Cov zaub mov tshiab tshiab, cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo, cov paj, thiab cov tshuaj yej - lub Fischmarkt (ntses lag luam) hauv Hamburg yog ib qho yuav tsum muaj rau txhua tus qhua thiab ib lub vaj kaj siab rau txhua tus noj zaub mov . Lub lag luam qhib lag luam yog nyob tom ntej ntawm lub tsev khaws khoom ntses keeb kwm ntawm Hamburg lub chaw nres nkoj, qhov chaw nres tsheb thib ob nyob rau hauv Europe. Lub khw thiab cov chav tsev auction yog ib qho ntawm Hamburg's saum attractions .
Keeb Kwm ntawm Hamburg Lub Khw Muag Zaub
Txij li 1703, qhov chaw lag luam no tawm ntawm cov dej tau muag cov ntses tshaj plaws hauv lub nroog.
Ib thaj chaw rau kev lag luam, nws tsis ntev ua ntej lwm yam khoom tuaj rau hauv kev ua si. Muaj plooj (porcelain), cov tsiaj txhu txaus sau Nau-ees lub Nkoj, armives ntawm cov paj thiab zaub mov thiab txuj lom thoob plaws ntiaj teb.
Cov qhua tuaj yeem pom cov xuab moos tsis tsim nyog (tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas muaj kev ntxim nyiam ntawm Reeperbahn ) raws li cov khoom muag tsuas yog muag mus txog 9:30, tab sis qhov no yog ib qho kev sib cog lus rov qab rau cov lag luam qhib. Fishermen xav muag ncaj qha los ntawm cov lus thov los ntawm lub nroog muag rau hnub Sunday, tab sis cov xib fwb tau tawm tsam nws li kev sib ceg nrog kev pab cuam kev ntseeg. Lub nroog pom ib qho kev sib haum xeeb los ntawm kev tso cai rau lub khw qhib thaum 5:00, tab sis nws yuav tsum mus kaw ua ntej pawg ntseeg. Kev tshwm sim hnub no, yuav khoom thaum lub sij hawm tua tswb 9:30.
Nyob rau cov sijhawm thaum sawv ntxov ntxov, tshaj li 70,000 tus neeg tuaj xyuas cov neeg tuaj yeem sawv coob tus nyob hauv Elbe. Crowds stampede rau lub voj aisles muas li ib tug cua daj cua dub. Haggling yog nrov thiab khav nrog Marktschreier (kev ua lag luam txuas) hu lawv cov khoom siv thiab kev ua lag luam muaj nqis txaus kom ncav cuag Reeperbahn.
Lawv muab ib yam dab tsi rau " Zehn euro " (kaum euros)? Coyly teb nrog lub "Sieben" (xya).
Muag txhua qhov los ntawm kev ua lag luam chaw nres tsheb rau lub tsheb ntawm cov tsheb, Ib pob tawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab los ntawm cov txiv pos nphuab los rau cov txiv hmab txiv ntoo rau 10 euro, tag nrho cov eel, thiab txhua yam uas lawv tau khaws ntawd lub lim tiam. Qhov no tsis yog ib qho chaw ncig teb chaw kub chaw, qhov no yog ib qhov chaw yuav tsum tau nyiam los ntawm cov qhua thiab cov neeg hauv zos.
Lub chaw ua lag luam, nws yog ib qho kev nyiam hauv nws tus kheej.
Raws li lub khw muag khoom lub hom phiaj, cov ntses tseem yog ib qho tseem ceeb ntawm kev lag luam. Nyob hauv ib lub teb chaws uas muaj cov nqaij thiab cov hnyuv ntxwm, cov ntses lag luam muaj txhua yam ntses ntawm cov ntses los ntawm cov roj hmab mus rau txheej kub. Cov qhua rau lub vev xaib tau nce nqi hauv lub sijhawm xyoo 1930 thiab qee qhov kev sib tw muag ntau tau coj mus rau sab hnub poob. Txawm li cas los xij, cov tub lag luam ntau nyob twj ywm thiab muag ntawm kev ua lag luam, zoo li hauv kev tawm tswv yim ua lag luam. Kwv yees li ntawm 36,000 tons ntawm cov ntses tshiab yog muag rau ntawm thaj chaw ntawm cov ntses lag luam. Qhov no suav txog 14 feem pua ntawm lub teb chaws Yelemees cov khoom noj tshiab.
