Rau lub caij sib tw hauv San Diego, tus neeg yos hav zoov caij nyoog caij nyoog txhais tau hais tias muaj cib fim rau cov cw tshiab uas koj ntes koj tus kheej thaum dhia seev cev. Ntawm no yog qhov koj yuav tsum paub txog kev noj kom zoo dua ntawm lub caij ciaj ciam caij hauv San Diego .
Kuv xav tau dab tsi thiaj li ntses tau rau tus ciaj lov?
Txhua txhua xyoo los ntawm Hnub Caiv ua ntej thawj hnub Wednesday hauv lub Kaum Hlis Ntuj mus rau Wednesday sai li sai tau tom qab lub Peb Hlis 15, pub dej nuv ntses pub hauv San Diego.
Rau cov neeg uas xav muab nws sim, koj yuav tsum tau txais ib daim ntawv tso cai uas tso cai rau koj mus dhia dej hauv qab hiav txwv thiab ntes cov neeg qab ntxiag.
Daim ntawv tso cai koj xav tau yog tus txheej txheem California nuv ntses uas muaj ib qho Kev Tso Npe Nqaij Zoo Ntxiv rau nws. Cov ntawv tso cai nuv ntses tuaj yeem muab tau los ntawm California Department of Fish and Wildlife. Tsis txhob mus nuv ntses yam tsis muaj daim ntawv tso cai no li koj yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw kom tsis txhob raug nplua - npaj rau hauv koj lub nkoj los yog nrog koj lub iav ntawm ntug dej kom ntev li ntawm 500 feet ntawm koj qhov nkag mus rau hauv dej thaum koj dhia dej.
Zoo heev. Yog li tam sim no kuv cia li ntes tau qee cov lobsters?
Tsis heev. Muaj cov kev cai nruj heev rau koj li cas koj ntes tau tus cw thiab ntau tus cw kom koj tuaj yeem nqa tawm ntawm dej hiav txwv nrog koj.
Ua ntej, koj tsuas tuaj yeem ntes tus cwam nrog koj ob txhais tes. Tsis pub cov nets, hmuv los yog lwm yam cuab yeej pub. Tshwj tsis yog tias koj muaj tes tshwj xeeb tshaj plaws, koj yuav xav tau nqis peev pab rau qee qhov sib tw siv diving nyhav los tiv thaiv koj cov ntiv tes ntawm lub ntsej muag ntse ntawm qhov chaw tos txais.
Secondly, qhov lobsters koj ntes yuav tsum yog ib tug ntev ntev. Qhov no ua rau tus me nyuam yaus muaj cib fim loj hlob tuaj rau cov neeg laus laus thiab cov ntses qaum thiab ntxiv cov pej xeem txhua txhua xyoo. Spiny lobsters yuav tsum muaj tsawg kawg yog peb thiab ib feem plaub inches ntawm qhov muag qhov ntsaws mus rau nram qab kawg ntawm lub plhaub (thaj tsam ntawm lub lobster txoj cai ua ntej tus hluas nrig) kom ntes tau.
Koj tuaj yeem ntsuas qhov kev ua tau zoo tshaj plaws nrog rau lub tshuab raj ua ntej muag ntawm cov khw muag khoom noj feem ntau hauv San Diego. Koj yuav xav ua qhov kev ntsuas kom yooj yim sai li sai tau vim tias nws yuav tsum tau ua li cas thaum koj thiab cov cw txheej tseem nyob hauv dej. Tsis pub ntsuas ntawm ntug dej.
Qhov peb, koj tsuas tuaj yeem ntes cw uas koj tab tom npaj noj. Ib feem ntawm lub Department of Fish and Wildlife, yuav tsum muab khaws cia rau hauv ib qho tag nrho, txheeb tau teeb meem kom txog thaum npaj rau kev siv tam sim. Qhov ntawd txhais tau tias koj yuav tsum muaj lub tso kom txias lossis lwm qhov chaw cia tos ntawm ntug dej kom thauj cov neeg tuaj yeem nkag hauv.
Tam sim no rau kom muaj nuj nqis. Koj tsuas yog pub qee tus yau yau yau nyob hauv ib qho tawm mus rau hauv San Diego. Koj yuav tsum sau daim ntawv no rau ntawm Daim Npav Xov Xwm uas koj tau txais los ntawm California Department of Fish and Wildlife. Khaws daim npav qhia no nrog koj daim ntawv tso cai nuv ntses thaum koj raug nug kom qhia cov neeg ua haujlwm tom qab dhia seev cev.
Tos ... vim li cas lawv ho hu ua spiny?
Cov lobsters pom tawm ntawm tus ntug dej hiav txwv ntawm San Diego yog qhov txawv ntawm qhov sawv daws los ntawm cov ntug dej hiav txwv sab hnub tuaj koj saib rau ntawm qhov chaw noj mov hauv tsev noj mov. Lawv yog cov tougher thiab muaj cov tawb meaty uas tsis muaj nqaij nyoo (nqaij ntxiag ntxoo tsis muaj claws). Koj tuaj yeem npaj lawv txoj kev twg uas koj xav tau thaum koj tau txais lawv lub tsev, li cas los xij, xws li Maine lobster.
San Diegans uas nyiam kev ci ci muag yuav nrhiav kev lom zem kom coj kom zoo dua ntawm lub caij ntuj no sov thiab plop lawv cov cw ntses ntawm BBQ. Chav ua noj thiab sautéing kuj ua haujlwm zoo rau kev ua noj cov nqaij npuas nyoos zoo nkauj.
Thiab - yog tias koj zoo li kuv - koj yuav xav tau ntau ntau creamy butter ntawm txhais tes rau dipping!