01 ntawm 10
Khi rau ntawm ib lub Lobster Nyiag thiab Npaj Kom Txhij Tsiab
Kawm seb yuav noj cov cwam qab zib nrog rau phau ntawv qhia kev ua yeeb yam li cas. Kim Knox Beckius Koj puas xav paub yuav noj li cas? Cov lus qhia yog New England's (thiab tshwj xeeb tshaj yog Maine's ) kos npe rau kev noj qab haus huv, tab sis noj mov ib qho tshuaj cawv tseem tuaj yeem ua kom ntshai rau thawj zaug.
Txhob cia li khom rau ib qho chaw yob cij (nov yog 5 yam yog vim li cas). Yog hais tias koj tsis tau noj ib qho tshuaj cawv, los sis yog tias koj tau ua ib ntus txij li thaum koj hlais nrog crustacean, ntawm no yog koj tus kauj ruam, theem pib ntawm daim duab coj mus noj cug. Ua raws li cov duab thiab cov lus qhia, thiab koj mam li kawm noj cov cw xws li New England.
Ua ntej peb pib, nco ntsoov khi rau ntawm tus cw lob. Kev noj haus cawv ... txhais ceg thiab tag nrho ... yuav ua lag luam zas ua lag luam.
02 ntawm 10
Tsoo tawm ntawm Claws
Tackle cov claws ua ntej. Kim Knox Beckius Pib los ntawm kev sib tw tawm ntawm txhua tus ciaj ciam qhov claws ntawm qhov chaw uas lawv nrog rau lub cev. American lobsters muaj ib qho kev sib tsoo craw thiab ib tus pinchers los yog cov cuab cuam dav ripper. Craw craw, uas yog feem ntau loj, muaj cov hniav rau crushing shells. Nws tuaj yeem yog tus ciaj ciav txoj cai los yog sab laug thiab feem ntau yog tougher tus keej. Tab sis peb yuav tau txais rau ntawd ib pliag.
03 ntawm 10
Crack Qhib Claws
Cov kev sib tsoo crusher yuav yog qhov nyuaj tshaj plaws ntawm txoj haujlwm. Kim Knox Beckius Feem ntau, nyob hauv lobsters raug muag nrog rubber bands ncig lawv cov claws. Koj yuav xav tawm hauv qhov chaw mus txog rau thaum tus cw tsis siav (tshwj tsis yog tias koj xav paub seb qhov ciaj caum twg yuav ua li cas nrog nws txoj kab sib tsoo crusher). Thaum koj tau sib zog ua tus ciaj ciam ntawm nws lub cev, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem tshem cov hlua roj hmab nrog kev cog qoob loo. Hauv ib lub tsev noj mov, cov hnab yas qis yuav raug tshem tawm ua ntej koj qhov chaw muab kev pabcuam pub.
Siv ib lub pob kws cracker lossis nutcracker, koj qhov hauj lwm tom ntej no yog qhib qhov qhib rau cov ntaiv.
04 ntawm 10
Siv lub Poob Lobster to Remove Cov Nqaij Nqaij Nqaij
Tag nrho cov hauj lwm them tas thaum kawg. Kim Knox Beckius Npaj txhij rau koj thawj saj ntawm cov nqaij nyoo dunked hauv qab zib kos butter? Siv tus cwam caum-qhov ntev, lub laujkaub vuab tsuab nquag tau muab-tshem tawm txhua txhua yam qab ntim hauv qab ntawm cov khej sib koom ua ke.
05 ntawm 10
Unfurl lub Tawb Lobster
Tail los yog claws? Cov neeg tshiab tsis yog txhua tus pom zoo uas zoo tshaj plaws. Kim Knox Beckius Feem ntau cov neeg ntxim noj eaters tau pom cov nqaij hauv cov pob tw lobster kom yog qhov zoo tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws. Thaum koj noj tas nrho cov cw txhuam hniav, muab koj cov "kab" tso rau hauv-cov lobsters hu rau cov kab ntsev kab ntsig-tso rau ntawm nws sab nraud, thiab ua rau lub voos qoob loo.
