Muaj qhov sib txawv ntawm cov lus Mev thiab Latin Asmeskas
Horchata (los yog Orxata raws li nws yog hu ua Catalan) yog kev haus dej haus tsis nrov ntawm Valencia, Spain, uas nrov thoob plaws hauv lub tebchaws. Tsis txhob cuam tshuam nws nrog horchata ntawm Mexico los yog Central America, vim muaj qhov sib txawv, tab sis lawv saib piv zoo li milkshakes.
Horchata ua dab tsi?
Muaj kev ntxhov siab tshaj li qhov kev txiav txim siab ua ntej yog vim muaj ob hom. Muaj cov txhuv xyoob ntoo, uas yog haus dej haus cawv hauv Mexico thiab lwm qhov chaw ntawm Latin America , thiab horchata hauv Spain uas yog tsim los ntawm dej, qab zib, thiab tsov ceev.
Spanish horchata muaj ib qho txawv ntawm ntau tshaj qhov Latin American, uas yog qab qab li paj nplej paj npleg.
Nyob rau hauv Cordoba , Spain, muaj ntau hom almond nrov, tshwj xeeb yog thaum lub caij ntuj sov. Qhov no hu ua horchata de almendras .
Zaub mov ntawm cov Tsov Ceev
Tsis muaj cov tsov neeg raug mob hauv kev txiav txim siab ntawm tus tsuam txiv ntseej haus, los sis tsis siv neeg. Tsov txiv ntseej, hu ua chufas ua lus Mev, yog tiag tiag yog ib tug tub qhe hu ua Cyperus esculentus. Horchata yog tsim rau cov vegetarians, vegans, thiab cov neeg uas muaj txiv ntseej lossis kev ua xua.
Vim nws cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, tus tsov ntu sib qhia nrog cov yam ntxwv nrog tubers thiab nrog ceev. Nws tau raug tshaj tawm tias yog zaub mov noj vim nws noj tau pab tiv thaiv kom txhob muaj kab mob hauv lub plawv thiab thrombosis thiab hais tias kom qhib ntshav khiav thiab txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov nyuv kab mob cancer. Qhov tuber no muaj zog hauv cov zog (cov hmoov txhuv nplej siab, rog, qab zib, thiab protein), cov zaub mov (phosphorus thiab potassium), thiab vitamins E thiab C.
Qhov twg yuav tau Horchata
Horchata (los yog orxata) muaj nyob thoob plaws Spain. Horchata feem ntau yog qaug cawv ntawm merienda , tav su thaum yav tav su uas tau npaj nqa koj los ntawm kev noj su rau qee zaum noj hmo lig. Muaj ntau tus pas ua rau lawv tus kheej thiab yuav pom ib qho kos npe hais tias lawv muaj nws, hais tias, "Hay Horchata" hauv lus Mev.
Txoj kev muag khoom muag dej txias feem ntau kuj muag horchata (lawv yog cov qub qub uas muag granizado , uas zoo li cov dej khov nab kuab los yog kev txhuam).
Horchata kuj los ntawm prepackaged nyob rau hauv khw muag khoom, tab sis nws tsis qab tsis muaj dab tsi zoo li lub homemade version.
Horchata nyob rau hauv Valencia & Catalonia
Thaum nyob rau hauv Valencia, tom qab koj tau Valenciana paella , tsis txhob hnov qab nres ntawm horchateria . Zoo li lub npe implies, horchaterias yog cov neeg muag khoom uas khiav hauv horchata. Qhov nto moo tshaj plaws yog txawv ntawm Iglesia y Torre tsib raug Catalina ntawm lub ces kaum ntawm Plaza tsib la Reina.
Txij li thaum muaj ntau yam ntawm cov khoom xyaw, muaj qhov txawv me ntsis ntawm qhov kev txiav txim siab uas koj tuaj yeem tau txais los ntawm ib chav noj mov rau lwm qhov. Tsuav nws mob khaub thuas thiab ua kom tshiab, ntawm lub tsev kawm ntawv, nws yuav zoo li lwm yam.
Farton Pastries
Cov ncuav qab zib qab zib uas tsim los ua dunked hauv koj cov dej cawv ua ntej yog hu ua fartons . Ntev ntev dua tus poj niam cov ntiv tes, cov pob zeb no muaj suab thaj, qab zib glazed qab zib heev. Lawv yog cov hmoov nplej, mis nyuj, qab zib, roj, thiab qe.