Cov zaub mov: Herbal cawv, zoo li lub ntiaj teb uas nto moo Jägermeister .

  Thaum Schnapps tuaj yeem nyob thoob plaws hauv lub teb chaws Yelemees, cov dej haus nostalgic DDR yog ib qho zoo. Qee cov khaub ncaws hnav (Berlin) nyob hauv Berlin thiab sab hnub tuaj tseem tuaj yeem pab cov laus tshaj plaws, tab sis ntau cov kev xaiv tuaj yeem nrhiav tau hauv khw muag khoom rau cov khoom siv tes ua. Piv txwv li, Dr. Kochan Schnapskultur hauv Prenzlauer Berg yog cov neeg ua haujlwm zoo li Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhaus Doppelkorn , thiab Mampe Halb und Halb .

• 04 ntawm 08

  Ntev Dej Haus

  Cov neeg tuaj tshiab tuaj rau teb chaws Europe feem ntau tsis meej pem los ntawm lub sij hawm "ntev haus" rau ntawm cov zaub mov haus. Lo lus no tsuas yog hais txog kev haus dej haus cawv ntawm koj tus cawv uas tau xaiv, ntxiv kua txiv los sis dej qab zib, nyob rau hauv highball iav lossis tumbler. Thaum cov nab kuab yuav zoo, nws yog feem ntau nyob hauv lub teb chaws Yelemees.

  Piv txwv ntawm cov dej qab zib nrov yog muaj xws li whisky cola, gin & tonic, vodka txiv qaub, tshuab raj, thiab lwm yam.

• 05 ntawm 08

  Mixed Npias

  Rau tag nrho cov kev cai hais txog npias purity , Germans noj ib perverse Library nyob rau hauv ntxiv mixers rau lawv npias. Piv txwv, Diesel yog ib nrab npias, ib nrab coke. Los yog tus Radler uas yog ib nrab npias, ib nrab txiv qaub / txiv qaub kua txiv (los yog Hefeweizen tov nrog Sprite los ua ib tug Russe ).

  Cov no feem ntau nyiam thaum lub caij huab cua sov, los yog thaum twg ib tug neeg sim ua kom lawv haus dej cawv. Muaj ntau lub teb chaws zoo li Kölsch-Cola , uas yog ib nrab ntawm Cologne tus famed Kölsch thiab ib nrab Coca Cola, los yog ib tug Berliner Weisse , ib lub npias dawb nrog lub twj tso kua mis ntawm raspberry los yog ntoo yas flavored syrup nyob rau lub caij ntuj sov hauv biergartens tag nrho tshaj Berlin . Cov dej haus yog qis-haus dej cawv thiab festively (yog thaum lub caij tsis yog) liab los yog ntsuab raws li qhov tsw koj tuaj yeem ua haujlwm hauv lub khob zoo li lub khob.

  Obviously koj tuaj yeem sib tov koj tus kheej, tiam sis koj tseem tuaj yeem yuav dej qab zib rau hauv khw muag khoom.

• 06 ntawm 08

  Ntim

  Ntiv taw xoob loosely translates rau punch, thiab nws tau txais kev pab ntawm txhua lub koob tsheej nyob hauv lub teb chaws Yelemees. Fruity, boozy, thiab ua hauj lwm nyob rau hauv loj qhov ntau, lub bowl yog lub caij ntuj sov zoo tagnrho haus.

  Swirling nyob ib ncig ntawm giant iav tais, hunks ntawm cov txiv hmab txiv ntoo jostle ua ke nyob rau hauv ib tug pas dej ntawm kua txiv thiab cawv. Strawberry yog nrov, tab sis suab ntawm tej yam txiv hmab txiv ntoo yuav siv tau.

  Ntxiv cov npuas me me, Schorle qee zaum siv cov kua txiv hmab txiv ntoo lossis txawm Sekt mus txog cov dej cawv. Yog tias koj xav kom tsis txhob muaj lub laj thawj, koj yuav tsum tau yuam kom tus Kinderbowle rau cov me nyuam.

• 07 ntawm 08

  Glühwein

  Ib qho kawg ntawm lub caij, Glühwein yog lub caij ntuj no quintessential. Ubiquitous nyob Weihnachtsmärkte thoob plaws hauv lub tebchaws, tib neeg tuav kev cai mugs ntawm no sov wine thiab txujci sib tov kom sov lawv txhais tes, ces lawv cov insides. Nws yog Christmas rau hauv ib khob.

  Caw liab yog cov classic, tab sis kuj muaj cov dawb wine versions, ntxiv rau ntawm kev xaiv ntxiv ins xws li einen shuß (koob tshuaj) ntawm rum, Kirschwasser (cherry brandy) los yog amaretto.

• 08 ntawm 08

  Apfelwein

  Zoo ib yam li cov kua txiv hmab txiv ntoo, tsis txhob hu Apfelwein (kua txiv hmab txiv ntoo) uas yog lub zos hauv Frankfurt. Tsis tas li ntawd hu ua Ebbelwoi , qhov no yog ib qho kev haus uas tsis tau haus dej haus cawv thiab me ntsis ntawm ib qho kev swm.

  Granny Smith los yog Bramley txiv apples yog siv los tsim nws, thiab nws muaj cawv ntsiab lus ntawm 4.8 rau 7%. Nws yog tart thiab qaub thiab yuav tsum tau muab ntau zaus nyob rau hauv ib qho yeeb yam, ib .3 liter (10 oz.) Khob nrog angular txiav uas txo lub teeb thiab txhim kho tuav, los yog ib tug Bembel nrog xiav elegant xais .

  Frankfurt muaj ib lub koob npe nrov li tag nrho cov lag luam nrog ib tug tsis muaj tus ntsuj plig. Qhov yooj yim tshaj plaws los nrhiav kev txawj ntse Frankfurt yog siv lub rooj zaum ntawm Apfelweinlokal thiab kom haus. Lub nroog ntawm lub nroog Sachsenhausen muaj ntau yam, los yog koj siv tau peb daim ntawv teev npe ntawm 10 lub yos hav zoov Apfelwein nyob rau hauv Frankfurt .