Midwinter noj tshais Thorrablot nyob rau hauv Iceland yog muaj nyob rau txhua lub sij hawm thaum lub hli ntawm Þorri, uas pib rau thawj Hnub Friday tom qab lub Ib Hlis 19th (lub 13th lub lim tiam los yog 4 lub hlis ntawm lub caij ntuj no rau daim qub Scandinavian daim ntawv). Thorrablot yog lub koom txoos uas yog sab qaum teb Germanic kev ua koob tsheej ntawm lub caij ntuj no los yog ntuj huab cua hu ua Thorri thiab tsuas yog nyob hauv Iceland xwb. Kev ua koob tsheej muaj nws cov hauv paus hauv kev lis kev cai thiab cov kab ke ntawm Viking Hnub Nyoog thiab tau muab kho dua li nyuam qhuav pib thaum xyoo 19th.
Hnub no, Thorrablot yog ib feem tseem ceeb ntawm Iceland cov kab lis kev cai.
Thorrablot (nyob rau hauv Icelandic : Sorrablót) yuav siv qhov chaw nyob rau hauv cov coldest tsaus hnub ntawm lub xyoo, thiab nws yog nthuav kom nco ntsoov tias muaj ntau ntawm cov khoom noj uas tau txais yog cov haus luam yeeb / khoom noj ntawm lub xyoo dhau los. Nws yog Scandinavian kev lig kev cai nrog ntau ntau ntawm Viking keeb kwm.
Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Kev Thriflot
Kev ua koob tsheej Thorrablot pib nrog noj hmo. Lub rooj noj mov midwinter, Icelanders tau ua haujlwm rau khoom noj khoom haus txhua hnub rau Vikings, thiab tig rov qab rau cov khoom noj uas haus luam yeeb, nteg hauv mysa (qaub mis nyuj khoom), salted, qhuav, los yog kaestur (rotting thiab teem nqaij). Tej yam uas koj tuaj yeem xav pom hauv koj lub phaj los yog ntawm cov rooj noj mov muaj xws li cov khoom noj hauv zos xws li ntxim nyiam fermented, nqaij yaj cov nqaij nyuj, kua qaub, kua qaub thiab hnyuv ntxwm, rye thiab flat breads, thiab cov ntses qhuav. Tag nrho cov ntawm uas yog ntxuav nrog ib tug txhaj tshuaj ntawm Brennivin (Iceland lub zog schnapps).
Cov khoom noj Thorrablot hu ua Thorramatur thiab muaj nyob rau hauv ntau lub khw noj Icelandic thaum Lub Ib Hlis thiab lub Ob Hlis Ntuj thaum ntxov. Nco ntsoov tias Thorrablot nqi tsis yog rau queasy plab, kiag, thiab feem ntau yog tsis haum rau cov menyuam vim noj cov zaub mov txawv thiab cawv. Txaus siab rau nws raws li cov laus-tsuas yog kev tshwm sim xwb.
Tom qab noj hmo Thorrablot, npaj txhij rau pab pawg ua si thiab cov nkauj qub thiab zaj dab neeg, nrog Brennivin. Nws 'dhau twv yuav raug hu tias cov kua qaub nqaij saj tawm hauv koj lub qhov ncauj.
Tom qab thaum yav tsaus ntuj, ntaus seev cev pib thiab feem ntau mus txog thaum sawv ntxov ntxov thaum Thorrablot kev ua koob tsheej mus xaus.
Yog tias koj xav paub ntau ntxiv txog Thorrablot dinners thiab cov xwm txheej tshwj xeeb thaum koj nyob hauv Iceland, koj qhov kev xaiv zoo tshaj yog nug lub rooj txais tos ntawm koj lub tsev so lossis mus ncig xyuas lub chaw ua haujlwm hauv zos hauv Reykjavik kom tau txais daim ntawv qhia hnub thiab daim pib ).