01 ntawm 11
Sangria nyob Spain
Daniela Dirscherl / Getty dluab Txhua tus neeg tau hnov txog sangria thiab txhua tus neeg tuaj ncig tebchaws uas xav sim "sim" sangria thaum lawv tuaj rau Spain.
Tsis muaj haus dej ntau yog keeb dua nrog Spain dua sangria. Qhov concoction ntawm sweetened liab wine, cawv thiab sparkling qij (feem ntau). Tau txais ib lub jug nrog pluas mov thaum nws zaum ntawm ib lub tshav ntuj ua ntej ua haujlwm rau yav tsaus ntuj siesta.
Hmoov tsis, zoo li feem ntau cov cliches thiab stereotypes, qhov teeb meem tiag tiag yog txawv ntawm qhov kev xav nruab nrab. Tsis yog txhua tus haus dej haus sangria (feem ntau cov neeg haus dej npias hauv Spain ) thiab feem ntau koj tsis tuaj yeem tau txais cov sangria tiag tiag hauv ntau cov pas thiab cov khw nojmov.
Vim li cas? Sangria yog ib qho punch, thiab zoo li punches lwm qhov, nws yog haus feem ntau reserved rau pab pawg loj - los yog disguising saj ntawm pheej yig booze. Spaniards tsis tau txiav txim siab rau sangria hauv khw noj mov, yog li ntawd koj yuav sim nyob rau hauv lub khw yog cov tseem ceeb rau cov neeg ncig teb chaw.
Lus hom lus: Xav txog kev txiav txim ib lub koob npe nrov ntawm lub suab pev txwv tsis pub sangria. Cov ntse ntawm liab caw thiab txiv qaub Fanta yog refreshing thiab qab zib zoo li ib tug sangria, tab sis ntau ntau qhabnias.
02 ntawm 11
Gin thiab Tonic
Mario Gutiérrez / Getty Dluab Lub gin thiab tonic tsis tuaj hauv Spain-tab sis nws tau perfected ntawm no. Spaniards tsis tsuas yog tau txais tus Humble G & T raws li lawv cov kev sib xyaw xyaw haus dej xaiv, lawv kuj tau cloned nws thiab tsim tau ib daim npav supercharged uas yuav so hauv pem teb nrog Gordon thiab Schweppes koj tau siv. Cov lus Spanish pab lawv G & Ts loj loj, muaj zog thiab txias nrog ib tus nqi tonic thiab, feem ntau, cov khoom khom nqi heev (qhov no yog li cas lawv ua nws li ntawd ).
Lus Taw: Lub ntsiab lus Spanish rau gin yog ginebra (tib yam li lub nroog Switzerland lub nroog Geneva, qhov twg gin thaum kawg tau txais nws lub npe ntawm) thiab tonic yog tónica, tab sis G & T yog hu ua gin-tónic.
03 ntawm 11
Sidra (lub tais)
Christophe Boisvieux / Getty dluab Spanish cider yog arguably yog ib qho ntawm Spain cov dej qab zib tsawg-paub, thiab nws yog ib qho kev kho mob rau cov kiv cua tseeb. Tsis zoo li nws cov txiaj ntsim qab zib thiab lub cev nyob hauv tebchaws Asmeskas thiab sab qaum teb Tebchaws Europe, Spanish-style cider yog sib tw, qhuav, thiab lwm yam zoo heev rau koj li ib txwm pint lossis copa de vino .
Spanish cider yog tsuas yog muaj nyob rau hauv Asturias thiab Basque Country , tab sis nws cov originality ua rau nws lom zem ntau npaum li cas: Cov dej haus yuav tsum tau poured ntawm txog ib tug ko taw saum lub iav, txo acidity thiab aerating brew. Koj qhov kev xaiv? Haus nws ncaj ntawm lub thoob.
Lus Cuab Yeej: Cider nyob rau hauv Spain yog hu ua sidra.
