Elbow Beach Resort, Bermuda

Elbow Beach, ib tug grand dame ntawm khoom kim heev nyob rau hauv Bermuda , nrog nws cov iconic daj loj lub tsev siab nyob rau saum toj, thiab 98 cov chav dej cung bungalow thiab suites dotting cov toj roob hauv pes, rov qhib rau lub Tsib Hlis 2014 los ua tus cuab yeej ntawm nws tus kheej nyob hauv Burns Group los ntawm cov tuam txhab kev lag luam Edmund Burns.

Tau ntau xyoo los ntawm Mandarin Oriental, thiab txij thaum 2008, 70 chav nyob hauv lub tuam tsev loj, nyob rau hauv cov tsev siab sab saum toj ntawm lub tsev tos qhua ornate, chaw qiv ntawv thiab cov chaw sib ntsib, tsis tas li.

Tsis yog ntev npaum li cas, ho: lub tsev so no tab tom rhuav tshem cov chav hauv ib nrab, khob khawm phab ntsa thiab tsim kom muaj 35 suites.

Tsis tas li ntawd, ntev-kaw lub tsev noj mov, Lub Hiav Txwv Nees Nqi Grill, yuav tsum rov qhib dua tshiab rau xyoo 2015, lub tsev so ua haujlwm said. Ib qho ntxiv rau: Lub Tsho Hiav Txwv yog tam sim no qhib xyoo puag ncig, tau raug kaw rau lub caij ntuj no hauv kev tswj yav dhau los.

Peb tau mus xyuas lub tsev thaum lub caij nplooj ntoos zeeg, thiab lub tsev tseem ceeb twb pib lawm; txhua yam ntawm nws hauv pem teb hauv pem teb tau redone, nrog cov chav sablaj lossis loj loj hauv kev sib txuas ntawm cov chaw siv me ntsis. Carpeting thoob plaws yog rub mus rau qhov tseem ceeb ntawm cov plag tsev thiab nyob rau hauv ib qho chaw nyob ze ntawm lub tsev qiv ntawv classic, ib puag ncig lub ntuj qub plig tau pom, kho tshiab thiab muaj kev tiv thaiv.

Lub tsev so tau khaws cov classic luxurious zoo uas tau ua nws ib qhov chaw ntawm Bermuda chaw nyob txij li thaum nws tau ua hauv 1908, thawj qhov chaw pw ua ke nrog cov kob caij nplooj ntoos hlav sab South Coast ntug hiav txwv dej .

Xyoo 1924, qhov chaw ua haujlwm tsim hnub no yog ua los ntawm Harold H. Frith, nrog cov qhua tuaj ntawm Hamilton los ntawm tus kheej ferry lossis nees thiab tsheb nees. Lub sijhawm Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb thib 2, nws tau raug kaw thiab siv los ua US Navy.

Lub lauj kaub tsho muaj lub meej mom zoo li ib qho chaw hauv lub tsev kawm ntawv qub hnub, tab sis tsis muaj ntxiv.

Tau ntau lub xyoo no, lub tsev so tau tuaj yeem thov kom muaj ntau tus neeg tuaj sab nrauv, neeg nrhiav kev khwv ntawm lub pink-sand puam, thiab leej twg muaj peev xwm them taus tus nqi: nyob rau lub caij tawm, cov nqi ncaws kwv yees ib ncig ntawm $ 450 ib hmo.

Lem Tshaj Lij Cheeb Tsam

Muaj ntau ntau pawg ntawm qhov ntau thiab tsawg hauv cov bungalows, los ntawm cov kab ntsig 450-square-foot premier ocean-front cottages, uas peb tau muaj, mus rau lub 2,500-square-foot sprouting Bird of Paradise tsev.

Peb chav tsev ntau tshaj li qhov loj txaus rau ob peb ntawm peb, nrog ib lub me me kev yos hav zoov nyob hauv Seaside Terrace lub tsev noj mov hauv qab no, thiab dej hiav txwv ob peb puas tawm deb. Nws tau nicely taw thiab xis, nrog tus ceev WiFi, HDTV, dav da dej nrog rainhead da dej, thiab Nespresso coffee tshuab. Qhov zoo tshaj plaws thawj koom ruam: tau txais kev pabcuam rau pluas tshais thiab txaus siab rau ntawm lub chaw pw nrog lub hnub sawv ntxov tshiab.

Lub puam, hais txog ib nrab mais ntev, zoo li nws tau txais, nrog rau cov xaim liab thiab cov ntaub qhwv lub rooj zaum thiab lub kaus mom, nrog rau cov neeg pabcuam uas tsis muaj kev sib raug zoo, uas zoo li yuav tsum muaj thaum koj xav txog kev noj mov lossis haus. Peb tus txiv neej li ib txwm yog Arturo, ceev kom xa Dark 'n Cua daj cocktails los yog fermers fermers Bermuda ntses chowder thaum twg lub siab phem ntaus.

