Kev noj su hauv Lavxias yog hu ua "obed" (dej), uas feem ntau txhais ua lus Askiv li "noj mov"; Txawm li cas los, "obed" yog nruab nrab-hnub noj mov hauv teb chaws Russia thiab nyhav heev li cov lus txhais. Cov neeg Russians noj su, xws li Asmeskas, txhua lub sij hawm nruab nrab ntawm 12 thiab 3 teev tsaus ntuj Noj su tsis tas yuav yog kev sib tham; nws yog dab tsi rau Russians noj su noj lawv tus kheej. Txawm li cas los xij, nws kuj yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg, piv txwv li, cov neeg ua haujlwm, noj su ua ke.
Noj su ntawm Chaw Ua Haujlwm
Qee tus neeg Lavxias coj lawv cov pluas su mus ua haujlwm, tab sis qhov no tsis zoo heev. Muaj ntau cov chaw ua hauj lwm hauv Lavxias muaj chaw noj mov rau cov neeg ua haujlwm uas pub zaub mov dawb los yog muaj nyiaj txaus. Cov neeg tsis muaj lub chav noj mov - lossis xav kom muaj kev tshais chaw - yuav tsum mus rau lub chaw noj mov los yog lub tsev noj mov rau lub sijhawm ua "noj mov su".
Lag Luam Noj Mov
Ib "su noj mov" tsis yog rau cov lag luam xwb, txawm nws zoo li cas los xij. Tsim los rau cov neeg ua hauj lwm hauv lawv cov neeg ua haujlwm noj su, cov khw nojmov feem ntau tau noj su tshwjxeeb rau txhua hnub, tsuas xaiv cov khoom noj rau ob lossis peb hoob noj mov ntawm tus nqi pheej yig. Koj yuav tau txais kev pab sai sai thiab yuav tsum tsis txhob nkag mus hauv koj cov pluas noj; cov khw nojmov zaub mov noj rau lub sijhawm luv luv vim tias lawv nyob ntawm siab ua haujlwm thaum lub sijhawm noj sus. Cov ntawv qhia zaub mov feem ntau muaj nyob nruab nrab ntawm 12 thiab 3 teev tsaus ntuj, tiam sis lub sij hawm tshwj xeeb feem ntau yuav nyob sab nraud.
Koj tuaj yeem cia siab txog ob lossis peb hoob kawm, ib chav kua zaub thiab / lossis ua daim nyias nyias, thiab cov tais diav (feem ntau yog nqaij).
Kas fes los yog (dej) tshuaj yej yuav tau txais kev pab tab sis koj tuaj yeem them lwm cov dej haus ntawm ib qho nqi me me ntxiv. Cov xov xwm zoo rau cov neeg ntawm ib daim phiaj siv nyiaj : tsis yog tsuas yog kev lag luam noj su pheej yig tshaj pluas mov noj pluag mov hauv tebchaws Russia,
nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas tsis tas yuav tawm ntawm ib lub lag luam thaum noj mov-tshwj tsis yog koj nyob rau ntawm lub tsev qiv ntawv tshwj xeeb tshaj plaws.
Cov Khoom Noj Ncuav Quav Khaub Ncaws
Muaj ntau yam tsawg kawg peb chav kawm rau ib pluas su noj hauv Lavxias. Ua ntej thawj hoob kawm, koj tuaj yeem cia siab tias Lavxias hnyav "nyias"; Cov no feem ntau muaj qoob loo thiab qos yaj ywm, xws li nrov "Olivye", ua qos yaj ywm, nyuaj-hau qe, carrots, pickles, nqaij qaib los yog ham, thiab mayonnaise (nws tseem qab, tab sis nws yuav tsis sound nws!) . Hoob kawm ob yog feem ntau cov kua zaub, xws li Borsch, ua zaub mov nrog qaub cream. Hoob kawm thib peb yog hu ua "voroye bludo" (hauv tsev kawm ntawv, "ob lub ntsiab"); Qhov no feem ntau yog nqaij noj uas muaj ib qho nqaij ("kotleta" (cutlet), nqaij qaib, los yog nqaij nyug) nrog lub thoob porridge los yog cov qos yaj ywm tom qab.
Tshuaj yej lossis kas fes yog feem ntau nrog pluas su; dej qab zib thiab dej haus tsis tshua muaj kev pab. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau pom vodka tab tom noj su nrog pluas su; qhov no yog kev lig kev cai ntawm Lavxias tebchaw uas tseem niaj hnub txhawb, txawm yog kev lag luam-tib neeg!
Mus rau pluas su
Xav ob zaug ua ntej thov ib tus neeg Lavxias tuaj ntsib koj rau pluas su. Tsuas yog ob tug neeg ua haujlwm ua ke mus rau tib lub chaw noj mov los yog cov khw noj mov rau ib "lag luam-pluas su", lub ntsiab lus ntawm kev tawm mus noj su tsis zoo tiag tiag hauv kev pom zoo hauv Russia. Nws tsis yooj yim dua los ntsib cov phooj ywg tau ua ke ib hnub ntawm ib lub tsev noj mov; feem ntau cov neeg yuav nyob rau hauv feem ntau ntsib rau ib tug kasfes.
Qhov no tau ua nrog lub fact tias nws tseem tsis tshua muaj neeg tsis tshua muaj tshwm sim nyob rau hauv Russia mus tawm rau cov khw nojmov ntawm tag nrho; kom txog rau thaum ncaj tsis ntev los no muaj ob peb lub khw noj haus nyob rau hauv Russia. Txawm tias tam sim no muaj ntau qhov chaw nojmov zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub nroog loj, ntau yam ntawm lawv nyob rau ntawm cov neeg tsis txaus ntseeg - muaj qee yam kim heev rau ntau tus neeg Lavxias, tshwj xeeb tshaj yog thaum kev siv nyiaj rau cov zaub mov tsis tau yog ib feem ntawm cov kab lis kev cai.