01 ntawm 06
Brewing Something Tshiab, thiab Tuav Kav
Thaum nyob rau hauv lub zos, nws yog yuav luag txhua yam hauv " Paris café culture ". Dab tsi yuav ua tau ntau dua Parisian, thaum kawg, tshaj qhov tsis pub noj mov hauv av ? Txawm li cas los xij, qhov kev cai lij choj no muaj tsawg dua nrog rau qhov tseeb kas fes nws tus kheej, thiab ntau dua nrog rau kev ua ntawm loafing ncig ntawm ib lub café thiab enjoying the ambiance. Parisians foom koob hmoov rau lub sijhawm los zaum ua ntej, sib tham, nyeem ntawv thiab neeg saib. Haus dej kas fes kuj zoo nkaus li yog ib qho kev zam txim rau, zoo, loiter. Qhov no ua rau kev txiav txim siab thaum muaj kev sib tham nrog qee zaum cov kas fes qis dua me ntsis rau hauv qee qhov chaw.
Kas fes snobs, koj lub sij hawm tau tuaj ...
Kaum xyoo tom qab nws cov Anglophone counterparts pib brewing zoo-taum thiab kev cob qhia cov baristas, nws zoo nkaus li tias Paris tau kawg thaum woken. Ntev dhau mus yog hnub thaum lub siab dhau espresso nrog ib qho txawv hlawv hlawv tau yog qhov zoo tshaj plaws kas fes muaj nyob hauv Fabkis peev. Yog hais tias koj yog ib tus kas fes haus (zoo li kuv), lub tswv yim ntawm lub laj fai gourmet kas fes yog ib qho kev txais tos. Qee leej yuav lament lub dag zog ntawm kev lig kev cai, los yog tus influx ntawm hipster kab lis kev cai nyob hauv lub nroog. Tab sis cia peb fim nws: yog tias koj tab tom nrhiav ib qho zoo ci los yog ib qho kev tsim tawm hauv lub latté, koj yuav xav nyeem ntxiv.
Nyeem cov ntawv tshwj xeeb: Zoo Tshaj Lij Cafes hauv Paris
Gourmet Coffee Bar # 1: Télescope Café
02 ntawm 06
Télescope Café
Télescope Café yog ib qho chaw me, yooj yim café nyob rau sab nraum lub Palais Royal nyob rau hauv lub cheeb tsam hauv cheeb tsam ntawm 1 st Arrondissement. Nrog rau cov zaub mov me me, tsis muaj Wifi , thiab tsis muaj teebmeem, Télescope txo nws hwj lub tsom teeb ntawm nws cov kas fes, uas yog qhov tseem ceeb. Txawm hais tias tsis pub roasting nws cov kas fes taum kas fes, qhov café no tau txais ntau cov noob taum ntawm thoob ntiaj teb. Muaj ob peb cov khoom muaj nibbles yog tias koj yuav tshaib plab, tab sis tuaj rau hauv kas fes es tsis yog khoom noj. Kuv qhov chaw lim dej tau ua kom siv ib lub ncuav-tshaj, thiab siv li tsib feeb npaj. Vim li no, koj tuaj yeem xav kom xa daim cawv lim dej (lim kas fes) yog tias koj muaj qee sij hawm so. Muaj plaub lub rooj uas koj txaus siab rau koj lub kas fes, thiab sab nraud nta ib qho chaw me me. Cov kas fes taum kas fes, cov kas fes ua khoom siv, thiab granola yog muag rau ntawm ib lub txee rau ntawm lub txee yuav tsum yog koj xav mus ntxiv rau hauv tsev.
Kuv lub tswv yim: siv lub chaw noj mov hauv tsev thaum ua rau cov ntaub ntawv sawv ntxov (lawv muaj txhua qhov zoo tshaj plaws Francophone cov khoom muaj nyob). Yog tias nws yog ib hnub zoo, koj tuaj yeem xav muab koj cov dej haus mus, thiab tig mus rau Palais Royal nyob rau tom hav zoov.
Chaw nyob: 5 rue Villedo, 1 st Arrondissement
Xov tooj: Pyramides
Tel: +33 1 42 61 33 14
Kuj nyob ze / Nyeem Nrog: Maceo, rau nplua (neeg tsis noj nqaij hauv siab) Fabkis txoj hnyuv ...
