Thaum koj ua koj daim ntawv teev cov khoom ua nyob rau hauv El Salvador, tsis txhob hnov qab ntxiv lub teb chaws cov dej haus nrov rau koj daim ntawv teev npe. El Salvador muaj ntau yam dej cawv ntau, qee qhov uas yog Spanish thiab Mayans. Piv txwv, atole de elote yog ib Mayan haus dej ua los ntawm pob kws, qab zib, cinnamon, thiab dej.
Ntawm tag nrho cov dej cawv, Pilsener hom npias yog ntau tshaj plaws. Cov dej haus tsis muaj cawv nyob rau hauv El Salvador muaj xws li horchata, Kolachampan soda, Ensalada thiab txiv maj phaub dej.
Ob haus dej npleem: kas fes thiab dej. Hauv zos kas fes yog nrov, tab sis cov khoom zoo yog xa tawm. Cov kas fes haus ntawm cov neeg hauv zos yuav qaug zog thiab suab thaj. Tag nrho tsis tau poob, txawm li cas los xij vim tias El Salvador pib ua kasfes uas tsim kev saj cov neeg Mis Kas thiab cov neeg European. Raws li dej, nws muaj kev haus dej haus cawv hauv qee qhov chaw, tab sis koj xav kom tsis txhob siv dej hauv qab thiab haus dej qab ntsev thiab lo nrog dej hauv hwj.
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Atole de Elote
Atole de elote yog ib qho kev haus El Salvadoran haus dej kom sov. Cov dej haus no yog cov nplaum no yog creamy thiab muaj pob kws, cinnamon, qab zib, thiab dej. Chocolate atole yog hu ua champurrado. Atole shuco yog ib qho kev hloov ua nrog pob kws muaj pob kws, muab nws "khov," ib tsos tsaus tsawv.
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Kolashampan
Kolashampan yog ib qho dej qab zib tshwj xeeb rau El Salvador nrog ib tug saj uas nyuaj rau piav qhia. Vim nws cov xim txiv kab ntxwv, koj yuav xav kom nws saj li txiv kab ntxwv, tab sis qhov tsis yog cov ntaub ntawv. Cov dej qab zib yog ua los ntawm cov kab tsib, uas muab nws ib qho txawv thiab ua kom zoo. Koj mam li twv yuav tsum tau sim kom pom tias vim li cas nws nyiam los ntawm El Salvadorans.
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Horchata
Horchata yog ib txoj kev nyiam ntawm El Salvadorans. Nws kuj yog nyob rau hauv Mexico, tab sis El Salvadoran horchata yog txawv txav nyob rau hauv hais tias morro noob yog nyiam es tsis txhob mov. Ntawm no nws tau ua los ntawm morro noob, dej, thiab txuj lom xws li cinnamon, nutmeg, vanilla, thiab cocoa. Qhov tshwm sim yog ib qho khoom noj khoom haus cij, qab zib thiab ntsim dej haus uas feem ntau yog ua haujlwm rau cov dej khov txawm hais tias nws tuaj yeem muab kev pab kub.
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Ensalada
Ensalada txhais tau tias nyias muaj nyias hauv Spanish, tab sis koj yuav pom tsis muaj zaub nyob ntawm no vim hais tias qhov dej haus no tsuas yog ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo yog cov ua rau hauv cov khoom noj kom tshiab, haus dej qab zib uas qab qab zoo li sangria. Nws tau txais kev pab nrog ib cov quav cab loj ces koj tuaj yeem ua slurp txog cov ntawv me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
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Tamarind kua txiv
Lwm El Salvadoran haus dej yog tamarind kua txiv. Nws yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv lws zoov zoo li pods pom ntawm cov ntoo hauv tamarind. Lub tsob ntoo tamarind tau pib nyob rau hauv teb chaws Africa thiab tuaj rau Asmesliskas hauv xyoo 1500s. Tam sim no nws yog feem ntau pom muaj nyob rau hauv Mexico. Tamarind kua txiv yog ib qho khoom noj khoom haus thiab haus yooj yim uas ua nrog cov txiv hmab txiv ntoo, cov suab thaj thiab dej. Cov dej haus yog lam thiab txiaj ntsim hauv lub plawv thiab cov kab mob, lub cev, lub plab thiab lub cev. Nws kuj pab nrog poob phaus, ntshav qab zib, psoriasis thiab mob caj dab.
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Tic Tac
Tic Tac yog El Salvador lub version ntawm la cususa pom nyob rau hauv Nicaragua. Cov kua qab qab no muaj peev xwm muab sib xyaw nrog rau txhua yam. Nws tseem zoo heev rau ntawm pob zeb.
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Txiv maj phaub dej
Rau qhov tshiab cov txiv hmab txiv ntoo kev paub, tau tawm ntawm cov txiv kab ntxwv kua dej muag ntawm sab kev. Lawv mam chop tawm sab saum toj thiab pab nws nrog quav cab. Muaj tsis muaj ib yam mob zoo dua li haus ib yam dab tsi ncaj ntawm qhov chaw.
Txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho dej haus hauv El Salvador. Koj tuaj yeem pom tias nws raug muag ntawm cov neeg muag khoom. Txiv maj phaub mis nyuj yog sib xyaw nrog vodka raws li ib tug aperitif.
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Pilsener
Npias yog qhov cawv muaj feem xyuam tshaj plaws hauv El Salvador, thiab Pilsener tau yog hom nrov tshaj plaws txij thaum nws pib xyoo 1906. Xav txog nws lub Budweiser ntawm El Salvador. Nws tau txais nws lub npe los ntawm Czech lub nroog ntawm Plzen (los yog Pilsen).
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Suprema
Suprema yog tus nqi npias brewed hauv El Salvador. Zoo li Pilsener, nws tau tsim los ntawm Industrias La Constancia, tab sis nws tsis yog ze li nrov. Lub European-style npias tau brewed txij li 1967 thiab muaj ib tug zoo saj thiab txawv cov duab.
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Golden Lub Teeb
Lwm haus dej hauv El Salvador yog Golden Lub Teeb, daj daj npias. Nws yog khaub thuas-lim nrog lub zog tshiab xws li Miller Light.