04 ntawm 11
Sherry (Vino tsib Jerez)
Holger Leue / Getty Images Koj tus thawj koom ruam zoo tshaj plaws rau kev kuaj Andalusia tus cwj tais fortified fortified ? Mus rau nws lub tsev hauv paus. Sherry los ntawm lub nroog Jerez hauv Andalusia-qhov tseeb, nws hu ua Sherry vim tias lub npe hu ua Jerez yog Sherish - thiab lub nroog muaj cov pob tabancos, cov chaw me me uas koj tuaj yeem coj mus muag tsom iav ntawm sherry, ntxiv rau koj tus kheej lub hwj, tapas, thiab txawm ntes nyob flamenco qhia.
Lus Qhia Ntsis: Lo lus Sherry tsis tau nkag siab zoo hauv Spain. Xwb, hu nws vino de Jerez (txhais tau yooj yim "wine ntawm Jerez").
05 ntawm 11
Vermouth
Damian Corrigan Vermouth kuj yog Italian (cov khoom qab zib, tsawg kawg), tiam sis nws muaj keeb kwm ntev hauv Spain, tshwj xeeb yog hauv Catalonia thiab Madrid. Cov hauv zos muaj ib lub npe rau thaum koj haus nws: " ua ntej lub caij nplooj ntoos zeeg ," uas txhais tias "vermouth o'clock" thiab tuaj ua ntej noj su.
Vermouth yog nyob rau txoj kev rov qab los, nrog cov kabmob cog ntses kom zoo dua li lawv tau nyob rau hauv xyoo thiab muaj kev sib txig sib txig thoob lub teb chaws muag ' vermut casero ' (homemade vermouth).
Lus Cim: Lo lus Spanish rau vermouth, vermu t, yog nyob ze rau ntawm thawj lo lus German wermut, uas txhais tau hais tias "wormwood" - yog ib yam ntawm cov khoom xyaw thawj.
06 ntawm 11
Kas fes (Cafe)
Alan Copson / Getty Images Tsis muaj tshais hauv Spain ua tiav tsis muaj kas fes. Kas fes nyob rau Spain muaj ntau txoj kev, tab sis Americano tsis yog ib tus ntawm lawv. Npaj haus espresso, seb cov laug los yog tov nrog mis.
Lus tawm: Lub kas fes tsis yog qhov tsuas nrov haus dej hauv Spain. Ntawm no yog qee cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov dej kub kub hauv Mev:
- Café: Kas fes (espresso)
- Cafe nrog rau: Kas fes nrog mis nyuj haus
- Té: tshuaj yej
- Cola Cao - kub chocolate lossis cocoa (Cola Cao yog ib lub npe nrov nrov). Tsis yuav tsum tau meej pem nrog Cacaolat, ib hom mis nyuj chocolate haus yuav luag txhua zaus muab khaub thuas (tab sis nws yog qhov zoo tiag tiag, thiab). Qhov no tsis tshua muaj nyob sab nraum Barcelona, tab sis yog tsim nyog ib zaug yog tias koj tuaj yeem nrhiav tau.
- Qhob noom xim kasfes: Ib qho xim kub qhob noom xim qhwv, sib txawv ntawm cov kab saum toj saud-koj yuav xav siv rab diav!
07 ntawm 11
Npias (Cerveza)
Maremagnum / Getty dluab Npias yog, tsis muaj lus nug, haus dej cawv haus rau cov tub ntxhais hluas thiab laus hauv Spain. Thiab txawm hais tias cov khoom siv tes ua khub tau ua nws txoj kev mus rau Spain , cov lus Mev tsis zoo li yuav muaj kev fussy heev txog lub npias lawv haus. Feem ntau cov tuav tsuas yog siv ib lub npias rau ntawm tus ciav-feem ntau San Miguel lossis Cruzcampo.
