Teb chaws Europe zoo siab rau nws cov kasfes kev cai, uas yog qhov chaw yug me nyuam tshiab rau lub tswv yim tshiab, kev lag luam, thiab cov neeg xav dawb. Muab cov dej kas fes tseem ceeb rau hauv lub teb chaws no, nws tsis paub tias muaj ntau hom kas fes, ntau hom, thiab dej haus. Tshaj los ntawm daim ntawv no 7 txoj kev haus kas fes nyob hauv cov teb chaws Europe.
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Espresso: Cov Hauv Paus Haus Dej Haus
Espresso yog tsim los ntawm kev yuam kom raug, dej kub los ntawm ultrafine av taum kas fes, feem ntau yog siv lub tshuab espresso tshwj xeeb.
Ua Li Nws Haus: Espresso yog pab nyob rau hauv kev txhaj tshuaj tab sis yog meant yuav qaug dej qaug cawv. Nws yog feem ntau tau txais kev pab nyob rau hauv ob lub koob tshuaj txhaj, muaj ob feem ntawm espresso, lub npe hu ua "doppios." Italians yuav haus cov espresso txhua hnub tab sis tshwj xeeb tshaj yog tom qab noj hmo.
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Cafe Creme
Cafe creme yog espresso nrog ib feem ntawm frothed qab zib los yog mis nyuj ntxiv, zoo ib yam li cappuccino, tab sis tsis muaj kev sib xyaw ntawm cov frothed thiab steamed mis. (Nco ntsoov tias Parisians yuav tsis yuam kom lub chaw noj mov hauv lub kav kas fes vim cafe au lait, los yog espresso topped nrog cov kua mis, yog feem ntau tau txais kev noj tshais hauv ib lub tais hauv tsev.)
Nws haus li cas: Raws li nyob rau hauv ltalis, nrog rau kev sib raug zoo ntawm cappuccinos , tus Fabkis yuav tsis yuam kom lub chaw noj mov tom qab noj tshais. Cov coffees tsawg dua rau yav sawv ntxov.
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Cappuccino
Ua ib tug cappuccino, sab saum toj ib txhaj tshuaj ntawm Italian espresso nrog vaj huam sib luag frothed thiab steamed mis nyuj haus. Lo lus cappuccino los ntawm Capuchin cov hauj lwm vim hais tias cov xim ntawm cov dej haus yog hais los zoo li xim ntawm cov hauj sam 'robes.
Yuav Ua Li Cas Haus Dej: Hauv Ltalis, cappuccinos feem ntau yog qaug dej qaug cawv thaum sawv ntxov nrog lub qhov taub ntawm pluas tshais.
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Cortado
Lub cortado yog txhaj tshuaj espresso "hlais" (hauv lus Mev, cortar) nrog me me ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo kom txo tau cov kua qaub. Lub cortado feem ntau yog ib qho piv txwv ntawm ib feem mis rau ib qho espresso.
Nws haus nws li cas: Haus nws txhua sij hawm. Lub cortado yog ib qho ntawm Spain nyiam cov dej qab zib thiab tau txais kev pab thoob plaws ntau lub tebchaws hais lus Mev.
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Eisiffee
Hlob kas fes nrog mis nyuj khov mis thiab qab zib thiab sab saum toj qhov concoction nrog ib tug daus ntawm vanilla ice cream thiab whipped cream.
Li Nws Haus: Cov neeg German nyiam haus cov dej hauv lub caij ntuj sov thaum cov dej khov nab kuab.
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Frappe
Yuav luag txhua qhov chaw nyob hauv Athens pab rau qhov dej haus no zoo nkauj tshaj plaws.Hloov kas fes, dej txias, thiab dej khov ua ke kom txog thaum sib tov yog frothy thiab rov qab rau hauv cov dej khov nab.
Yuav Ua Li Cas Haus Dej: Cov neeg haus dej haus cawv txhua hnub ntawm txhua hnub thiab hauv txhua qhov huab cua, tab sis tshwj xeeb tshaj yog thaum caij ntuj sov Mediterranean.
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Galao
Portugal kos npe kas fes haus dej yog tsim los ntawm kev ntxiv peb yam steamed mis nyuj rau ib qho kas fes.
Nws haus nws li cas: Lub galao yuav tsum tau txais kev pab nrog qee yam ntawm qab zib, thiab qhov zoo tshaj plaws ntawm sab nraud rau lub galao yog qhov kev sib tw (custard tart).