Nthuav Lus Hais Txog Spain: Khoom noj khoom haus thiab Khaub Ncaws

Interesting tseeb txog cov zaub mov hauv Spain.

Kawm ntxiv txog Spain:

Spain ua 44% ntawm lub ntiaj teb cov txiv ntseej roj , ntau tshaj ob zaug uas ntawm ltalis thiab plaub lub sij hawm uas ntawm tim Nkij teb chaws. Ntau tshaj li peb lub hlis twg ntawm Spain cov roj (10% ntawm tag nrho ntiaj teb cov khoom) tau los ntawm Jaen.

Ze li peb-quarters ntawm lub ntiaj teb kev saffron yog nyob hauv Spain. Nyeem ntxiv txog Spanish Saffron.
Tus paella thawj yog tsis suav hais tias yog nqaij nruab deg noj tab sis muaj nqaij qaib, luav thiab nqaij npuas (thiab qee zaum qwj). Muaj qee cov kev sib cav txog keeb kwm ntawm lo lus. Nyeem ntxiv txog Paella hauv Spain .
Tapas tsis yog hom zaub mov tab sis ib txoj kev noj nws. Tapa txhais tau hais tias npog thiab yog kev lig kev cai ntau tshaj ib txoj kab ntawm cheese lossis ham muab tso rau haus. Nyeem ntxiv rau Nrov Misconceptions Hais txog Spain thiab lub hauv paus ntawm Tapas .
Cov lus Mev (tshwj xeeb, cov neeg ntawm Cadiz) lees tias tau tsim cov khoom kib . Great Britain tau txuas mus rau Cadiz hauv lub xyoo pua paub thiab nws tau xav tias cov lus teb tuaj ntawm lub tswv yim ntawm ntses 'n' chips los ntawm muaj. Nyeem ntxiv txog Cadiz .
'Dominations of Origin', feem ntau ntawm cov ntawv cim wine, yog tseem siv nyob rau hauv Spain los lav lub pob zeb, txiv roj roj thiab txawm paprika. Nyeem ntxiv txog Spanish paprika

Txawm Spain tseem ceeb rau nws cov liab cawv tshaj li dawb, feem ntau ntawm nws cov vineyards muaj txiv hmab dawb. Nyeem ntxiv Cov Lus Qhia Txog Spanish Wine.
Sherry fortified wine tuaj ntawm lub nroog Jerez hauv Andalusia. 'Sherry' yog kev noj nyiaj txiag ntawm Shariz, lub npe Persian rau lub nroog. Hauv lus Mev, hu ua Sherry hu ua 'vino de Jerez' (Jerez wine). Nyeem ntxiv txog Sherry Bodegas hauv Jerez .

Txiv lws suav, qos yaj ywm, avocadoes, haus luam yeeb, thiab cacao (rau chocolate) yog tag nrho cov tuaj yeem hauv Tebchaws Europe los ntawm Spain.
Spain yog ib qho ntawm cov thawj tsib ntawm Tebchaw Scotch whiskey nyob hauv lub ntiaj teb.

Grapes yog peb qhov loj tshaj qoob loo nyob Spain tom qab cereal thiab tau cov txiv ntseej.
15,5% ntawm lub ntiaj teb cov vaj txiv hmab nyob hauv Spain, ua Spain tus naj npawb ntawm ib lub teb chaws nyob hauv lub ntiaj teb no raws li thaj chaw muaj kev tiv thaiv cov vaj txiv hmab.
Mev vineyards muaj tsawg yields (vim ntawm kev nyab xeeb qhuav) lub ntsiab lus Spain yog tsuas thib peb nyob rau hauv kev muag khoom qab Fabkis thiab Ltalis.
Muaj cov vineyards nyob hauv Spain 17 lub tebchaw regions - los ntawm ntub Galicia hauv sab qaum teb-sab hnub poob kom qhuav Murcia nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj.
Qhov loj tshaj thaj tsam ntawm vineyards yog nyob rau hauv Castilla-La Mancha.
Qhov feem ntau densely cog vineyards nyob rau hauv Spain yog nyob rau hauv La Rioja.
56.2 feem pua ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo Spanish yog tsim los ua ib tus 'zoo wine' (VCPRD - Vino-Calidad thiab tsim kom muaj Región Determinada lossis 'Cov Khoom Noj Uas Zoo Ua Rau Hauv Ib Cheeb Tsam Uas Tshaj Lij').
Tebchaws Spain muaj 65 Lub Ntiaj Teb hauv Origen (DO).
Muaj 41 thaj chaw uas muaj dej qev vim tias Vino de Tierra ('Cov dej caw ntawm thaj av')
Cov cawv feem ntau muaj npe lo 'joven', 'crianza' thiab 'reserva', ntawm lwm cov. Cov cim no qhia tias ntev npaum li cas lub vaj txiaj ntsim tau laus dua. Nyeem ntxiv txog Crianza, Joven thiab Reserva rau Spanish Wine Fwj .

Txawm tias feem ntau ntawm Spain lub cawv txiv hmab liab liab, 61.5% ntawm Spain lub vineyards yog dawb. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws vim hais tias Spain tseem ua rau ntau lub brandy thiab sherry, tab sis kuj vim Spain yeej ua tau ib co zoo dawb wines! Nyeem ntxiv txog Dawb Caw hauv Spain .
Lub ntsiab liab liab txiv hmab txiv ntoo ntau yam hauv Spain yog Tempranillo, Boob, Garnacha (Grenache) & Monastrell.
Lub ntsiab dawb grape ntau yam nyob rau hauv Spain yog Airén, Macabeo, Palomino & Pedro Ximenez.

Spain feem ntau fortified wine yog sherry, ua nyob rau hauv lub 'sherry triangle' nyob ib ncig ntawm Cadiz. Nws tau txais nws cov tsw txawv ntawm 'flor', zaj duab xis ntawm cov poov xab uas ua rau saum lub caw.
Spain tseem ua li cas feem ntau hu ua 'straw wine' - wine ua los ntawm raisins. Vino tsib Malaga thiab Pedro Ximenez sherry yog ua li no.

Qhov ntsuas kub zoo tshaj yog pab wine liab thaum 14ºC txog 18ºC (47ºF txog 56ºF). Qhov no yog qhov tsis sib thooj rau cov tswv yim tawm tswv yim rau haus dej caw liab ntawm 'room temperature'. Qhov ntau tshaj li tswv yim yog mus haus dej caw ntawm cellar kub, uas yog ntau txias tshaj feem ntau niaj hnub chav.

Ib feem peb ntawm Spanish wine yog xa tawm. Daim duab no nce.
Spain lub sab saum toj cov neeg muas zaub yog cov UK, Lub Tebchaws thiab lub tebchaws United States.
Spain yog tus tsib biggest exporter ntawm caw rau US tom qab Ltalis, Australia, Fabkis thiab Chile.

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