Bottoms Up, nyob rau hauv Eurasia
Nws yog ib qho yooj yim xav tias tsuas yog haus dej haus tshuaj sim nyob rau hauv Russia yog vodka, tab sis lub nroog muaj ntau ntau-nrov tab sis sib npaug delicious dej haus kom muaj, seb dej cawv los yog tsis. Rau cov zaub mov noj thiab cov neeg haus dej haus cawv, ntawm no yog cov dej haus rau saum toj kawg nkaus rau koj yuav tsum sim ua ntej mus rau tim Nkij teb chaws.
01 ntawm 07
Vodka
Nyob rau hauv Russia , nws muaj ntau heev rau cov neeg hauv zos los sib ntsib ntawm ib lub bar, muaj ib lub me me los noj mov, thiab ua tiav qhov noj mov nrog kev txhaj tshuaj ntawm vodka. Lub teb chaws no muaj qee lub vodkas zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb, yog li yog tias koj tsuas yog siv sijhawm thaum koj tseem nyob, nco ntsoov tias nws yog lub teb chaws Lavxias tus neeg haus dej haus cawv, tab sis ceev faj tsis txhob siv ntau dua, zoo li nws tuaj yeem ntaus koj nyuab, thiab sai sai.
02 ntawm 07
Kvas
Kvas yog ib qho mildly qab zib uas yuav muab piv rau cov kab uas ci ntsa iab. Nws yog tsim los ntawm fermented maub rye qhob cij, thiab tshuaj ntsuab, thiab muaj ib tug heev tsawg cawv cov ntsiab lus (0.5-1 feem pua). Nws yog lub caij nyoog proletariat dej haus uas cov neeg ua liaj ua teb thiab cov neeg ua haujlwm tau siv haus rau haus dej es txhob siv dej kom tsis txhob nqhis dej.
Kvas feem ntau yog siv rau feem loj ua rau ib tus nqi qis heev. Txawm hais tias koj tuaj yeem tau yuav los ntawm lub raj mis ntawm cov khw muag khoom thiab cov khw muag khoom, nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrhiav qhov chaw uas muaj nws rau hauv qab. Nws zoo siab, thiab zoo siab rau kev lom zem rau lub caij ntuj so kub. Nws kuj yog ib qho zoo tshaj plaws rau cov dej cawv ntxiv.
03 ntawm 07
Mors
Mors yog ib lub qab zib, fermented kua txiv ua los ntawm foxberries, uas yog lub regional Lavxias teb sab berries uas saj me ntsis zoo li cranberries. Mors yog thicker dua li niaj zaus juices, thiab vim yog lub fermentation, nws muaj ib tug me me ntsiab lus cawv (ib ncig ntawm 1 feem pua).
Mors feem ntau siv hauv cocktails ntxiv tsw thiab tsos, tab sis nws tseem yog ib qho kev nyiam ntawm cov menyuam yaus. Nws kuj yog feem ntau yooj yim mus nrhiav, heev pheej yig, thiab six, ua nws ib tug yuav tsum-sim Lavxias teb sab dej haus.
04 ntawm 07
Ryazhenka
Ryazhenka yog haus me ntsis ntawm cov dej haus uas tau ua los ntawm cov kua qaub-kub taub hau rau 8 teev los yog ntev dua thiab tom qab ntawd mam li ua kom zoo, ua zoo li hauv kev ntxhib los mos rau cov kua mis. Tus txheej txheem ntawm kev txiav txim siab Ryazhenka zoo li yuav ua li cas cov kua mis tsim tau, tab sis qhov tshwm sim txawv heev, tiam sis tsis muaj dab tsi qab. Ryazhenka tuaj yeem muas tau cov khw muag khoom noj thiab khw muag khoom, nrog rau cov khw muag khoom loj.
05 ntawm 07
Npias
Ntseeg nws los tsis, Lavxias teb chaws ua ib co exceptional npias. Txawm hais tias koj yuav pom ntau ntawm Polish thiab German beers , koj yuav tsum lo rau lub zos breweries, raws li lawv muaj ntau nyuaj rau nrhiav lwm lub teb chaws. Lub zos npav selections kuj yog feem ntau cov pheej yig tshaj plaws nyob rau hauv cov ntawv qhia zaub mov, yog li ntawd kuj muaj ib yam dab tsi kom nco ntsoov.
Yog hais tias koj yuav mus rau St. Petersburg, Vasilyeostrovskoe npias yog ib tug yuav tsum-sim. Nws tuaj hauv lub teeb, tsaus, thiab liab ntau yam, thiab nws yog brewed txoj cai nyob rau Vasileostrovsky Island, uas yog ib feem ntawm central St. Petersburg thiab kev cob cog rua lub mainland ntawm rau cov txuas hniav.
06 ntawm 07
Dub tshuaj yej / Cherry Varenya
Zoo li lub tsev lag luam nto moo New York City xav kom koj ntseeg tias, Russians yog cov dej qab zib loj loj . Nres rau hauv tej chaw noj mov, thiab koj yuav pom ntau yam ntawm cov tshuaj yej raws li cov khoom qab zib ua ke nrog nws, uas yog ib qho yuav tsum nyob rau hauv Russia.
Dub tshuaj yej yog cov neeg nyiam tshaj plaws ntawm cov neeg hauv zos, thiab feem ntau Russians haus nws dub, tsis hais ntxiv mis los yog qab zib, tab sis qee qhov kuj nyiam Cherry Varenya, uas tau ua nto moo los ntawm "Lavxias" ntawm HBO tus Txiv neej thiab lub nroog. Ib tug Cherry Varenya yog dub dub tshuaj yej nrog qaub cherries, txiv qaub, thiab ib tug me ntsis qab zib. Nws ntxiv cov khaub noom dawb rau cov tshuaj yej, tab sis lub txiv qaub thiab cherries, nrog rau lub ntsis me ntsis ntawm cov tshuaj yej, ua kom nws zoo zoo thiab ntau tshaj tu-li kev ntawm sweetening haus.
07 ntawm 07
Mov ci
Thaum lub sij hawm no haus dej haus cov lus piav suab zoo li kvas, nws txawv nyob rau hauv ib qho tseem ceeb cheeb tsam: cawv ntsiab lus. Kuj ua los ntawm rye, qhov dej haus no muaj lub tsos ntuj uas ua kom zoo tshaj plaws los ntawm kev siv toasted nplej.
Cov nplej ntawd yog pub cov poov xab, pub rau fermentation, thiab ces distilled ob zaug, zoo li whiskey, bourbon, thiab tiv thaiv rye ntau lawm. Qhov kawg tshwm sim li lub suab hais plaub, tsis tas yuav muaj hnub nyoog hauv cov kas fes. Qhov no haus dej yog tus precursor rau vodka niaj hnub uas peb txhua txaus siab hnub no.