03 ntawm 06
Lockwood: Gourmet Coffee nyob rau hauv lub Nroog Textile District
Los ntawm cov kwv tij uas tsim Belleville Brûlerie, Kaum Belles thiab Le Bal los ntawm Lockwood, ib qho chaw siab tshaj plaws thiab ib qho chaw nyob hauv lub qub textile cheeb tsam hu ua Sentier, thiab ze ze ntawm cov neeg taug kev-tsuas Rue Montorgueil cheeb tsam. Thomas, Olivier thiab Christophe Lehoux tau siv lub ntiaj teb kas fes thiab cocktail los ntawm kev cua daj cua dub, ua kom muaj lub pas dej thiab cov chaw tuav ntawm Paris thiab Sydney, Australia. Lockwood yog qhov tseeb ntawm qhov ob tug kwv tij.
Tos los ntawm sawv ntxov rau ib lub khob haus dej zoo tiag tiag coj tuaj rau koj los ntawm tsev neeg tus kheej heev Belleville Brûlerie, thiab nibble rau noj tshais ntau hom khaub ncaws. Los ntawm Lockwood, koj yuav taug kev los ntawm ib qho chaw me me nrog ob lub rooj plaub uas muaj plaub-ceg thiab ib tsob ntoo zoo nkauj. Fittingly npe, Lockwood nta ntoo-hnyav, sov siab loog uas tseem nyob thoob plaws sab hauv. Lockwood ua hauj lwm ua ib lub café thaum nruab hnub, thiab ib qho chaw rau cov khoom noj txom ncauj (ua ntej noj mov) tuaj thaum yav tsaus ntuj.
Chaw nyob : 73 Rue D'Aboukir, 3 rd Arrondissement
M etro : Sentier
Tel : +33 1 77 32 97 21
04 ntawm 06
Café Strada
Café Strada yog ib qho me me thiab charming kas fes khw tucked tawm ntawm Rue du tuam tsev hauv Marais. Qhov chaw no yog txiav txim siab ua tsis tau zoo, nrog rau cov rooj tog zaum, cov duab hauv zos, thiab cov txee rau pem hauv ntej. Lub kas fes yog tsim los ntawm lub zos L'Arbre à Café taum, thiab tsuas yog delicious. Koj tuaj yeem xaiv los ntawm kev xaiv txhua hnub ntawm kev sib tw, zaub nyoos, thiab khoom ci. Kuv nyiam tshaj plaws txog qhov café (ntxiv rau kas fes) yog zaum ntawm rustic ntoo thawv uas zaum ntawm lub txee uas muaj ntau hom txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Xaiv cov kev ua ke ntawm lawv kom muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Kuv tham rau Barista François kom paub ntau ntxiv txog Café Strada. Nws hais rau kuv tias kas fes kav khw muaj kev lom zem ntau expat clientele nrog lub siab Anglophone heev. Cov neeg ua haujlwm ntawm cov neeg ua haujlwm feemxyuam muaj xws li Canadians thiab Swedes, thiab koj tuaj yeem xav tau lus Askiv. Dua li no, nws tau piav, nws tau pib los ntawm ib tug poj niam Fabkis hauv xyoo 2012, nws pom tias tsis muaj chaw txaus siab rau kas fes hauv Marais. Café Strada yog ib qhov chaw zoo rau kev tso tseg rau qee cov java ntawm koj txoj kev mus rau Centre Georges Pompidou , uas yog ib qho chaw cia li thaiv.