Lus hom lus: Npias yog ua rau ntau ntau thiab tsawg hauv Spain; paub tias ib qho twg koj nyob nraum ordering:
- Caña: Qhov tsawg tshaj plaws ncuav, feem ntau qhov loj ntawm ib tug me me wine los yog brandy iav
- Botellin: Ib lub thawv me me, rau-ncuav fwj ntawm npias
- Botella: Tus qauv, 10-ounce fwj npias
- Tubo: Ib lub siab, nyias iav; txog 10 ooj ntawm npias
- Jarra los yog Tanque: Qhov loj tshaj plaws, feem ntau yog ib qho pint
08 ntawm 11
Cava
Diego Lezama / Getty dluab Fabkis muaj champagne, lus Mev muaj cava, ib qho dej cawv txiv hmab ua rau siv tib txoj kev raws li nws tus Fab Kis. Txawm zoo dua? Cava retails ntawm ib feem ntawm tus nqi ntawm champagne. Feem ntau cov cav ntoo hauv Catalonia tsim.
Lus tawm: European Union tiv thaiv txwv cava los ntawm hais tias Champagne, tab sis Spaniards tseem colloquially xa mus rau lub bubbly li champaña los yog xampany (hauv Catalonia).
09 ntawm 11
Caw
WIN-Initiative / Getty Dluab Spain tau raug ua kua txiv rau ze li ntawm 2,000 xyoo, uas txhais tau tias koj yuav pom ntau lub hwj ntawm txhua nqe lus. Ob lub cheeb tsam uas muaj kua txiv hmab txiv ntoo sawv tawm: La Rioja tseem ceeb rau cov cawv liab, tshwj xeeb tshaj yog cov ntoo , thaum Ribera del Duero ua rau ntau lub teb chaws vintages khoom kim heev.
Ntawm kev ceeb toom: Spain ua kom zoo txaus wine, tab sis nws kuj ua rau ntau ntawm pheej yig caw. Qhov no ua rau nws muaj peev xwm ua tau zoo ib yam li cov Asmelikas thiab ua kom muaj kev vaiv nrog cov dej haus.
Lus Ntsis: Qee cov lus Mev txhais lus:
- Vino: cawu cub
- Vino blanco: dawb wine
- Vino tinto: liab caw
- Vino rosado: rosé wine
- Tinto de verano: kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv qaub, zoo li ib tug txiv neej pluag kev sangria tab sis, frankly, zoo!
- Calimocho: liab caw ua dej nrog Coca Cola
10 ntawm 11
Mev Dej Haus: Chocolate
Diego Lezama / Getty dluab Mev kub qhob noom xim kasfes yog tsis muaj dab tsi zoo li Swiss npeeg koj haus kom loj hlob. Qhov tseeb, lub qab zib yog tuab li ntawd, nws zoo ib yam li ib lub cev tsis zoo li haus. Ua zoo li cov lus Mev thiab ua rau koj churros hauv kev kho rau ib pluag tshais zoo-lossis hnyav tom qab nightcub khoom txom ncauj.
Lus hom lus: Hauv cov lus Mev, suab txhua daim ntawv yog cov lus nyob hauv lo lus chocolate; choh-coh-LAH-teh.
11 ntawm 11
Mev Dej Haus: Horchata (Orxata)
Rov qab Botijero / Getty dluab Horchata ( orxata hauv Catalan) yog dav thoob plaws Catalonia, thiab nws yog nrov heev hauv Valencia. Siv lub khob nplej sib xyaw es koj yuav pom hauv Latin America, Spaniards ua rau txias txias thiab haus dej haus cawv nrog tsov ceev, dej, thiab qab zib. Koj tuaj yeem pom cov pas thiab txoj kev sawv cev ua haujlwm hauv tsev thaum lub caij ntuj sov, cov khoom noj txom ncauj lig rau yav tav su uas txuas ntawm qhov chaw nruab nrab ntawm cov pluas su thiab Spain cov hnub noj hmo lig. Yog koj peckish tshwjxeeb, tack rau ntawm kev txiav txim siab fartons , ntev, qabzib pastry ua rau dipping hauv dej.
Langauge taub: Ib hom almond cov dej haus yog nrov hauv Cordoba; saib horchata de almendras.