Crawfish Capital ntawm lub ntiaj teb
Nestled raws tus ntug dej ntawm txoj kev qeeb qeeb Bayou Teche, Breaux Bridge, "Crawfish Capital ntawm lub Ntiaj Teb," yog ib lub nroog zoo kawg thiab lub nroog nrog chav noj mov hauv ntiaj teb thiab cov Cajun suab paj nruag thiab pej xeem kos duab zoo nkauj heev. Lub sijhawm no tsuas yog nyob rau ntawm I-10, peb teev sab hnub tuaj ntawm Houston thiab ob teev tom qab ntawm New Orleans, nws yog ib qho chaw zoo rau kev noj mov thiab ib tav su ntawm kev yaj, thiab qhov chaw zoo dua qub ntxiv.
Tus choj nws tus kheej tsis pom ntau (tab sis yog koj tsis tuaj yeem tsis tau nws) - nws yog lub siab, me ntsis rusty hlau drawbridge uas yog siv lub Teche (hais "tesh"). Lub plawv nroog ntawm Choj Txoj Kev , tab sis, nws yog adorable. Antique lub khws, cov tshooj kos duab, kev kos duab, thiab cov khw noj khoom haus ntau ntau, thiab strolling qhov ntev ntawm txoj hlab tuaj yeem ua rau tav su.
Txheej xwm
Lub koom txoos Breaux Bridge Crawfish Festival yog lub nroog qhov chaw ntiav loj. Kev muab txhua lub xyoo rau thawj lub lim tiam ntawm lub Tsib Hlis, qhov kev lom zem ntawm qhov down-home yog ib qho ode rau lub pob ntseg av qeeg, uas yog ib lub nroog loj xa khoom thiab nyiam rau Cajun cov khoom noj khoom haus lovers. Nrog peb qib uas nrov tshaj plaws Cajun thiab Zydeco musicians hauv cheeb tsam, kaum ob ntawm cov khoom noj khoom haus ua noj ua haus ntawm crawfish (thiab lwm yam Cajun favorites) txhua txoj kev koj yuav xav, ib qho chaw nrog caij tsheb thiab kev ua si, thiab ntau yam esoteric kev ua ub no zoo li crawfish haiv neeg thiab crawfish noj cov kev sib tw, nws yog ib qho kev tshwm sim uas yog ib qho zoo rau ib qho chaw twg.
Cov xwm txheej me dua coj qhov chaw hauv lub zos ntau zaus ib xyoo. Ncig saib nyob hauv Du Teche , ib haiv neeg loj paddling uas yuav siv sij hawm qhov chaw tshaj peb hnub txhua lub Kaum Hli thiab nthuav dav tag nrho Bayou Teche, kis tau los ntawm lub zos.
Lub xyoo Breaux choj Cajun Christmas Parade yuav pib rau thawj hnub Sunday tom qab Thanksgiving thiab ib nrab ntawm lub caij Christmas nrog rau ib tug Louisiana flair.
Qhov Chaw Zoo Tshaj thiab Chaw Sab Nraud
Tsuas yog nyob sab nraum Teb Chaws Me Nyuam (Breaux Choj) yog lub pas dej ntawm Martin , ib daim npog tsiaj txhu thiab kev sib tshuam uas yog kev tiv thaiv thiab kev tswj hwm los ntawm Kev Saib Xyuas Xwm Coj. Koj tuaj yeem tsav tsheb lossis taug kev raws ntug dej ntawm lub pas dej thiab saib cov neeg ua haujlwm, cov tsho, cov phaw qaib, cov roj ntsha, nutria, thiab ntau ntau qhov ntau ntawm ntau qhov ntau ntawm cov menyuam cypress thiab dej lilies. Muaj ntau ntau cov neeg ncig tebchaws ncig lub nkoj xa nkoj; Champagne's Swamp Tours dock ntawm txoj kev nkag mus rau Txoj Kev Rookery thiab muab kev ncig xyuas kev ncig eco. Koj tuaj yeem xaub tau cov canoes thiab kayaks thiab coj koj tus kheej mus ncig ntawm lub pas dej.
Cia me ntsis ntxiv tawm ntawm lub zos, nyob rau hauv cov neeg nyob sab nraud ntawm Henderson, koj yuav pom kev nkag mus rau ib qho ntawm cov dej ntws loj tshaj plaws nyob rau hauv Tebchaws Meskas, hauv Atchafalaya Phiab. McGee's Lub Pw Hav Zoov Hauv Hli Tours coj koj mus rau hauv lub phiab rau ib qho ntawm cov nroj tsuag thiab cov tsiaj qus uas vam meej hauv nws cov dej nro, xws li cov lus piav qhia thiab cov noog dej.
