Cov cheeb tsam hauv cawv muab cov nroog historic, cov zaub mov zoo, thiab cov cawv zoo
Puas nyiam haus cawv hauv Spain thiab Portugal? Peb daim ntawv qhia lub cheeb tsam wine yuav cia koj xoom rau hauv cov cawv koj nyiam tshaj plaws, thiab qhov chaw zoo tshaj nyob hauv tsev ib hmos.
Sawv cev rau hauv daim ntawv qhia yog kwv yees thaj tsam saum toj kawg nkaus cov kua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv Spain thiab Portugal nrog rau cov ntaub ntawv qhia. Nco ntsoov, koj tsis tas yuav haus dej caw kom txaus siab rau txoj kev zoo nkauj thiab cov zaub mov ntawm thaj chaw loj hauv cheeb tsam hauv Iberia.
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Spain thiab Portugal Wine Regions daim ntawv qhia
Daim ntawv qhia ntawm Feem Cuam Tshaj Loj nyob Spain thiab Portugal - Iberian Ntoo Daim Qhia. James Martin Ntawm no yog ib daim qhia kev ntawm cov cheeb tsam loj hauv cheeb tsam hauv Spain thiab Portugal, cim nrog cov nroog nyob ze uas zoo tshaj plaws nyob rau hauv thaum lub sijhawm mus ncig ua si. Koj tuaj yeem tau txais xov xwm ntxiv txog ntawm cov chaw hauv lub vev xaib no.
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Penedès Caw Region - Spain
Penedès thaj av ntawd muaj nyob rau sab hnub poob ntawm Barcelona hauv sab qaum teb Spain. Koj yuav pom ntau yam khoom qab zib uas koj tau hnov ntawm, tshwj xeeb tshaj yog tias koj haus cava , Mev sparkling caw. Freixenet thiab Codorniu muaj nyob ntawm no, zoo li Torres, tsim kom muaj Sangre tsib Toro .
Cov cawv tau tsim ntawm no rau ntau tshaj 1500 xyoo; cov Phoenicians tau qhia txog Chardonnay vines hauv lub xyoo pua pua.
Penedès thaj tsam thaj tsam ncig thaj tsam ntawm lub nroog yog Vilafranca del Penedès, nrhiav tau nyob rau hauv lub xyoo pua 12th.
Cia li sab qab teb ntawm thaj av ntawd yog qhov nthuav lub nroog ntawm Tarragona .
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Navarra Wine Cheeb Tsam - Spain
Navarra txuas ntxiv los ntawm Pyrenees Toj siab mus rau tus dej Ebro hauv qhov chaw uas hu ua Basque thaj tsam hnub no. Sab qaum teb ntug ntawm thaj av ntawd raug khi los ntawm lub nroog Pamplona, nto moo rau txoj kev khiav ntawm cov nyuj . Nyob rau hauv ib lub sij hawm lub cheeb tsam yog ib tug loj rosé wine tsim, tab sis tsis ntev los no lub cheeb tsam tau ua paub rau nplua zoo liab thiab dawb wines. Tus nqi ntawm cov dej caw liab tau tsim muaj txij li xyoo 1988 mus txog 2005, raws li cov Consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra.
Cov pov thawj tau raug tsim los ntawm cov kev tshawb fawb tshawb pom uas qhia tias Loos tau tsim cov ntoo ua kab ke hauv cheeb tsam los ntawm 2-xyoo pua bc. Los ntawm nruab nrab hnub nyoog, lub caw tau raug pom zoo los ntawm cov kws sau rau cov neeg taug kev mus rau hauv Camino tsib Santiago.
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La Rioja Wine Cheeb Tsam - Spain
Rioja tej zaum yog qhov zoo tshaj plaws paub txog Mev wine cheeb tsam. Rioja tau los ua Tus Txheej Txheem Zoo Tshaj Plaws (Origin of Calendada ) hauv xyoo 1991, uas qhia tau hais tias muaj cawv zoo zoo nrog lub hauv paus chiv keeb thiab kev tsim tawm.
