Qhov Chaw Zoo Tshaj Plaws rau Queso hauv Austin

Qhov twg los tau Koj Cheesy Fix

Muaj tsuas yog tsis muaj kev dag nyob ib ncig ntawm thaum nws los txog rau chile con queso kev ua si hauv Austin, Texas. Txij li thaum queso yog qhov pib taw rau ntau cov zaub mov hauv Plaub Hlis, nws tau txais qhov zoo mus ntes ntawm no. Nov yog Austin cov khw nojmov uas muaj qhov zoo tshaj plaws queso hauv nroog.

• 01 ntawm 10

  Curra Grill

  Tus tswv tsev Jorge Garcia hais tias Kelly Queso muaj npe tom qab longtime tus neeg qhua Kelly Schneider. "Txhua zaus nws tuaj rau queso thiab margaritas, nws yuav tsis nco qab nws tsis muaj nqaij thiab tag nrho dub taum." Thaum nws tuaj txog lub sij hawm los hloov cov zaub mov, Garcia txiav txim siab ua Kelly Queso ib txwm ntawm cov kab. Ua kom cov nqaij noj qab haus huv ntxiv creamy, lub tsev noj mov siv av O'Lakes Ntxiv Melt American cheese. Cov snobs zaub mov yuav saib xyuas ntawm kev siv cov khoom noj no, tab sis sim ua ntej koj txiav txim siab. Nws tau txais kev pab nrog tag nrho dub taum, tshiab guacamole thiab pico tsib gallo . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012.

• 02 ntawm 10

  Matt tus El Rancho

  Lwm cov zaub mov queso npe tom qab ib tug neeg ua haujlwm ntev, Bob Armstrong Dip nrog taco nqaij, guacamole, thiab qaub cream. Cov tais yog tsim los ntawm thawj tus tswv Matt Martinez raws li ib qho kev kho tshwj xeeb rau qub Texas Land Commissioner Bob Armstrong. Armstrong tau zoo siab rau nws ntxiv rau cov zaub mov uas nws siv los mus ncig ntawm chav noj mov thiab qhia nws tus kheej rau txhua lub rooj uas tau txais kev lom zem queso. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 03 ntawm 10

  Trudy tus

  Lub Queso Especial ntawm Trudy tus tau txais kev pabcuam nrog guacamole thiab pico tsib gallo, tab sis kom nws tshwj xeeb tshwj xeeb, muaj ntau tus nais khus kom nws nrog ib tug ntsim ntxiv-hauv: Brisket Tinga. Cov qoob loo hauv av ua rau cov zaub mov ua twb dhau lawm. Cheese kiv cua kuj xav sim Trudy lub npe nrov migas, ntsim qe ntsim nrog serrano peppers, zais zis peb-cheese cheese, cov pob kws tortilla strips, thiab txiv lws suav. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 ntawm 10

  Texas Chili Parlor

  Tus Texas Chili Parlor yog qhov zoo tshaj plaws rau nws cov kua nplaum, uas muaj nyob ntawm peb theem kev muaj siab (X, XX, XXX). Ntxiv qee cov nplaum nplaum nplaum rau hauv qhov sib tov thiab, zoo, koj yuav tsum tau pw tom qab ntawd. Lub tsev noj mov kuj yog ib lub hangout rau Longhorn cov kiv cua thiab ib qho chaw zoo kom tau txais ib lub ntsej muag ntawm qhov rov qab-Austin ntawm yesteryear. 1409 Lavaca Txoj Kev; (512) 472-2828.

• 05 ntawm 10

  El Alma

  Rau lub ntsej muag ntsiag to ntawm queso, sim El Amanda tus Queso Blanco y Rojo. Nws muaj ib qho saum ntuj ceeb tsheej ntawm dawb cheese, poblano peppers, nceb, dos thiab salsa liab. Queso Fundido kuj yog ib tug neeg yeej, muaj kev sib txig nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj melted nrog cheese, poblano peppers, thiab nceb 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 ntawm 10

  Magnolia Cafe

  Tus tswv cuab Ava Cole hais tias nws niam nws txiv, uas pib Magnolia Café nyob rau xyoo 1970, paub tias tsuas yog kom nws tau noj nws cov zaub mov xwb yog ua rau nws nyob hauv tsev noj mov queso. "Kuv lub neej tag nrho tau siv nrog peb queso - ib qho koob hmoov, kom nco ntsoov," hais tias Cole. Magnolia Mag Mag av queso yog pab nrog dub taum, avocado thiab pico tsib gallo. Qhov nrov variation yog Sonora Queso, uas tau hloov cov dub taum nrog spiced nyuj. Lub queso kuj tseem muaj nyob rau hauv ib lub xov tooj ntawm lwm cov tais diav, nrog rau cov qe qab Zapatino, uas yog Tex-Mex version ntawm Eggs Benedict. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.

• 07 ntawm 10

  Kerbey Lane

  Lub Kerbey Queso yog pab nrog kev pabcuam dav ntawm guacamole thiab pico tsib gallo. Cowboy Queso variation muaj xws li dub taum. Lub queso tseem yog ib qhov tseem ceeb muaj nyob rau hauv David Enchiladas, uas tau ua nrog nqaij qaib los yog cheddar-jack cheese enchiladas topped nrog ib ntsim ntsim. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 ntawm 10

  Takoba

  Lub Queso Fundido ntawm Takoba yog ib lub ntsej muag noj qab haus huv nrog lub mix ntawm Oaxaca thiab Monterey Jack cheese, chorizo ​​hnyuv ntxwm thiab pob txaij pob txuv pob txuv. Lub queso yog pab nrog tuab, tsev ua cov pob kws tortilla chips, yog li nws yooj yim heev kom tau tag nrho ua ntej chav kawm loj tuaj txog. Pace koj tus kheej. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 ntawm 10

  Sazon

  Lub Choriques ntawm Sazon yog ib tug neeg paub ntau tus tub. Creamy white cheese yog sandwiched ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm tsib gallo thiab sautéed chorizo ​​hnyuv ntxwm. Qhov no yog lwm qhov hnyav zog, yog li koj yuav xav txwv koj tus kheej mus rau ob peb tom ntxiv yog tias koj npaj yuav hais kom tag nrho pluas mov. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• 10 ntawm 10

  Maudie lub Cafe

  Diablo Liab Khoom noj khoom haus muaj Maudie lub npe queso ntxiv rau nqaij nyug thiab nqaij noj tsib phaj. Guacamole yog ib qhov nrov ntxiv los txhim kho qhov kev ua siab zoo. Yuav ua kom tej yam txaus siab, Queso Blanco variation kuj muaj sij hawm ua ib qho tshwj xeeb tais. Lub queso tseem ua lub luag haujlwm rau hauv ntau lub enchilada cov tais diav, nrog rau kuv tus kheej nyiam: Josie Enchiladas. Nws yog ib qho yooj yim tais nrog ob cheese cheese enchiladas them nyob rau hauv ntsim queso thiab dos. Hais ntxiv cov tortillas kom ua rau feem ntau ntawm no cheesy indulgence. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.