Puerto Rico cov khoom noj khoom haus tsis tau zoo dua. Cov khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb, cov khw muag khoom noj hauv ntiaj teb, thiab cov zaub mov uas muaj kev lom zem heev uas muaj kev sib txuas lus thiab kev coj noj coj ua txhua yam ua rau kev lom zem loj thaum koj xav noj mov rau cov kob. Tab sis tej zaum koj tsis paub xwb zoo li Puerto Rico tus kws ua zaub mov tiag tiag. Qhov tseeb, koj yuav pom ib los yog ob leeg ntawm lawv, txawm tias koj tsis tau mus ncig xyuas Puerto Rico. Cia kuv qhia peb txog qhov zoo tshaj plaws hauv kev ua lag luam, ntiaj teb-paub masters ntawm lawv cov paj ntaub uas tau tshwm sim hauv Food Network cov kev pab cuam tshaj plaws.
Peb sau ntawv rau hauv daim ntawv teev npe no: Ua ntej, kuv tau tshem qhov chaw thoob ntiaj teb cov kws ua zaub mov uas qhib cov ceg ntawm cov khw nojmov ntawm no (zoo li Alain Ducasse's miX ntawm lub Puam), preferring los lo rau cov khoom loj hauv tsev. Qhov thib ob, kuv paub tias qhov tshwm sim ntawm Food Network, nyob rau hauv thiab ntawm nws tus kheej, tsis muaj peev xwm ua tsis tau leej twg los ua "zoo tshaj plaws kws ua zaub mov" ... tab sis nyob rau hauv kuv phau ntawv nws yeej tsis raug mob. Thiab thaum kawg, Kuv tsis tau (tsis tau) ntawm txhua lub tsev noj mov ntawm cov kob. Puas muaj ib tug poj niam laus zaum ntawm ib tus txhuas txhuas nyob hauv ib qho chaw hauv qab ntawm cov kob ntawm cov kob ua noj tsis zoo hauv Puerto Rican cov zaub mov ntawm cov ntiaj chaw? Ntau heev. Tab sis raws li kuv tsis tau ntsib nws tsis tau, Kuv mam li lo rau cov neeg paub kuv paub. Thiab lawv zoo nkauj heev.
01 ntawm 03
Wilo Benet
Yees duab © Wilo Benet Thawj zaug kuv dai nrog Kws Ua Haujlwm Wilo, Kuv kawm tau ob peb yam txog tus txiv neej. Rau ib qho, nws tau txais ib qho kev hlub uas tsis zoo rau kev noj nqaij nyuj. Rau lwm, nws yog ib tug zoo nkauj zoo siab tus tub yees duab. Thiab qhov thib peb, nws yog ib yam li mus rau hauv lub ntiaj teb ib tus kws ua zaub mov raws li koj yuav pom.
Thiab ua tsis yuam kev, Kws Ua Kws Kws Tshaj Lij Nyob rau hauv qhov tseeb, nws yog nyob rau Lub Caij Ib ntawm Bravo TV's Top Chef Masters. Ib tug CIA kawm tiav nrog ib qho kev txaus siab pedigree, Wilo tau ua nws txoj kev noj qab nyob zoo rau hauv kev coj ua thiab kev sov siab ntawm nws chav ua noj hauv tsev. Nyob rau ntawm nws cov khw nojmov qub, qhov muaj kuab heev thiab kev txhawb nqa Pikayo thiab ntau yam xws li nqaij-tus hlub tus Varita, Tus Kws Npe Wilo tsis ntshai siv cov khoom xyaw li pob kws nqaij nyug thiab pegao (qhov nyuaj, clumpy mov koj khawm ntawm sab hauv lub lauj kaub) thiab cov khoom siv tawm tswv yim. Thiab tus Wilo hauv lub nutshell. Nws pushes lub hnab ntawv thiab rov qab txhawb nqa dab tsi Rican cuisine tag nrho txog ... txawm tias nws nyob twj ywm muaj tseeb rau nws cov hauv paus hniav boricua .
Koj Puas Paub ...
Tus kws qhia ntawv Wilo muaj nws daim ntawv lo wine, DOBLEÚ, uas tau pom zoo los ntawm Wine Spectator's Robert Parker ua tus "Zoo Tshaj Plaws" hauv xyoo 2009 ntawm Wine Advocate.02 ntawm 03
Roberto Treviño
Yees duab © Zain Deane Thaum sib tham txog Puerto Rico cov khoom nto npe nrov tshaj plaws, koj zoo nkauj npaum li cas los hais txog Roberto Treviño hauv tib kab lus ua tus kws qhia ntawv qib siab Wilo. Tus txiv neej tom qab lub scrumptious tsuas Budatai thiab lub Bar Gitano yog tsis muaj neeg txawv tebchaws rau cov khoom noj Network. Lub exuberant, congenial Treviño coj ntawm Mario Batali nyob rau hauv Tus kws Ua Hauj Lwm Hlau thiab nws yog ib tug contestant rau Cov Yawg Ntaus Hlau.
Koj Puas Paub ...
Kws ua zaub mov Treviño hu San Juan lub tsev, tab sis nws tau yug los nyob hauv San Francisco.03 ntawm 03
Mario Pagán
Kwvtij uas yog ib tug neeg twv txiaj rau tus kws cob qhia tom ntej no? Yup, nws yog Mario Pagán, uas ib zaug manned lub helm nyob rau ntawm ib qho ntawm Puerto Rico lub siab tshaj plaws ua noj lom zem destinations, Chayote (uas tau txij li thaum kaw). Nws tau tam sim no muaj nyob rau ntawm Thaib ua Lemongrass (uas, ua siab ncaj, tsis yog kuv nyiam), thiab tom Laurel, ntawm lub Tsev khaws puav pheej ntawm Puerto Rico nyob rau hauv Santurce.
Koj Puas Paub ...
Kws ua zaub mov Pagán tau kawm nyob rau hauv lwm lub npe hu ua Puerto Rican kws ua zaub mov, Alfredo Ayala, uas nrhiav tau Chayote thiab nws thiaj li muag tau rau nws qhov kev tiv thaiv.