Txaus siab rau Kava, Fiji's National Drink

Haus kava hauv Fiji yog ib yam dej num ntawm chaw ua si thiab hauv zos zos.

Koj thawj hmo nyob rau hauv Fiji , koj nyob nraum apt mus nrhiav tau tshaj Fijians muaj ib tug tshaj plaws rau ib tug tsis-tagnrho lus txaus haus hu ua kava. Lawv xav txog nws cov "haus dej haus" thoob ntiaj teb thiab nyiam nws cov kev cai dab qhuas thiab kev zoo siab rau nws txoj kev mob siab me me (qee tus hais txog kev zoo).

Raws li ib tug qhua rau Fiji, koj yuav raug caw tuaj koom nws sim koj tus kheej thaum lub caij ua yeeb yam hauv koj qhov chaw pw lossis thaum mus ntsib ib lub zos.

Ntawm no yog qhov koj yuav tsum paub txog qhov kev coj noj coj ua thaum ub:

Dab tsi yog Kava?

Kava, los ntawm nws cov Fijian lub npe hu ua yaqona , yog lub hauv paus cog qoob loo uas tau ntev siv los ntawm Pacific Island haiv neeg rau nws txoj kev ntxim nyiam ua kom zoo siab. Nyob rau hauv lub dhau los nws tau siv los ntawm Fijian chiefs tab sis yog tam sim no nyiam los ntawm txhua tus neeg. Nws yog qhov tseem ceeb thiab kev ua kom zoo , tiam sis, coj ib lub txiaj ntsim me me ( sevusevu ) ntawm yaqona mus rau tus thawj coj yog tias koj raug caw mus xyuas ib lub zos Fijian.

Kava yog tsim los ntawm ib tsob nroj kua txob (piper methysticum) thiab tsuas siv hauv paus xwb. Nws yog thawj zaug pounded rau hauv hmoov zoo thiab ces tov rau hauv dej tshiab. Qhov tshwm sim zoo li nag xob nag cua thiab qhov nyuab me ntsis saj yog ntau tshaj li qhov nws ntxiag.

Kava Haus Li Cas?

Kava yog qaug dej qaug cawv nrog rau kev nthuav dav rau hauv ib qho chaw tsim hu ua Kava Ceremony. Hnav khaub ncaws zoo tab sis txaj muag (tsis hnav ris tsho luv luv, raug lub xub pwg los yog qis taub thiab tsis muaj lub kaus mom).

Cov neeg tuaj koom rau hauv lub voj voog nyob hauv pem teb ntawm lub taub hau los yog lub taub hau ntawm lub rooj sib txig thaum nws sib tov nrog cov hmoov kava nrog dej nyob hauv ib lub tais ntoo loj loj hu ua tanoa (hauv paus yog strained los ntawm ib daim ntaub khaws cia zeb).

Thaum lub kava npaj, nws yog scooped rau hauv ib lub tais hu ua ib tug bilo (ua los ntawm ib nrab ntawm ib lub plhaub phob plhaub) thiab dhau mus rau thawj qhua haus.

Tig nram ib lub tais ntawm kava yog suav hais tias yog kev tsim txom rau cov Fijnias, yog li sim sim me ntsis. Kava tau ua rau koj lub vevxais lossis mus ncig xyuas lub zos hauv zos nrog cov dej ntim los yog cov dej huv kom huv si zoo rau haus.

Thaum nws yog koj tus cawv los haus, koj yuav tsum npuaj ib zaug, txais lub tais thiab haus nws hauv ib zaug xwb, thiab rov npuaj dua thiab hais tias, "Tshawb!" Thaum koj xa rov qab rau lub hli, koj npuaj peb zaug txhua leej txhua tus koom nrog.

Koj Nyiam Zoo Li Cas?

Kava hais tias kom muaj kev ntxim siab, lub siab-paub meej. Tom qab ib khob koj yuav pib hnov ​​koj daim di ncauj thiab tus nplaig tingle me ntsis li yog tias koj tus kws kho hniav tau siv tshuaj Novocain. Yog tias koj nyiam cov nyhuv, txaus siab rau ob peb khob-supposedly tsis muaj hangovers!

Qhov twg yuav

Koj tuaj yeem yuav kava hauv online los ntawm ntau qhov chaw. Ib qho zoo tshaj plaws yog hu ua Kava.com thiab nyob hauv Vita, California. Lawv muab cov kava los ntawm ntau cov Islands tuaj hauv South Pacific xws li Hawaii, Fiji, Vanuatu, lub Xeev Solomon Islands, los yog lwm qhov chaw.

Kava kuj muaj nyob rau ntawm Amazon.com.

Lawv kuj muab cov lus nug zoo heev txog cov lus nug uas hais txog kava.

Hais txog tus sau

Donna Heiderstadt yog ib tug New York City-based freelance mus ncig teb chaws thiab editor uas tau siv nws lub neej nrhiav nws ob lub ntsiab passions: sau ntawv thiab tshawb txog lub ntiaj teb.

Nws tau sau ntau cov khoom rau About.com txog Tahiti thiab nws cov Islands, Fiji, thiab Hawaii.

Tsab xov xwm no tau kho los ntawm John Fischer thaum lub Kaum Hli 2016.