Tsoos Irish Cov Khoom Noj

Yuav ua li cas mus noj mov nyob rau hauv Ireland

Rau ib lub sij hawm ntev, Irish zaub mov tended yuav pom raws li ib tug tsuas yog ib qho kev tsis sib haum ntawm stew, cabbage thiab qos yaj ywm. Ua tau, Irish menus tuaj yeem ua tus xav tsis thoob! Thiab ib qho kev kawm tshwj xeeb. Yog li "thaum nyob hauv lub nroog Loos ...", los sis theej thaum nyob hauv Ireland, ua li Irish ua. Thiab thaum nws los txog rau khoom noj khoom haus thiab haus, cov neeg tuaj ncig tebchaws yuav tsum ua haujlwm rau tsawg kawg sim ua haujlwm rau cov specialties hauv zos. Koj yuav muaj steaks, burgers thiab twm tis txhua hnub hauv tsev, tsis tau koj? Tab sis muaj koj puas tau sim ib tug tiag tiag coddle, ib tug Ulster Fry, los yog oysters nrog Guinness? Mus, koj paub tias koj xav tau!

• 01 ntawm 10

  Irish Stew

  Lub qub qub Irish stew ib zaug yog ib tug raug neeg pluag zaub mov, tab sis tam sim no tus nqi nyob rau hauv Irish khw nojmov yuav muab nws ntau dua nyob rau hauv lub tshuab ua noj ua haus ntawm cov gentry. Yeej, yog ib tug tuab tuab (casserole) uas muaj yaj los (tsis tshua muaj hnub no) yuav tsum tau hloov, dos, parsley thiab kev pabcuam ntawm qos yaj ywm. Cov nqaij yuav kis tau los yog minced, peas thiab carrots yuav liven nce lub tais. Nyob ntawm qhov ua noj lub stew muaj peev xwm kuj yuav luag cov kua zaub. Nqaij qaib thiab nqaij npuas kib nqaij yuav luag niaj hnub niaj hnub no ... lub sij hawm yog hloov pauv.

  Yog hais tias koj xav muab nws lub kiv koj tus kheej, sim ua daim ntawv qhia rau Angie Irish Stew.

• 02 ntawm 10

  Tag nrho Irish

  Irish noj tshais yuav ua txhua yam los yog tag nrho cov nram qab no - qe (kib los yog scrambled), hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib, xim dub thiab dawb (ib hom hnyuv ntxwm) , nceb, ci taum, grilled lws suav, qos yaj ywm farls thiab kib cij. Tag nrho cov lus los ntawm slices ntawm toast, jam, marmalade, sauces thiab copious nqi ntawm tshuaj yej los yog kas fes. Yeej, ib hnub twg muaj tsawg ntawm cov calorie ntau ntau hauv ib qho zaum. Kuj hu ua "lub plawv nres ntawm lub phaj" - tab sis tsis tshua muaj kev lom zem.

  Rau cov neeg ntawm qhov kev tawm mus, Lub Tshais Pluas Tshaj qhuas nyob rau hauv zaj nkauj thiab tsis txawj tuag hauv kev lag luam yuav yog lwm txoj hau kev.

• 03 ntawm 10

  Tshiab Salmon

  Hais txog kev ua zoo rau lwm lub teb chaws, ntses liab yog ib qho ntawm cov ntses tshaj plaws hauv Ireland thiab muaj cov khoom noj hauv Irish ua noj ua haus. Txoj kev niaj zaus npaj siab yog ua rau cov nqaij ntses, ua li no tau ua nrog peas thiab qos yaj ywm. Fried salmon yog nrov thiab. Cov zaub mov txawv xws li pasta nrog salmon yog maj mam mus ntes.

• 04 ntawm 10

  Nqaij ntses Salmon

  Txoj kev zoo siab tshaj plaws rau kev noj qab haus huv tsuas yog haus luam yeeb xwb, xws li hauv khob cij, nrog qe qe los yog tsuas yog nws tus kheej nrog ib qho chaw nyias. Ua liaj ua teb salmon yuav ua rau neeg taug kev - qhov tsw ntawm cov tsiaj qus hav nyeg yuav zoo dua. Hmoov tsis, tus nqi ntawm cov tsiaj qus ntses nyoos nyhav dhau los thiab.