Suab paj nruag thiab seev cev
Breaux Bridge yog lub txaj rau Cajun thiab Zydeco suab paj nruag, thiab nws yooj yim mus nrhiav hauv nroog. Tus naas ej Cafe Des Amis nta Zydeco tshais txhua txhua hnub Saturday sawv ntxov, uas khub decadent brunch yam khoom nrog nyob zydeco suab paj nruag.
Koj mam li nrhiav cov suab paj nruag nyob ntawm no ob peb hmo ib lub lim tiam.
Pont Breaux lub tsev noj mov, yav dhau los hu ua Mulate's, yog Legendary Cajun khoom noj khoom haus thiab suab paj nruag chaw uas muaj cov cajun suab paj nruag txhua hmo ntawm lub lim piam, ib sab ntawm ib qho kev sim siab ntawm Cajun thiab Creole cov tais diav.
Joie de Vivre Cafe yog ib lub khw kasfes thiab cov chaw ua haujlwm hauv zejzog uas nta Cajun music jam zaug rau cov hnub so yav sawv ntxov, nrog rau hmo kev sibtham, pajhuam thiab cov ntawv nyeem, thiab lwm yam kev coj noj coj ua.
Breaux Bridge yog lub tsev zoo siab ntawm ib qho ntawm cov xeem Cajun dancehalls kawg: La Poussiere . Muaj ib lub vaj tse zoo nkauj heev thiab ua rau cov neeg nyob hauv lub nroog uas yuav ua rau koj pom li cas rau waltz thiab ob kauj ruam ua kom tiav, nws yog ib qho uas nres ntawm txoj kev mus ncig teb chaws, tab sis ib qho tsim nyog.
Khoom noj khoom haus
Rau cov lus elegant ntawm Cajun classics, zoo li gumbo thiab crawfish etouffee, aforementioned Cafe des Amis yog qhov chaw mus. Nws tsis yog cov zaub mov uas pheej yig tshaj plaws hauv nroog, tab sis cov khoom noj tau zoo nkauj heev thiab cov kev pab cuam yog neeg ncaj. Txuag chaw rau cov dawb chocolate khob cij paj npleg; nws zoo heev.
Rau noj su, ib qho kev xaiv loj yog Cajun cov kev pabcuam uas yog kev ua haujlwm ntawm Poche Market . Nqa pluas pluas su los ntawm lub hnub tshwj xeeb, uas feem ntau muaj xws li cov khoom noj xws li smothered nqaij npuas chops , pob txha caj dab, los yog cov nqaij nyoo kua zaub, thiab sab zoo li dub eyed peas, txaij qos yaj ywm nrog cov ris tsho, yams, lossis taum ntsuab.
Rau ib qho Khoom Noj thiab Nqaij Nqaij Nqaij Pluag Mov, tuaj xyuas Glenda's Creole Kitchen . Rau hauv $ 10, koj tuaj yeem tau txais cov phaj ntawm cov khoom qaib ntxhw, cov nqaij ntses, cov khoom noj txom ncauj, cov khoom noj txom ncauj, khoom noj khoom haus, thiab cov khoom noj khoom haus. Anthony Bourdain tau ploj ntawm no ntawm nws daim Qhia Kev Tsis Pom Zoo, uas muab nws (deservedly) rau ntawm daim pheem thib.
Yog tias nws yog qhov loj tshaj plaws 'heaps ntawm nqaij ntses kib los yog pob khoom noj uas koj nrhiav, Crazy' Bout Crawfish yog qhov chaw txais nws. Nws yog ib qho chaw dhau ntawm qhov chaw uas yog dripping nrog pej xeem kos duab thiab ua dag crawfish-themed artifacts - me ntsis tacky, tab sis kev lom zem heev. Kev pab yog tus phooj ywg, cov zaub mov zoo heev, thiab cov nqi zoo heev.
Chaw pw
Muaj ob peb txheej txheem motels nyob rau ntawm I-10 tawm hauv Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, thiab lwm yam), tab sis rau ib qho chaw tiag tiag, nyob hauv ib qho ntawm ntau lub zos B & Bs. Sim cov rustic thiab quasky Bayou Cabins , uas muaj 13 tus neeg themed cabins thiab ib qho chaw-café rau pem Cajun cov cua.
Rau cov khoom kim heev, saib cov Isabelle Inn , xws li cov chav da dej thiab cov chaw noj mov, nrog rau lub pas dej da dej thiab cov ntawv yoojyim.
Maison Madeleine thiab Maison des Amis kuj zoo nkauj thiab quaint xaiv. Tus qub yog nyob rau ntawm lub pas dej Martin xwm zoo nkauj, thiab tom kawg yog txoj kev taug kev ceev nrawm ntawm qhov chaw hauv plawv nroog.