06 ntawm 10
Ntsais kom tawg Tua tawm ntawm lub cev
Dab tsi yog cov khoom ntsuab ?. Kim Knox Beckius Nrog rau kev caum tus caum tus kab mob qhib, qhib tus cwam tuav ob txhais tes thiab ua kom tus Tsov Tua tawm ntawm lub cev nrog ib qho kev txiav txim siab.
Ew. OK. Cia peb tham txog cov khoom ntsuab. Feem ntau, thaum koj tawg qhov ciaj caum tus Tsov Tua tawm ntawm nws lub cev los yog lub yawg, koj mam li nrhiav tau qee cov khoom ntsuab. Tias tomalley: tus cw hom mob siab. Qee tus neeg xav txog tom qab ib qho delicacy. Txawm li cas los xij, vim cov mercury thiab lwm yam kabmob paug muaj nyob rau hauv qhov chaw mob siab, koj tsis txhob noj nws. Yog tias koj nyob ze ntawm lub dab dej, qhov no yog qhov zoo tshaj los ntxuav nws.
Tam sim no, yog tias koj pom cov khoom tawg ci hauv koj tus cij plhaw, koj paub tias koj nyob nraum noj ib tug poj niam. Qhov ntawd yog cw hom kab phluas-lws zoov qe. Roe kuj yog suav hais tias yog delicacy thiab muaj kev noj qab nyob zoo.
07 ntawm 10
Txhaum tawm lub Lobster's Tail Flippers
Tau, ntawm no yog nqaij ntawm cov me me flippers. Kim Knox Beckius Koj ua haujlwm zoo! Cov kauj ruam tom ntej yog ib qho yooj yim. Tsoo tawm lub tsho tawm me me, kuj hu ua telsons. Muaj me me quav mog me me ntawm cov nqaij, yog li tsis nco lawv.
08 ntawm 10
Thawb lub Lobster Tail nrog Koj Thumb
Qhov kev tso dag no tso cai rau koj pub dawb tus lauj kaub tais diav hauv ib thooj. Kim Knox Beckius Ntxig koj tus ntiv tes xoo rau hauv qab kawg ntawm tus ntiv tes tuav. Koj yuav tsum muaj peev xwm yuam tau cov nqaij tawm nrog ib thawb. Yog tias koj khiav mus rau teeb meem, koj tuaj yeem siv rab riam ntse los hla qhov qis ntawm lub plhaub tail.
Qhov tsaus ntuj nti, zoo li tus qauv uas sau cov sijhawm ntawm qhov twv yuav tsum muab pov tseg.
09 ntawm 10
Lub xeem ceg
Tab sis npog, tos ... muaj ntau cov nqaij nyob hauv cov cw hlais !. Kim Knox Beckius Koj tau ua hauj lwm nyuaj, tab sis nws yog li ntawd nws. Tom qab koj tau savored koj tus Tsov tus cuav, koj npaj rau qhov kawg ceg. Ua qhov ntawd yim ceg! Maj mam muab txhua yam ntawm cov cw qab taug kev ntawm lub cev. Ntseeg nws los yog tsis tau, muaj nqaij ntshiv muab zais rau hauv. Thiab, yog ... koj yuav tsum thab kom nws tawm.
10 ntawm 10
Zoo 'Til tom kawg
Qhov chaw qiv ntawv yog ib txwm zoo 'til tom kawg. © 2016 Kim Knox Beckius Muaj, muaj nqaij nyob rau hauv ib qho chaw lobster scrawny ceg. Raws li koj xav, nws, tsis yog txhua yam uas yooj yim mus rau. Cov txheej txheem zoo tshaj plaws yog los tom qab ntawm txhua seem ceg kom plhws cov nqaij, poob ntsag ntawm cov nplaim rau hauv butter, ces nqus cov nqaij tawm.
Koj npaj txhij tam sim no txaus siab rau ib qho ntawm New England qhov kev lom zem. Thaum koj tau muaj koj cov lus piav qhia ua ntej ntawm kev noj haus, koj yuav hooked rau lub neej. Yog tias koj tuaj yeem tsis tau rau New England, nov yog yuav ua li cas thiaj li tshiab cov lobsters los ntawm New England online .