Cov neeg Lavxias yog cov paub zoo txog haus ob yam: vodka thiab tshuaj yej. Tawm hauv kas fes thiab cocktails rau Western Europe, Russians yog cov kws txawj tsim thiab xaiv cov vodka thiab tsis khov tsis taus hauv lawv cov khoom noj txom ncauj.
Tshuaj yej yog ib feem tseem ceeb ntawm Lavxias teb sab kab lis kev cai. Tshuaj yej sov koj, tsa koj sawv, thiab zoo tom qab noj mov loj. Tshuaj yej hauv Lavxias tsis yog haus dej xwb - nws yog kev sib raug zoo nrog kev ua neej ntev ntev.
Hom tshuaj yej hauv Lavxias
Txawm hais tias nws muaj ntau hom dej tshuaj yej, piv txwv, ntsuab, herbal, thiab dub, feem ntau cov neeg Lavxias haus cov dej dub ntau thiab tawm ntawm lwm hom rau lawv cov qhua. Muaj ntau cov tshuaj yej muag hauv Lavxias los ntawm Tuam Tshoj thiab Is Nrias teb thiab yog muag xoob-nplooj. Hom tshuaj ntau hom tshuaj yej yog Oolong blend uas hu ua "Lavxias teb sab Caravan" thiab Keemun. Lavxias teb sab khw kuj npaj cov tshuaj yej hauv tshuaj yej hnab, xws li American hom li Tetley thiab Red Rose; Txawm li cas los xij, cov kev paub zoo dua tuaj yeem ua tau ntau tshaj peb zaug xws li cov npe Lav Xias.
Brewing thiab Haus dej Haus
Tshuaj yej yog brewed los ntawm tshuaj yej hnab tsuas yog ua tshuaj yej rau ib tus neeg, los yog saib tsam yog ib tug nyob rau hauv ib tug maj. Lwm yam, xoob-nplooj ntoos yog ua xwb. Qhov no tshwm sim los ntawm kev haus tshuaj yej cov dej tshuaj yaus, thiab thaum los ntawm lub teb chaws Russia tsis tshua muaj keeb kwm, thaum txhua yam khoom noj khoom haus tau yooj yim heev, xws li tshuaj yej, thiab ib lub lauj kaub ntawm cov tshuaj yej tau pab ntau tus neeg.
Lub xoob-nplooj ntoos yog brewed nyob rau hauv ib tug me me teapot, nrog ib tug high concentration ntawm tshuaj yej tawm mus rau dej. Qhov no yog hu ua "tshoj" ( zavarka ; tshuaj yej concentrate), uas muaj zog heev. Ib qho me me ntawm zavarka ua rau lub khob loj loj (ntau dua li Mankas-style mugs), nyob ntawm lub zog nquag - qhov twg los ntawm nyias txheej mus rau ib nti - thiab dej tawm ntawm lub npau npau yog saum toj.
Cov tshuaj yej yog pab kub, thiab yog feem ntau consumed "dub". Txawm li cas los xij, nws yog kev cai lij choj rau qab zib thiab mis nyuj yuav tsum tuaj rau ntawm lub rooj ib sab ntawm cov tshuaj yej li zoo rau cov neeg uas xav noj cov khoom noj los yog dilute lawv cov tshuaj yej.
Feeb ntau, cov dej rau Lavxias teb sab dej tshuaj yej twb boiled nyob rau hauv ib tug "Samovar" ; tam sim no, txawm li cas los xij, feem ntau cov tsev neeg Lavxias teb sab yuav muaj hluav taws xob fais fab. Cov tshuaj yej tiag tiag haus lawv cov tshuaj yej tawm ntawm cov phom sau rau hauv qab teacup, tsis txhob khob. Ua ntej, lub tshuaj yej yog poured rau hauv saucer, thiab ces nws drips los ntawm zaub mov.
Khoom Noj Khoom Haus
Nws suav hais tias tsis tshua pom hauv Lavxias kom pab tshuaj yej "liab qab", uas yog, tsis muaj zaub mov nrog nws. Cov khoom noj uas yog tshuaj yej sij hawm yog khoom qab zib, xws li ncuav qab zib, ncuav qab zib, khoom qab zib, thiab khoom noj; cov no feem ntau yuav coj tawm rau cov qhua. Txawm li cas los xij, cracker, khob cij, cheese, thiab hnyuv ntxwm tuaj yeem ua haujlwm xwb, tshwj xeeb tshaj yog cov phooj ywg zoo.
Nco ntsoov tias nws kuj yog xam tias me ntsis tsis paub haus koj cov tshuaj yej "liab qab"; uas yog, tsis txhob noj dab tsi yog tias cov khoom noj tau tshuaj yej sij hawm. Hosts feem ntau Tshuag "zoo nkauj" khoom noj txom ncauj uas lawv coj tawm rau cov qhua. Hom phiaj, txhob txwm noj txhua yam tab sis mas nws yeej noj ib yam dab tsi, txwv tsis pub, koj tus tswv tsev yuav raug khib.
Cov Tshuaj Noj Tshuaj Lom
Txij li thaum cov neeg Lavxias tsis muaj kab lig kev cai mus rau kev noj su lossis noj hmo , nws muaj ntau, ntau dua qhov uas ib tug neeg Lavxias yuav caw koj tuaj rau ib khob tshuaj yej es tsis noj mov.
Txoj kev uas feem ntau rau cov tib neeg los koom ua ke ntawm Russia yog sib txuas lus nyob rau hauv tsev rau "khob dej tshuaj yej". Zoo li kev sib sau ua ke, qhov no tuaj yeem nyob qhov twg los ntawm 30 feeb mus rau ob peb xuab moos, tab sis ib txoj kev los sis lwm qhov, tshuaj yej yuav tsum tuaj nyob hauv lub rooj!
Tshuaj yej yog Russians 'tov rau seemingly tsis muaj teeb meem, kev nyuaj siab, kev tu siab, thiab ua tau txawv txawv los yog teeb meem; Zoo li no, cov tshuaj yej nyob hauv tsev neeg loj tuaj, noj hmo nrog cov phooj ywg, cov hnub qub, thiab kev rov sib ntsib. Muaj yuav luag tsis muaj teeb meem nyob rau hauv lub khob ntawm tshuaj yej tsis zoo li tsim nyog nyob rau hauv Russia. Nyob rau hauv ib lub siab, nws yog ntau iconic ntawm yeej muaj tseeb Russian kab lis kev cai tshaj li vodka.