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Mince Pies - Lub Saj ntawm British Christmas
Cov duab Marilyna / Getty Luscious mince pies teeb liab pib lub caij Christmas hauv UK. Cov kab me me no yog cov tsoos rau cov hnub caiv hauv tebchaws Askiv, Scotland , Wales thiab Northern Ireland.
Feem ntau ua hauj lwm nrog mulled caw, lawv pib popping mus rau txhua qhov chaw, ntawm chaw ua hauj lwm cov vaj tse thiab kas fes fab rau lub zos Starbucks, thaum lub caij pib luv. Cov khw muag khoom qhib lub sijhawm qhib teev thiab zam qhia los ntawm mince pies thiab mulled wine, Txhua txhua lub sijhawm ua ntej Christmas sau, cov dej cawv thiab cov tshuaj yej tog yuav muaj khoom noj. Cov ntawv xov xwm txawm muaj qhov ntsuas qhov zoo tshaj plaws lub xyoo no zoo tshaj plaws hauv tsev lojcoj thiab ntim ntau yam.
Nws yuav tsum yog hmoov zoo noj ib lub ncuav mince txhua hnub ntawm lub Kaum Ob Hlis thiab feem ntau cov neeg tsis tig lawv thaum muab. Yog li, los ntawm lub caij lub caij nyiaj so koobtsheej dhau los, feem ntau cov neeg muaj kev noj haus zoo nrog mince pies. Tab sis seb lawv nyiam tob los yog ntiav mince pies, Marks thiab Spencers lossis Sainsbury, ua lawv tus kheej lossis tsuas yog tsis tuaj yeem sawv lawv - feem ntau Brits paub nws yog Christmas los ntawm lawv cov thawj mince ncuav qab ntawm lub caij.
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Qaib ntxhw thiab Tag Nrho Trimmings
Tetra Dluab / Cov duab thij duab Ntau xyoo dhau los, yuav luag noj Christmas hmo ua ke nyob rau hauv UK, tib lub sijhawm thiaj li yuav tiav thiab nyob hauv lub sijhawm rau tus poj niam hais, nyob hauv TV thaum 3 teev tsaus ntuj.
Nim no, tus poj huab tais sau nws cov lus hais, muaj ntau tshaj TV thiab feem ntau lawv tau hais lus ob peb zaug thaum nruab hnub. Txawm hais tias lub teb chaws kev lig kev cai yog ib yam ntawm yav dhau los, lub ntsiab lus ntawm ib txwm Christmas noj mov yog tseem zoo nkauj npaum li cas tib yam.
Nqaij ntses ntses, tau txais kev haus cawv txiv hmab txiv ntoo thiab lub hlais qaub, los yog qhwv ib ncig ntawm qee cov qaub, yog lub caij pib festive.
Qaib cov txwv ntev dhau los hloov qhov Goose yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv chav kawm. Tab sis nws yog dab tsi ntawm cov qaib ntxhw los rau lub rooj nrog uas ua nws tshwj xeeb British. Cov lus qhia muaj xws li:
- chipolatas - me me sausages - qhwv nyob rau hauv nqaij sawb
- roasted paus zaub, tshwj xeeb tshaj yog roasted parsnips uas yog qab zib thiab moist
- brussels sprouts, feem ntau nrog txiv ntseej los yog nqaij npuas kib los yog ob qho tib si. Txawm tias cov neeg uas tsis tau nyob rau hauv ib lab lub xyoo yuav noj zaub qhwv brutels yuav tswj ob peb rau Christmas
- cov kua txiv hmab txiv ntoo, lub khob cij ci, qhob noom, mis nyuj, lauj kaub, dos thiab lub caij nyoog uas yeej tau ua ib yam dab tsi uas koj loj hlob nrog - vim tias nws tsis yog ib qho uas nws tau txais.
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Christmas Pudding - Tus Flaming Finish
Roger Stowell / Getty Dluab Cov paj nquam paj nquam paj nquam paj nquam paj nquam nruas hauv UK yog ib yam zoo li cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv ntseej, hmoov nplej, qe, su los yog butter, tshuaj lom thiab ntim thiab ntau hom cawv. Nws tuaj rau ntawm lub rooj sprigged nrog holly los yog lub caij ntuj no cherries thiab flaming nrog brandy.
Nplua nuj thiab hnyav, me ntsis paj nplej siab paj nquam paj nquam paj nquam nruas mus ntev. Tsis muaj dab tsi zoo li nws yog lub hauv paus rau ntau yam lus nrog nws - brandy butter, tawv sauce, poured custard, ntses dawb cornstarch thiab ntau tsis ntev los no whipped cream los yog ice cream.
Ib tug zoo paj npleg Christmas yog pib lub hlis ua ntej Christmas, steamed rau ob peb teev, ces tightly qhwv thiab sab laug mus rau lub hnub nyoog. Whiskey los yog brandy yog siv los plump cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab "pub" rau lub paj npleg siav txij ua ke mus ua ke. Nyob rau hnub, lub pudding yog ib zaug dua steamed rau ob peb teev. Ces kub brandy yog poured tshaj nws thiab teem alight.
Kev lig kev cai, peb-penny (thruppence) los yog rau-penny (sixpence) npib, ob leeg ntev tawm ntawm kev, yog ci nyob rau hauv lub pudding. Nrhiav nws yog xam tias hmoov zoo. Qee lub tsev neeg, cov nyiaj los yog cov plhaub taum pauv yog khaws cia rau lub hom phiaj no.
Saib tus BBC yees duab txog Christmas Pudding.
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Christmas ncuav mog qab zib - Lub Teatime Essential
Diana Miller / Getty dluab Christmas ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub UK yog pib lub hlis ua ntej hnub caiv. Cov nplua nuj txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo ncuav mog qab zib yog "noj" nrog brandy los yog whiskey - ob peb spoonfuls ib lub sij hawm, txhua ob peb hnub rau lub lim tiam.
Ua ntej Christmas, lub ncuav mog qab zib yog khaw rau hauv ib co kab ntawm marzipan thiab topped los ntawm ib tug tuab txheej ntawm dov dawb icing. Tom qab ntawd tag nrho cov khoom yog neatly qhwv rau hauv ib tug liab ribbon thiab topped nrog ib daim duab hnub caiv.
Thaum pib ntawm lub ncuav mog qab zib Christmas zoo li tam sim no nws yog ntim hauv airtight hauv txhua qhov marzipan thiab icing. Hais tias, ntxiv rau cov dej cawv nws tau nqus, yuav tsum ua kom ntev dhau ib lub sijhawm. Thiab, nyob hauv ib qho nqaij npuas los yog lub thawv yas khoom noj nrog lub hau kaw, Christmas ncuav qab zib tau paub tias yuav ua tau ntev rau lub hlis, txawm xyoo dhau los.
Lub ncuav mog qab zib Christmas tsis yog feem ntau ntawm Christmas noj hmo, tab sis cia rau muab rau hauv tshuaj yej lub sij hawm thiab rau khoom noj txom ncauj thaum lub caij so.