Ib qho chaw zoo nyob thaum nrhiav La Rioja yog Logroño, uas muaj ntau ntau cov pas dej caw thiab ib pawg ntawm cov pob zeb loj sib sib zog nqus pob ze ntawm lub khw, thiab cov cathedral uas pom hauv daim duab.
Rioja pub rau tempranillo, garnacha tinta, graciano thiab mazuelo txiv hmab txiv ntoo los siv rau liab cawv, thiab viura, malvasia, thiab garnacha blanca rau cov ntsiab.
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Ribera del Duero Caw Region - Spain
Ribera del Duero yog ib qho ntawm Spain tus ceev tshaj plaws tsim wine thaj chaw, feem ntau vim hais tias thaj av ntawd tsis tau hlob zoo tshaj plaws ua ntej xyoo 1982 thaum Lub Tsev Txheej Txheem raug muab lub Denominacion de Origen Ribera del Duero.
Qoob loo ntau yam xws li Tempranillo, thiab Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, thiab Garnacha. Kub extremes muab Tempranillo acidity ntau dua li koj pom hauv lwm thaj chaw ntawm Spain.
Ib qhov chaw zoo nyob twj ywm thaum lub sij hawm kawm yog Peñafiel , uas muaj ib lub tsev zoo nkauj uas tau tsim los mus tshawb.
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Rueda Wine Cheeb Tsam - Spain
Nyob rau sab hnub poob ntawm Ribera del Duero hauv cheeb tsam Castile y León yog Rueda. Caw tau raug tsim ntawm no txij thaum xyoo 11th, feem ntau cov duab zoo li sherry ntawm cov txiv hmab txiv ntoo Verdejo. Niaj hnub nimno vintners yog kev txhawb zog tshiab thiab cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm Verdejo txiv hmab txiv ntoo thiab sib txuas lawv qhov zoo tshaj plaws nrog Sauvignon Blanc siv hom kev niaj hnub nim no thiab tshuab. Qhov no ua rau qee tus nplua nuj shellfish caw.
Thaum mus xyuas cov tsev teev ntuj ntawm Rueda, koj tuaj yeem nyob hauv Valladolid, mus rau sab qaum teb, los yog hauv ib txoj hauv kev uas kuv nyiam, Segovia mus rau sab qab teb. Lwm txoj kev yog Salamanca mus rau sab hnub poob, los ntawm qhov uas koj tuaj yeem yooj yim mus xyuas Douro lub cheeb tsam ntawm Portugal.
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Douro Wine Region - Portugal
Lub cheeb tsam Douro wine, lub npe hu ua nws cov Caw Chaw Khw, yog lub ntiaj teb tus hlob tshaj cawv cim cheeb tsam. Caw tau tsim ntawm no rau ntau tshaj 2000 xyoo. Lub Alto Douro, nrog rau lub pob zeb ntawm lub pob zeb ntawm lub pov haum Praistoric , yog UNESCO World Heritage Site. Feem ntau ntawm cov txiv hmab yog cog rau ntxhab nqhis dej raws Douro dej thiab ua rau qee qhov kev xav pom.
Koj tuaj yeem nqa Hnub Tshwm Sim mus Douro, tab sis Douro yog ntau tshaj kev nyiam los ntawm lub nkoj los ntawm Duoro dej ntawm lub nroog Porto .
Chaw nres nkoj wines ntawm Douro yuav tsis tau thiab muas hauv Vila Nova tsib Gaia, hla lub Douro ntawm Porto. Vila Nova de Gaia yuav muab cov lus qhia rau koj hauv Port Wine, lub tsev so caw tuaj xyuas, thiab nyob qhov twg.
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Vinho Verde Thaj Chaw - Portugal
Vinho Verde cheeb tsam ntawm Portugal lus dag ntawm Douro thiab Mev ciam teb rau sab qaum teb. Kub summers thiab heev ntub winters pab txhawb rau nws cov cim loj hlob txawv.
Vinho Verde txhais tau hais tias "ntsuab caw," tab sis nws yog hais txog acidy, palate tingling freshness es tsis xim. Dawb Vinho Verde yog meant yuav tsum tau noj nyob rau hauv ib lub xyoo ntawm bottling.