• 05 ntawm 10

  Oysters

  Tsuas yog muaj nyob rau sab nraud lub caij tuaj ncig tebchaws uasi, cov no tsuas yog khoom noj rau cov neeg txom nyem. Oysters tau plentiful thiab dawb nyob rau hauv Irish ntug dej hiav txwv ua ntej lawv los ua ib qho delicacy thiab ib tug aphrodisiac nyob rau hauv "zoo dua voj voog". Nquag siv rau hauv cov dej khov nrog kev pab ntawm seaweed, tsis muaj khoom noj khoom haus. Cov tshuaj sab qab ntsev yuav yog pint (lossis ntau ntau) ntawm Guinness. Txoj kev sib txuas ua ke no tau txiav txim rau ib qho nqe tshwj xeeb hauv thaj tsam Galway.

• 06 ntawm 10

  Ci Ham

  Tiag tiag tsis yog tus txiv neej pluag lub tais, cov tshuaj Irish ham yog coated nrog qab zib thiab hnav khaub ncaws nrog qee lub cloves, ces ci kom txog thaum nkig sab nrauv, kev sib tw sab hauv. Feem ntau pab nrog cov load ntawm boiled cabbage thiab siav los yog kib qos yaj ywm. Qhov no yog ib qho noj festive heev thiab tsis niaj hnub caij, tsis txawm rau qhov zoo-rau-ua. Txawm li cas los xij, muaj qee lub sijhawm pub dawb.

• 07 ntawm 10

  Yaj

  Txawm hais tias suicidal lambs thiab yaj yuav muab koj tus me ntsis ntawm frisson rau ntawm Irish txoj kev, lawv cov nqaij yog tiag tiag kim. Qhov zoo tshaj plaws yog zoo cutlets los yog ib txwm khib ntawm Lamb. Ob qho tib si yog nrog los ntawm, koj guessed nws, qos yaj ywm thiab tej zaum kuj muab nrog mint sauce los yog jelly. Rov tsis dua ib hnub noj mov - thiab dais hauv lub siab tias tus saj ntawm yaj yuav ua tau ib tus saj tau.

• 08 ntawm 10

  Dublin Coddle

  Qhov no yog hom phaj rau Dubliners rau hnub Saturday sawv ntxov ua ntej lawv "ntaus cov vuas" (tawm mus). Nws yog ib qho zoo hauv paus zaub mov uas yog tws sausages thiab nqaij npuas siav nrog ua ke nrog cov qos yaj ywm thiab cov qos yaj ywm hauv cov nqaij nyug. Ua kom tiav, txaus siab thiab tau cog lus kom muab cov dej qab zib ua ke kom zoo. Nws kuj yog ib qho yooj yim kom ua rau hauv qhov ntau thiab tuaj yeem rov ua dua hnub tom qab.

• 09 ntawm 10

  Sambo

  Cov Irish vernacular rau ib qhaub cij, encompassing dab tsi los ntawm lub Hoobkas tsim, yas-pob nyem ceev rations muaj ze li txhua qhov chaw mus rau lub freshly ua platters ntawm O'Brien tus. Txhua hom ntawm cov khoom xyaw weird thiab cov khoom xyaw zoo li ua tiav, los ntawm cov laus nyiam "nqaij npuas & cheese" rau cov neeg taug kev "khoom noj khoom haus & kev noj qab haus huv".

• 10 ntawm 10

  Kua zaub ntawm lub hnub

  Tshaj tawm txhua txhia qhov chaw, feem ntau yog pab nrog qhob cij thiab butter thiab noj tshais zoo heev thaum noj su. Nyob rau hauv ib qho Irish txoj kev rau lo lus nug "Lub kua zaub ntawm lub hnub?" yuav, hauv cuaj tawm ntawm kaum qhov mob, yuav tsum teb nrog ib lub tshuab shrug thiab "zaub". Potluck yog qhov kev txiav txim ntawm lub hnub.