Keeb kwm ntawm Fish Market auction
Cov Ntses Lag Luam Thaj Tsam muaj tshaj li 100 xyoo, ua hauv 1894. Nws qhov xim liab cib liab thiab hlau dome yog Hamburg siv thaj chaw. Nws cov qauv tsim muaj yog ntawm Roman ua lag luam nrog, ua tiav nrog peb-aisled basilica thiab transept.
Qhov chaw yog ib nrab raug puas tsuaj nrog kev puas tsuaj loj rau lub tsev tsim khoom cuab yeej hauv xyoo 1943 nrog WWII kev tso hoob pob. Nws twb raug stripped ntawm nws cov flashier ntsiab xws li lub bronze erted rau tsav tsheb bands rau grenades. Burnt tawm thiab tu siab, nws yuav luag tau ntsib lub pob wrecking los ntawm 70s thaum ntxov. Tiam sis nws tau txais kev cawmdim, nrog rau kev tsim kho ntawm cov tsev nyob sib ze, thiab rov qab mus rau nws cov koob meej qub nyob rau xyoo 1980s.
Kom crown lub tsev resurrected, Minerva statue tsim los ntawm Kiel sculptor Hans Kock tau muab tso rov qab rau hauv lub xwmfab.
Thaum koj ua tiav rau cov ntses thiab txhua tsav txhua yam, nws yog lub sijhawm rau kev noj tshais . Lub plag tsev tam sim no muag txhua yam ntawm waffles los Wurst rau cov xov tooj ntawm tes. Txawm hais tias koj tuaj yeem yuav luag txhua yam ntawm no, koj yuav tsum tsis txhob noj cov khoom noj mov xws li Fischbrötchen (ntses sandwhich), Krabben (prawns) los yog lub zos nyiam ntawm Matjes (herring young).
Qhov chaw zoo li chaotic sab hauv sab nraud nrog kev sib ntsib hauv kev lom zem uas tsis tau tso tseg ntawm hmo ua ntej. Bands ua si txhua yam ntawm jazz, mus pob zeb kom npog versions ntawm German nkauj nkauj uas tag nrho pawg neeg yuav hu nkauj nrog. Lub Bier ntawm 8:00? Vim li cas ho tsis! Tsis muaj lwm qhov chaw sib xyaw nrog cov nqaij nruab deg tshiab, cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, beers thiab cov suab paj nruag nyob zoo nkauj zoo li ib lub chaw ntxim hlub.
Txawm brides thiab grooms thiab lawv tag nrho cov tshoob tog tau pom pom xaus ib hmo ntawm festivities no nyob rau hauv lub lag luam.
Rau cov neeg xav tau ib yam dab tsi ntxiv, muaj ib tug heev elegant brunch tuav nyob rau hauv lub thib ob pem teb chaw txhua hnub Sunday nrog lub suab ntawm qhab drifting mus rau ntawm thaj chaw noj mov. Yog tias koj yuav tsum tau zaum rau pluas noj thiab brunch tsis yog qhov kev xaiv, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) yog lub chaw ua haujlwm nyob ze. Muaj ib lub tsev noj mov thiab oyster bar nrog tag nrho cov nqaij nruab deg uas tau muag los ntawm Lub Tsev Nthuav Qhia.
Qhua Info Hamburg's Fish Market
Nco ntsoov tias cov kev lag luam luv luv ua rau kev ua neeg coob coob. Koj yuav tsum tau tawm ntawm koj cov khau zoo tshaj hauv tsev thaum Fischmarkt ua tau qis dua dej hiav txwv thiab hnub cua daj cua dub tuaj nrog ntub dej.
Yog tias koj xav tau ib daim ntawv qhia rau ntawm qhov chaw, muaj ntau lub tuam txhab muab kev pabcuam no.
Lub website: www.fischauktionshalle.com
Chaw nyob: St Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg hauv St Pauli los ntawm Reeperbahn
Pej xeem thauj: S1 thiab S3 chaw nres tsheb "Reeperbahnl"; U3 chaw nres tsheb "Landungsbrücken"; Nroog kab 112 Tso tseg "Fischmarkt"
Chaw Nres Tsheb: Ntawm Edgar-Engelhard-Kai thiab hauv Van Smissen Straße
Xov tooj: 040 30051300
Qhib Sij Hawm: Xyoo Puv. Lub caij ntuj sov (pib lub Peb Hlis 15) - txhua Hnub Caiv 5:00 - 9:30; Lub caij ntuj no (pib lub Kaum Ib Hlis 15) - 7:00 - 9:30
Nkag Tau Mus Kawm: Pub dawb
Brunch ntawm Fish Market auction: Muaj txhua hnub Sunday ntawm 6:00 - tav su thiab yog 15 Euros ib tus neeg