Txhua yam hais txog Panama zaub mov thiab haus, ntawm kev tshais noj haus rau haus:
Tsab xov xwm no yuav coj koj mus ncig xyuas txog kev ua noj ua haus hauv Central America! Tshawb cov khoom noj thiab dej haus ntawm txhua lub tebchaws Central America .
Yog tias koj tabtom taug kev mus rau Panama thawj zaug, koj tab tom xav txog Panama zaub mov. Vim hais tias Panama muaj ntau hom lus Mev, Asmeskas, Afro-Caribbean thiab txum tim neeg txawv txav, Panamanian cuisine ranges los ntawm qhov chaw thoob ntiaj teb txhawm rau lub ultra-kab txawv.
Nco ntsoov ua raws li cov kev txuas rau Panama zaub mov savory thiab lwm yam kev lom zem txog Panama zaub mov thiab haus.
Ib qho kev noj mov hauv Panama:
Panama breakfasts feem ntau muaj cov kabmob tob hauv cov pob kws coj los ua cov qe thiab lwm yam khoom noj, nrog rau cov nqaij nyoos. Yog tias koj lub plawv tsis tuaj yeem kov nws, tsis txhob poob siab - txiv hmab txiv ntoo, qe thiab toast yog yooj yim mus nrhiav tau thoob lub teb chaws. Kev noj tshais American style kuj muaj nyob hauv cov khw nojmov feem ntau. Thiab ntawm chav kawm, ib khob ntawm Panamanian kas fes yog ib tug yuav tsum.
Cov Pluas Mov nyob hauv Panama:
Kev noj zaub mov feem ntau xws li nqaij, txiv maj phaub nplej thiab taum nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub xws li yucca, squash thiab plantains. Raws li nrog Costa Rica cuisine , qhov no platter feem ntau hu ua casado ("sib yuav"). Ntawm qhov tod tes, cov zaub mov ntawm Panama's Islands tuaj thiab cov chaw ua tshav ntuj dav dav yog vibrant nrog cov nqaij nruab deg tshiab thiab cov tauj coj txawv txawv, xws li txiv nkhaus taw thiab txiv maj phaub.
Lwm cov zaub mov Panama:
1. Sancocho: Ib lub Panamanian stew, ntim nrog nqaij (feem ntau yog nqaij qaib) thiab ib qho khoom ntawm veggies.
2. Khoom noj khoom haus: Savory pob kws los yog hmoov nplej los muaj nqaij, qos yaj ywm thiab / los yog cheese. Tej zaum lawv tau txais kev pab nrog cov kua txiv lws suav.
3. Carimanola: Qhov no yog ib qho yucca khov khoom noj nrog nqaij thiab hau qaub.
4. Tamales: qhwv lub hau ntawm pob kws ua khob noom cookie, cov khoom ua si nrog cov nqaij thiab ua rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Txawm hais tias koj tau sim cov no hauv lwm cov teb chaws los xij, nug lawv rov qab rau hauv Panama. Txhua lub teb chaws muaj nws daim ntawv qhia.
Khoom noj txom ncauj & Sab hauv Panama:
1. Yuca frita: Fried yuca paus accompanies ntau Panama zaub mov, ua haujlwm (thiab tasting) xws li cov tauj french fries.
2. Npaj: nyob rau hauv Panama, plantains tuaj peb txoj kev. Patacones - yog salty kib ntsuab plantains txiav crosswise; Maduros - yog mature fried plantains (me ntsis sweeter); thiab Tajadas - yog ci plantains txiav lengthwise thiab sprinkled nrog cinnamon. Lawv txhua tus yeej qab!
3. Gallo pinto: Nws yog ib qho txhuv thiab taum uas feem ntau tov nrog nqaij npuas (tsis zoo li Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: tis nyoos, cws, lossis conch sib xyaw nrog dos, txiv lws suav thiab cilantro, thiab marinated hauv txiv qaub kua txiv. Pab nrog chips tshiab. Nrov hauv txhua cheeb tsam chaw ntug hiav txwv.
Panama Khoom noj qab zib:
1. Cov Ncuav Qab Zib Lakes ( Pasel de Tres Leches ): Ib qho khoom qab zib soaked nyob rau hauv peb hom mis, nrog rau cov mis nyuj, cov kua mis thiab cov dej qab zib. Qhov no yog kuv nyiam!
2. Raspados: Panamanian daus cones, topped nrog qab zib syrups thiab condensed mis nyuj haus. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem nug txog qee cov txiv hmab txiv ntoo ntxiv rau saum koj li.
Haus dej hauv Panama:
Panama npias hom yog Panama Cerveza, Balboa, Atlas thiab Soberana. Balboa npias yog ib qho tsaus ntuj nti zoo li Panama npias, thaum lwm tus neeg sib zog sib zog. Beers hauv Panama yog pheej yig li $ 0.35 US hauv khw, thiab txog ib duas hauv khw. Yog hais tias npias tsis muab lub npas koj nrhiav, sim ib co Panama seco. Qhov no yog fermented qab zib dej cawv. Koj tuaj yeem sib tov nws nrog rau mis nyuj rau thim qhov tom (xav tias qhov cocktail xyov yuav muaj peev xwm ntau tshaj plaws ...)
Qhov twg noj khoom noj & Dab tsi koj yuav tau them:
Panama tsis yog qhov pheej yig tshaj plaws hauv Tebchaws Meskas. Nrog rau Costa Rica, nws nyhav yog qhov tseem kim. Yog vim li cas txhua tus nqi yog nyob rau hauv American las (Panama lub teb chaws txiaj), tsis muaj cov lus teb yuav tsim nyog los txiav txim rau tus nqi ntawm koj cov Panama noj mov. Txawm li cas los xij, zoo ib yam li ntawd, nws tseem tsis tshua kim npaum li cov tebchaws hauv Tebchaws Europe.
Yog tias koj tab tom nrhiav txuag nyiaj, piv rau cov khoom noj khoom haus tshaj plaws hauv Panama ntawm lub hauv paus, los yog kev nyob sab hauv.
Edited by Marina K. Villatoro