01 ntawm 13
Lub Tuam Tshoj nrog ib tug Tshiab Tshiab Twist
Cov qe qe Cov Yob Qe tau yooj yim thiab ua ib daim ntawv qhia zoo tshaj plaws rau cov nqaij nyoos tas. Ua qe yob nrog New England flair nrog cov kauj ruam no, kauj ruam ntawm kev qhia ua yuav ua li cas ua noj Qe Ncuav Qe Qaub Ncauj Qus nrog Maple Honey Soy Dipping Sauce .
02 ntawm 13
Pib los ntawm Npaj cov Zaub
Ua ntej, koj yuav tau npaj cov zaub. Peb muaj ib lub pob zeb loj, ua rau cov zaub hauv lub zos uas muab zaub rau peb lub qhov rooj ntawm lawv qhov CSA program, yog li peb tsuas yog ib nrab ntawm lub taub hau xwb. Kho kom ntau npaum li cov qhwv noj raws li tus naj npawb ntawm Lub Ncauj Laj Qe Ncov Rolls uas koj xav npaj. Peb lub qhov txhab muaj nplua ntxiv rau 15 qe qwj.
Koj tseem yuav xav muab cov carrots uas yuav muab cov xim thiab crunch rau lub qe ntxeev txhaws. Rau peb thawj zaug sim ua cov qe qe, peb siv ob hom carrots, peeled ua ntej, tom qab ntawd ces shredded.
03 ntawm 13
Sib Ntsib Muaj Tshiab Tshaj Tawm Hais Tshiab
Thaum txoj kev xav ua qe nrog New England flavor thawj zaug tuaj rau kuv, kuv paub ib yam rau qee yam: Cov ntses dej yuav tsum tau muaj cov kua phev txiv hmab txiv ntoo ntawm New England . Tom qab me ntsis ntawm sim, kuv niam thiab kuv tuaj txog ntawm daim ntawv qhia no rau Maple Honey Soy Dipping Sauce rau Lob Cov Qe Ncauj Yob:
- 1/2 khob zib mu (Peb siv Swan lub Maine Beekeeper Zib Ntab)
- 2 teaspoons ntshiab maple phoov (peb yog los ntawm Maine)
- 1-1 / 2 teaspoons soy sauce
04 ntawm 13
Sov Lub Qe Qaub Ntws
Tom ntej no, peb sauteed lub qe yob txhau peb cov khoom xyaw: zaub pob, carrots thiab siav cw nqaij. Peb tau tshwm sim los muaj nqaij nyoos ntawm ib qho thiab ib nrab ntawm cov neeg noj tshuaj - txog 1 khob - sab laug dhau hmo ua ntej. (Kuv paub: Nws tsis yooj yim los ntseeg tias yuav muaj qhov chaw nyob hauv kuv lub tsev!) Tab sis nyob ntawm Maine lobsters tau muag $ 3.99 ib phaus ntawm Stew Leonard, ces kuv tus txiv yuav plaub rau peb peb tsev neeg.) Koj tuaj yeem muas tau cov cw nqaij ntawm ib lub khw muag zaub los yog khoom noj khoom haus khw muag khoom noj.
Nws tau siv li 2 nas this kom sov tuaj yeem ua kom sov kom txog thaum twg cov zaub muaj nyom.
05 ntawm 13
Npaj Ua Ntaub Ntawv
Kuv tus txiv tau coj cov neeg Esxias noj chav kawm ntau xyoo dhau los lawm, yog li ntawd nws yog tus uas tau qhia rau kuv tias yuav ua li cas thiaj muab cov qe qe. Peb pom lub sijhawm, lub qe ntim qe qhwv ntawm peb lub khw muag khoom noj. Rau txhua lub Lob Cov Qe qe, peb scooped txog ib yim ntawm ib lub khob ntawm cov cw ntses sov, zaub qhwv thiab zaub txiav tov tawm ntawm lub lauj kaub tais diav thiab tso rau hauv ib ces kaum ntawm lub qe yob qhwv.
06 ntawm 13
Muab nws ib tug yob
Thaum koj tau tso cov qe Lobster Egg Yob sau rau hauv qab ntawm lub qe hauv qab ntawm lub qe kab, rub ib zaug maj mam muab "nkaum" txhaws hauv qe qe.07 ntawm 13
Tsim Hnab Ntim Hnav
Raws li kuv tus txiv qhia, kuv tau zoo siab heev los ntawm kev yoojyim npaum li cas los ua qe qe. Cov kauj ruam tom ntej yog cia li nkaum nyob rau hauv ob sab ntawm lub qe wrapper, tsim dab tsi zoo li ib lub hnab ntawv.