Luj tshib pluag noj mov

Cov khoom noj khoom haus hauv Bermuda tau ua zoo dua li 20 lub xyoo los yog ntau xyoo, thiab nws ci ntsa rau ntawm lub tsho ntawm Elbow.

Nyob rau ntawm Café Lido ib hmo peb muaj ib tug loj loj - thiab exquisite - ob lub caum-tail noj hmo, zoo kawg nkaus siav thiab seasoned. Kev noj su yog qhov zoo tshaj plaws nyob rau ntawm lub Hiav Txwv Breeze Terrace, qhov twg cov zaub qhwv Mediterranean tau ntim nrog squid, cws, scallops, pos nphuab thiab zaub, nrog rau kev pom dej hiav txwv.

Lwm yam kev lom zem nyob ntawm no, qee qhov kev kaw nyob rau lub caij ntuj no, xws li Blue Point Restaurant (poolside), Mickey lub Beach Bistro & Bar (txoj cai ntawm lub puam) thiab Lub Chaw Noj Qab Haus Huv, ib lub tsho, pw nrog cov chaw pw uas tuaj yeem ua haujlwm rau ntiag tug.

Qhov chaw zoo nkauj me me ntawm Venice hauv plawv nroog Hamilton, tus Italian staple ntawm cov kob, khiav los ntawm Umberto, Emilio thiab Antonio, txhua tus neeg tuaj yeem mus xyuas cov ntxhuav los saib cov khoom. Thiab tej yam uas tau zoo hmo hmo peb mus, nrog rau tasting Antonio tus kheej ntsim txiv roj roj, thiab nws cov noob txiv ntseej nrog lub hau.

Kuv muaj tus kab mob Celiac thiab nug txog cov kev xaiv glutens tsis pub muaj. Kuv tau txais kev zoo nkauj hauv gluten-free penne Bolognese, indistinguishable los ntawm hom nplej zom thiab yooj yim yog ib qho zoo Bolognese tais diav kuv twb muaj nyob qhov twg. Raws li yog cov hmoov nplej dawb tsis muaj chocolate zib rau dessert.

Peb kuj tau noj hmo ib hmo ntawm Blu, nyob hauv Belmont Hills Golf Course nrog rau kev pom zoo ntawm Great Sound thiab kev ua haujlwm zoo nkauj sushi, hiav txwv zoo nkauj hla hiav txwv marinated nrog cov qhiav, qij, kua roj hmab thiab scallions, thiab succulent pan-seared salmon nrog peppercorn-dill mustard cream sauce.

Luam Tshaj Lij Khoom

Lub laj kab yog ib qho yuav tsum muaj nyob ntawm Elbow Beach, zoo li, nyob rau xyoo 2012 nrog rau cov khoom qub thiab ua kom muaj xim zoo nkauj thiab cov organic textures, nrog cov pob zeb diamonds, qhov chaw zom, thiab cov dej hauv cov xuab zeb. Kuv muaj cov pob zeb Oasis ($ 225), 80 feeb ntawm pob twv txhuam hniav. Kuv diminutive kws kho mob muaj tes zoo nkauj, khawb hauv qhov sib sib zog nqus heev thaum lub sij hawm nws khib ntawm kev txom nyem, tab sis nws intuitively rub rov qab thaum twg xav tau.

Lwm tus yuav tsum yog lub pas dej, thiab me me tog sab nraud, qhov chaw uas muaj txoj kev sib tw hauv Barkeep-du-jour, Cameron, qhia peb txhua yam txog kev ua tiav hauv lub tsev so thaum uas txawj haus dej cawv. Tus tub hluas, ib tug kws ua zaub mov uas tau kawm los ntawm lub koom haum Culinary of America, kuj yog ib tug neeg ua dej num, thiab hais rau peb ib qho nrov tshaj plaws ntawm Elbow tau noj cov ntses los ntawm snorkel ntawm lub nkoj av nkoj xwb.

Lub chaw so, zoo nkauj zoo nkauj zoo li yog, yuav tsum yog qhov zoo dua hauv Burns 'regime. Nws yuav zoo li paub nws cov khoom: Muaj ntau tshaj li ntawm 30 xyoo hauv kev lag luam, nws yog ib feem ntawm kev tsim, tsim thiab qhib ntau tshaj $ 2 billion nqi ntawm lub tsev so av, thiab ntau dua $ 1 nphom hauv kev yuav khoom.

"Lub chaw no muaj tag nrho cov khoom lag luam xav tau kom muaj kev vam meej," Burns hais tias nyob rau hauv xovxwm tso tawm.

Zaum ntawm nws lub puam nrog haus hauv tes, peb tsis pom zoo ntxiv.

Khij Tshib Cov Nqi Tshaj Lij Tshawb Xyuas thiab Kev Tshawb Xyuas Tom Ntej