Zaub mov feem ntau toss ib ncig ntawm lub sij hawm "Michelin-starred chefs" los yog "Michelin-starred cov khw nojmov." Yog tias koj tsis paub tseeb tias vim li cas Michelin --- uas koj xav tau yog lub log tsheb --- yog cov khoom noj khoom haus ua lag luam, cov tshooj no yuav pab teb cov nqe lus nug uas koj muaj txog qhov kev ntaus nqi no.
Michelin hnub qub yog dab tsi?
Lub Michelin Tyre lub lag luam pib qhia cov ntawv qhia hauv lub sijhawm xyoo 1900, uas muaj cov kev lag luam ntawm cov neeg tsis pom kev tsis sib haum.
Txawm tias hnub no, Michelin relies nkaus rau cov neeg ua haujlwm full-time ntawm anonymous reviewers los muab tso ua ke lawv cov tsev noj mov xyuas. Lub tuam txhab xyuas cov khw noj mov hauv ntau lub nroog thoob plaws ntiaj teb.
Vim tias Michelin hnub qub feem ntau muaj huab cua ntawm high-end foodie exclusivity thiab cov log tsheb tsis, ntau tus neeg uas tham txog Michelin hnub qub siv Fabkis lub suab thaum hais txog lub tsev noj mov kev. Yog li, yog hais tias lawv tau hais txog kev noj mov hauv lub tsev noj mov, lawv yuav hu nws cov hnub qub "Mish-lahn", thaum lub tuam txhab lub tuam txhab muaj "Mitch-el-in" txiv neej.
Cov khw noj mov tau muab xoom rau peb hnub qub, nrog peb hnub qub yog qhov tau txais ntau hnub qub tau txais. Cov hnub qub no yog cov uas tau txais vim hais tias feem coob ntawm cov khw nojmov tsis muaj hnub qub txhua. Piv txwv, Michelin Guide rau Chicago 2016 muaj txog 500 lub khw tab sis tsuas yog ob lub khw noj haus tau txais peb hnub qub.
- Nyem ntawm no mus nyeem ntxiv txog Michelin kev ntsuam xyuas nplai thiab nws cov kev thuam .
- Cov hnub qub Michelin sib txawv heev dua Zagat thiab Yelp. Nyem ntawm no mus nyeem txog Zagat lub tsev noj mov ua tsis tau raws li kev soj ntsuam ntawm cov neeg saib xyuas thiab cov neeg tau txais kev pab. Nyem no mus nyeem txog Yelp loj li cas hnub vas thib raws li tus neeg siv cov kev ntsuam xyuas muab tau hauv internet thiab Yelp tau ua li cas muaj ntau cov plaub ntug nrog nws cov kev lim dej.
- Nyem ntawm no mus yuav Michelin cov npe.
New York City lub Michelin hnub qub
Michelin tsuas txheeb xyuas peb lub nroog hauv Tebchaws Meskas: New York, Chicago, thiab San Francisco. Raws li New York City yog qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv lub teb chaws, nws tsis muaj surprise tias nws kuj muaj feem ntau cov khw noj mov.
Nyob rau hauv 2016, 76 New York cov khw noj mov tau txais Michelin lub hnub qub kev ntsuam xyuas nrog cov nram qab no nojmov uas tau txais coveted 3 hnub qub:
Kws ua zaub mov cov lus ntawm Brooklyn Fare
Kaum Madison Park
Jean Georges
Le Bernardin
Masa
Ib tug Se
Chicago's Michelin Starred Restaurants
Hauv xyoo 2016, Michelin Cov Lus Qhia Tes tau muab tawm hnub qub rau 22 Chicago cov khw nojmov, zoo li New York 76 lub khw thiab San Francisco 38 lub tsev noj mov. Michael Ellis, Michelin tus thawj coj thoob ntiaj teb saib xyuas ntawm cov taw kev, heaped qhuas Chicago cov khw noj mov hauv lub zej zog, "Muaj ntau ntau yam nthuav txog mus; muaj ntau cov kws ua chefs muaj, thiab cov neeg tuaj saib yog muaj sia; lawv yeej nyiam innovation hauv Chicago. "
Tsuas yog ob tug Chicago cov khw nojmov uas tau txais 3 lub hnub qub, qhia tias lub tsev noj mov nrog cov zaub mov tshwj xeeb uas cov neeg noj mov noj tau zoo heev. Ob tug 3 lub tsev noj mov nyob hauv Chicago yog:
Alinea Hlub
San Francisco's Michelin Starred Restaurants
Hauv xyoo 2016, Michelin Txoj Kev Pab Cuam Tshaj tawm hnub qub rau 50 lub khw noj mov San Francisco. Lub nplua nuj ntawm cov khoom tshiab, cov kws ua zaubmov, thiab kev ua zaubmov muaj zog ua rau hauv San Francisco thaj tsam ntawm cov neeg noj qab haus huv zoo thiab muaj cov Michelin nyob rau hauv cov khw nojmov.
Tsib lub khw noj mov tau txais 3 lub hnub qub, qhia tias lub tsev noj mov nrog cov zaub mov tshwj xeeb uas cov neeg noj mov noj tau zoo heev. Cov khw nojmov yog:
Benu
Fabkis Cov Khaub Ncaws
T nws Tsev noj mov ntawm Meadowood
Manresa
Saison