Chaw nyob: 94 rue du Temple, 3 tawm mus
Xov Xwm: Kawm thiab Métiers, Rambuteau
Tel: +33 1 44 61 09 28
05 ntawm 06
Café Loustic
Lined nrog liab vuas lwg tuaj ntawm Sevilla, 1960 Hermes phab ntsa thiab raug cib, Café Loustic muaj qhov zoo nkauj ua kom zoo nkauj plawg. Siv ib lub rooj zaum hauv ib qho ntawm cov rooj tog zaum comfy clad nrog plush hauv ncoo thiab cov voj viav vias. Xyoo kas fes xyaw thiab tus tswv Channa Galhenage hais tias nws tau ua kom paub meej tias Café Loustic muaj taum kas fes zoo, thiab cov dej haus tsis ua raws nws cov lus thov. Kuv lub koos pij taum tau dai kom zoo nkauj nrog cov duab kos duab, thiab cov khoom qab zib freshly ci snickerdoodle yog qhov khoom noj zoo tag nrho. Galhenage zaum nrog kuv piav qhia nws lub zeem muag rau Loustic: lub koomhaum Fab Kis "café culture" uas ua kev zoo siab ntawm kev sib thooj haus kas fes, thiab kev coj noj coj ua ntawm Anglophone "kasfes kab lis kev cai" uas ua rau lub kasfes nws tus kheej. Tsi yog: ib lub kaus poom uas muaj ob qho tib si sab saum toj tshaj plaws nrog rau qhov zoo tshaj plaws kev nyab xeeb rau kev sib tham zoo.
Koj yuav raug ntxias kom nyob twj ywm rau cov xuab moos, tab sis paub tias koj yuav raug hais kom muab koj lub laptop tseg yog tias lub chaw noj mov ua neeg coob coob, yog li ua kom tau qis qis qis qis qis qis qis. Cov kev xaiv suab paj nruag kuj yog me ntsis coj txawv txawv (kuv tau ntawm ib qho taw tes regaled nrog ib tug tag nrho album ntawm reggae Michael Jackson npog ... dab tsi?). Tej zaum nws yuav zoo rau txuag koj mus rau Café Loustic rau lub hnub kas fes nrog ib tug phooj ywg los yog saib xyuas cov phau ntawv magazine zoo heev.
Chaw nyob: 40 rue Chapon, 3th Arrondissement
Xov Xwm: Kawm thiab Métiers, Rambuteau
Tel: +33 9 80 31 07 06
06 ntawm 06
Café Lomi: Rau Gourmet Coffee Txais Ntawm Cov Tsiaj Ntawv
Café Lomi diverges los ntawm lwm lub rooj noj mov kas fes rau hauv daim ntawv no hauv ib txoj kev loj: nws qhov chaw. Tshajplaws ntawm Seine River lossis lub nroog Kalifais Marais, Lomi hu ua "La Goutte D'Or" (lub tshav kub kub) nyob rau qaum teb ncav lub sijhawm 18 xyoo ntawm nws lub tsev. Sab hauv, koj yuav nrhiav tau ib qhov chaw zoo nkauj nrog kev lag luam tsis zoo nkauj, cov neeg ua haujlwm zoo siab, thiab ua kasfes zoo nkauj. Nrog rau kev xaiv ib qho chaw zoo nkauj nrog rau ib co tawv couch comfy, thiab dawb, super-ceev WiFi, Café Lomi yog ib qhov chaw zoo kom tau txais ib co haujlwm ua tiav.
Kuv nug Barista Tom dab tsi ua rau lub café tshwj xeeb, thiab nws tau coj kuv mus rau tom qab chav tsev kom pom cov khoom siv hauv tsev, thiab tom qab ntawd mam li qhia kuv rau nws tus kheej roaster, Paul. Ua ke, ob qho kev piav qhia tias Café Lomi tau tawm ntawm kev nrhiav thaj chaw zoo kawg rau lub kas fes taum kas fes.
Café Lomi caters rau ib tug Fabkis feem ntau tus neeg txais kev pab, txawm tias tag nrho nws baristas hais lus Askiv. Lawv qhia kuv tias muab qhov chaw nyob hauv La Goutte D'Los sis, lub tsev noj mov txais tos ntau qhua neeg tuaj yeem tsis tuaj yeem ua rau poob nthav thiab zoo siab rau cov khoob khoob khoob thiab cov khoom cua. Koj tuaj yeem cia siab tias muaj ntau pawg neeg nyob hauv qab no, nrog ntau tshaj ntawm lub pob tsuas Brooklyn vibe. Tom qab koj kas fes, lub taub hau mus ze rau ntawm lub khw St-Ouen lub khw muag khoom noj kom tau qhov tseeb saj rau cheeb tsam.
Qhov Chaw Nyob: 3 lub tsev kawm ntawv Marcadet, 18th arrondissement
Xov Xwm: Marcadet-Poissoniers
Tel: +33 9 80 39 56 24