Phau ntawv qhia txog Houston Crawfish Lub Sij Hawm

01 ntawm 05

Thaum Yuav Tau Txais Nws

Crawfish lub caij yuav khiav txhua qhov chaw txij lub Ib Hlis Ntuj mus txog rau Lub Xya Hli hauv Gulf ntug dej hiav txwv, tiam sis huab cua yog qhov zoo tshaj. Yog hais tias lub caij ntuj no yog ib txias, lub caij pib lig me ntsis. Yog hais tias nws yog ib lub xyoo qhuav, lub caij xaus rau me ntsis ntxov. Feem ntau hais lus, tab sis, ncov lub hli rau "av nkos" yog Lub Ob Hlis mus txog Plaub Hlis (Mardi Gras, leej twg?).

02 ntawm 05

Qhov twg noj nws

Qhov zoo tshaj plaws los noj crawfish yog nyob rau hauv ib tug neeg lub tsev tog thaum lub sij hawm ib txwm "crawfish boil." Tab sis yog tias koj qhov kev caw tau poob los hauv kev xa ntawv lossis koj tsis xav tuaj tog koj tus kheej, ntawm no yog qhov chaw zoo tshaj plaws uas koj yuav tsum tau ua:

Crawfish Shack
Cov chaw nyob hauv Crosby (30 feeb ntawm plawv nroog mus rau sab qaum teb) thiab Magnolia (ib teev ntawm hauv plawv nroog mus rau qaum teb), nws yog me ntsis tsav, tab sis nws muaj nqis: Tus Crawfish Shack yog arguably qhov chaw zoo tshaj plaws los nrhiav cov kab mob hauv cov tag nrho ntawm Houston metro. Txiav koj cov nqaij qaub qaum rau koj cov kua qaub - koj siab, nruab nrab, ntsim thiab meauxe (mo ') ntsim - rau li $ 6.95 ib phaus, nrog rau cov nqi 50 plhom los yog ntau dua.

Cov ntsiab lus
5822 FM 2100
Crosby, Texas 77532
281-462-2121

Lub Boil Lub Tsev
Nyob rau hauv qhov qhaj ntawv ntawm ib tug zoo crawfish boil, qhov chaw no yog ib tug zoo hloov. Mus dhau ntawm tus tsav thiab nqa nws lub tsev, los yog noj rau ntawm ib lub rooj noj mov ntawm ntau lub rooj teeb tsa sab nraud. Txawm tias nws qhov chaw nyob hauv plawv ntawm cheeb tsam Heights , Lub Boil House yog qhov chaw tsis zoo, qhov chaw zoo, zoo nkaus li cov khoom noj khoom haus muaj muag nyob rau hauv kev ua lag luam. Lawm: Tom qab koj xais tag, koj tuaj yeem tso huab tais ncuav qab zib rau dessert. Lub Boil House muag tag nrho huab tais ncuav los yog los ntawm daim kab xev los ntawm Gambino's Bakery hauv New Orleans. Muaj, thov.

Cov ntsiab lus
606 E 11th Street
Houston, Texas 77008
713-880-3999

BB's Cafe
BB's muaj ib qho Tex-Orleans tig rau ntawm Gulf ntug dej hiav txwv rau cov neeg uas tab tom nrhiav ib yam dab tsi txawv me ntsis. Cov nqaij nyoo muaj hau nrog cov txuj lom me me uas muaj me ntsis kick rau nws, nrog rau kev xaiv ntxiv cov seasoning rau cov critters ua ntej koj dhia hauv. Muaj ntau qhov chaw thoob plaws hauv Houston, BB's yog ib qho zoo tshaj rau cov neeg uas xav tau ib txhia dlej crawfish tsis muaj tsav tsheb mus nrhiav nws.

Cov ntsiab lus
BB's muaj ntau qhov chaw thoob plaws hauv Houston. Saib lub tsev noj mov lub website kom paub meej.

LA Crawfish
Houston lub tsev mus rau ib qho ntawm cov neeg Nyab Laj coob tshaj plaws nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas, yog li ntawd, yuav muaj qee qhov cua daj cua dub uas muaj nyob rau lub sij hawm thaum lub sij hawm crawfish. LA Crawfish - tes - muaj qhov zoo tshaj plaws Cajun-Asian crawfish hauv Houston. Ntxiv rau cov txuj ci pob kws thiab cov qos yaj ywm sab qab zib, koj tuaj yeem tau txais qee cov mov nplej rau cov kua qaub thiab cov kua ntsev thiab qaub kua zaub kom ntsaws koj cov tawb hauv qab. Ntxiv mus: Koj tuaj yeem tau them online

Cov ntsiab lus
LA Crawfish muaj qhov chaw txhua lub nroog. Nrhiav cov ntsiab lus los ntawm kev mus rau lub tsev noj mov lub website.