08 ntawm 13
Moisten lub ploj
Xim, poob koj lub taub ntiv tes rau hauv ib khob dej, ncoo cov npoo ntawm "flap" ntawm koj lub plhaub "lub hnab," thiab yob kom txog thaum txhua lub Lob Qe qe ntxeev. Kuv pom tias kuv tseem xav los moisten lub qe yob qhwv raws sab nraud ntawm "nrov plig plawg" tom qab dov li cov ntawv tuav pov hwm ntxiv uas sau tsis tau xau thaum ua noj.09 ntawm 13
Tsis Txhob Ua Txoj Kev Yoojyim
Tsis muaj sij hawm txhua lub sij hawm, peb tau dov thiab tau teem ib lub phaj ntawm ntau tshaj ib lub teb noj qe qe, thiab lawv tau npaj ua noj. Tsis txhob ua yuam kev kuv ua li ntawd. Yog hais tias koj yuav tau muab cov qe qe, plam ib daim ntawv ntawm cov ntawv tais uas nyob hauv nruab nrab ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg. Mine nyam ua ke, thiab ib tug ripped thiab leaked sau thaum kuv tus txiv mus noj nws. Tsis txhob ntshai! Kuv daws qhov teeb meem los ntawm ob npaug ob npaug tag nrho cov qe yob hauv lwm wrapper.10 ntawm 13
Noj cov qe ntxig qe hauv cov roj kub
Koj muaj ob txoj kev xaiv rau kev sib sib zog nqus kib koj cov khoom noj ntawm lub cev qe qe. Yog tias koj muaj lub qhov cub fais tob tob, siv nws yuav zoo tshaj tswj cov roj ntsuas. Koj tseem tuaj yeem sib sib zog nqus qe qe rau hauv ib lub laub qab sib sib zog nqus rau hauv ib lub lauj kaub loj ntawm cov roj hauv qhov cub. Cov zaub mov suav kws suavdlawg Rhonda Parkinson qhia txog qhov ntsuas kub ntawm 375 degrees Fahrenheit hauv nws lub qe ua noj ua haus.
Peb tau xaiv los ua peb lub Lob Cov Qe qe tawm sab nraud rau hauv lub lauj kaub roj roj ntawm lub qhov cub hluav taws xob hauv lub qhov cub kom tsis txhob ntxhua thiab tsis hnov tsw sov hauv peb chav ua noj. Txawm li cas los xij, qhov downside yog peb tsis muaj tus pas ntsuas kub saib xyuas cov roj kub, thiab tus thawj Lobster Egg Roll uas nkag mus rau hauv cov roj hlawv rau ntawm kev cuam tshuam. Peb tso cai rau cov roj kom txias rau ib lub sij hawm, ces tau sim dua.
11 ntawm 13
Txhob Saib Xyuas Kom Zoo Tshaj Plaws Thaum Quav Cov Qe Laj Kab Ncuav Qwj Zoo Tshaj Plaws
Thaum koj muab cov qe kua qe ntxig rau hauv cov roj kub kub, ua tib zoo saib xyuas thiab tshem tawm ntawm qhov tob tob los yog lub lauj kaub kom sai li sai tau yog tias nkig thiab kub rau sab nraud. Kuv tus txiv tau siav txhua qhov ntawm ib mus rau plaub lub qe ntawm ib lub sij hawm hauv lub lauj kaub ntawm cov roj kub ntawm peb lub qhov cub lub qhov cub. Ntev cij ntev yog ib lub tswv yim zoo rau kev tshem cov qe qe los ntawm cov roj thaum lawv nyob nraum siav.12 ntawm 13
Cia Lob Kab Nteg Qe Los Roj Mus Siv Hauv Daim Ntawv Ntaus lossis Cov Huam Taw
Thaum koj tshem cov qai Lob Cov Qe qe los ntawm lub lauj kaub los yog tob hau fryer, muab lawv tso rau ntawv phaj lossis ntawv phuam, thiab cia cov roj ntws tawm ua ntej noj. Peb Lub Ncauj Laj Qe Ncauj Rolls tau kub rau ntau lub sijhawm, tab sis ua hauj lwm rau lawv sai sai yog ib lub tswv yim zoo.13 ntawm 13
Txaus siab rau qav qe qe raws li Appetizer lossis Ib Lub Teeb Tseem Ceeb
Qhov kev txiav txim: Lub Lobster Egg Rolls tau sau thiab qab! Ib los yog ob leeg yuav ua kom muaj lub zoo meej appetizer rau kev sib tham ntawm Suav- los yog nqaij nruab deg-noj khoom noj yog tias koj muaj kev lom zem. Los yog, ntxim rau hauv peb lossis plaub Plab Ntoo Roj thiab zaub xam lav rau sab nraud, thiab koj muaj cov khoom ntawm lub caij ntuj sov tag nrho txaus siab nrog ib qho kev txawv ntawm New England.
Txaus siab rau!