Yog xav mus saib thaj chaw no, koj tuaj yeem nyob hauv kuv qhov favorites, Ponte de Lima lossis ze Viana do Castelo lossis Braga. Koj tuaj yeem nyob hauv Porto.
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Alentejo Wine Region - Portugal
Lub Alentejo cheeb tsam ntawm Portugal yog ib qho ntawm kuv favorites. Niaj hnub nimno winemakers mloog zoo rau ntawm cov liab; muaj tsis muaj teeb meem ripening lawv nyob hauv lub Alentejo kev nyab xeeb kev nyab xeeb.
Caw tau tsim nyob rau hauv Alentejo txij thaum lub sij hawm Roman. Qhov tseeb, koj tuaj yeem tseem saj cawv ua Roman txoj kev loj hauv amphorae hu ua Vinho de Talha. Txawm nyob rau niaj hnub wineries nruab nrog lub latest scientific winemaking khoom, ib co ntawm qhov zoo tshaj plaws wines yog tseem pressed los ntawm ko taw. Wine nyob rau hauv cov Alentejo yog qhov nrov heev, thiab thaj av ntawd ntxiv cov kev pabcuam tourism sai li sai tau. Peb pom zoo kom nyob twj ywm ntawm pousada thaum nyob hauv Portugal, tej zaum hauv Estemoz, Evora los yog Beja.
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Dão Wine Region - Portugal
Lub Dão wine cheeb tsam yog zaum ib tug ntawm Portugal tus paub zoo tshaj plaws, raws li ntau Dão wines yog pom nyob rau hauv lub khw lub muaj. Vineyards tsis yog tus thawj thaj av, yog li ntawm ib qho chaw zoo tshaj plaws los saj liab cawv yog tej zaum yog ib qhov kev lom zem tsawg kawg. Cov vineyards muaj nyob hauv thaj chaw Mondego thiab Dao, cov cheeb tsam mountainous uas kom muaj kev cuam tshuam kev lag luam ntawm lub nkoj.
Touriga Nacional yog cov xim liab ntau yam ntawm Dão, tab sis nws yog feem ntau zoo nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo. Yog tias koj nyiam lub zos, koj yuav tsum pom Coimbra thaum mus xyuas Dão vineyards rau sab qaum teb.
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La Mancha Wine Region - Spain
La Mancha yog ib qhov chaw qub tshaj plaws hauv Spain. Nyob rau ntawm ib lub toj siab ntawm Madrid thiab Andalusia paub txog nws cov cua ntsawj ntshab thiab cov txiv neej uas qaij ntawm lawv, qhov qis dej tsawg thiab kub hnyiab kub summers tsim cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj peev xwm ua tiav. Rau cov liab no txhais tau tias Cencíbel (cov txiv hmab txiv ntoo), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, thiab Moravia - thiab rau cov cua Airnn, Macabeo, Pardilla.
La Mancha thaj tsam loj loj yog ib qho ntawm ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb; nws ua li ib nrab ntawm Spain lub wine loj hlob muaj peev xwm.
Thaum La Mancha cov ciam dej hla txoj kev Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana thiab San Clemente, koj tuaj yeem mus nyob ze ntawm Toledo rau ntau qhov kev kawm hauv nroog.
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Jerez Wine (Sherry) Cheeb Tsam - Spain
Jerez feem ntau paub txog lub fortified wine Sherry , thiab cov av chalky ntawm no ces kaum ntawm Andalucía yog hom phiaj zoo rau khaws cia lub caij ntuj no rains lub grapes siv tau nyob rau hauv lub kub summers. Cov kua txiv hmab uas tsis tau ua rau hauv lub nkoj ua ke feem ntau tau txais thiab ua rau Andalusian brandy. Cov lus wines yog feem ntau tus nqi thib ob hauv cheeb tsam no.
Muaj ntau ntau cov huab hwm coj ua Sherries. Ib qho ntawm lub ntsiab lus tseem ceeb tuaj ntawm no yog sim cov kev pab cuam los ntawm cov neeg tsim khoom siv me me uas nrhiav nyuaj rau sab nrauv.