03 ntawm 05

Ntau npaum licas los xaj

Hau zaub crawfish feem ntau yog muag los ntawm phaus - txawm nyob hauv khw. Ib phaus ntawm cov nqaij qaub qaum tuaj yeem suab zoo li ntau heev, tab sis tsis muaj ib qho nqaij ntawm cov nqaij nyoos. Cov neeg hauv zos uas twb tau txais cov khoom noj (saib hauv qab) tau yooj yim tso rau hauv 6 phaus hauv ib qho zaum, thaum newbies yuav hu nws tom qab phaus lossis ob. Ib txoj cai zoo ntawm tus ntiv tes xoo yog 3-5 phaus ib tus neeg - ntxiv rau ntau sab, tau kawg.

04 ntawm 05

Txoj kev lom zem rau nws

Thaum cov txheej txheem txheem yog boil crawfish nyob rau hauv ib kab "crawfish boil," nws muaj tsis muaj qhov tsis zoo ntawm lwm txoj hauv kev kom koj txhim kho tsis muaj hau hau (saib hauv qab). Tail cov nqaij yuav raug pov rau hauv txhua tus kab los yog cov kab ntsaum, xws li gumbo, jambalaya, etouffee or po'boys. Tab sis qhov no yog Houston, nws tseem siv tau ua hauv kev ua zaub mov - nrog tacos los yog nachos yog ib qho kev nyiam hauv zos - zoo li tus qauv haus hauv American cuisine zoo li macaroni thiab cheese.

Feem ntau cov neeg hauv zos, txawm li cas los xij, lawv cov av qeeg ncaj nraim los ntawm lub lauj kaub, ua tiav nrog qos yaj ywm thiab pob kws nyob rau cob - hau thiab zom nrog cov qaub qaub, ntawm chav kawm.

05 ntawm 05

Yuav ua li cas Peel nws

Rau ntau thawj-timers, tev tau qoob loo yuav ua tau kom ntshai. Tab sis tsis txhob txhawj - nrog me ntsis kev xyaum, leej twg los ua ib tug pro. Ntawm no yog ib qho kev qhia step-by-step los pab koj pib.

Ua ntej koj pib, paub tias koj yuav tau swb heev. Koj tus ntiv tes yuav tsum tau them rau hauv cov txuj lom thiab kua txiv hmab txiv ntoo lub sijhawm tag nrho koj noj - tsuas yog yob nrog nws! Nws yog ib feem ntawm qhov kev paub.

Kauj Ruam 1. Maj mam twv thiab rub tus Tsov tus tw tawm ntawm nws lub taub hau. Yog hais tias koj tshiab rau kev noj mov, koj yuav xav pib nrog cov kabmob loj tshaj ntawm koj daim diav kom txog rau thaum koj tau txais ntawm nws, raws li cov nqaij nyoos loj dua yuav yooj yim dua rau tev.

Kauj Ruam 2. Ntxais rau ntawm lub taub hau. Tsis txhob txhawj koj yuav tsis tau nqus tawm lub hlwb. Nws tsuas yog lub broth los ntawm lub lauj kaub crawfish, thiab nws yog delicious.

Kauj Ruam 3. Tshem tawm cov exoskeleton los ntawm kev ceev nrooj nrog koj tus ntiv tes xoo rau thawj kab ntawm cov cuab yeej cuab tam ntawm sab qaum txoj cai. Tom qab nws tawg, thawb ob sab sab nraud ntawm ob qho kev qhia ua kom tiav.

Kauj Ruam 4. Tshem cov nqaij. Thaum koj qhib kev qhib lub exoskeleton, nias lub ntsis zoo li tus tw, thiab maj mam rub tawm cov nqaij los ntawm lwm qhov kawg nrog lub suab sib tw.

Kauj Ruam 5. Ua kom lub ntsej muag. Ntau zaus tshaj tsis tau, saib xyuas cov dub los yog grayish kab ntawm goo tuaj yeem nrhiav pom tus Tsov tus tw. Tshem nws los ntawm nias koj tus ntiv tes xoo rau ntawm ib sab ntawm txoj hlab ntsha thiab thawb nws raws cov nqaij kom txog thaum lub goo xos tawm.

Kauj ruam 6. Tsis txhob hnov ​​qab cov nro. Qhov loj dua crawfish, nyob rau hauv kev, kuj yuav muaj nqaij nyob rau hauv claws. Rub lub nrais qis qis thiab deb nrog kev sib tw twv kom tau ntawm nqaij.

Kauj Ruam 7. Txaus siab rau!

Ntsis: Ceev faj ntawm txoj kev sib tsoo ncaj. Thaum crawfish tseem ciaj sia thaum lawv nyob siav, lawv cov tails curl. Yog hais tias lawv tuag thaum lawv tau tossed rau hauv lub lauj kaub, lawv cov tails yuav lo ncaj tawm, thiab (qhov no tej zaum mus tsis tau hais) lawv yuav saj phem. Yog tias koj pom ib qho teeb meem ncaj rau ntawm koj daim phaj, tos lawv.