Mus xyuas lub plawv ntawm Prairie Cajun Lub Tebchaws
Eunice, lub nroog me me nyob rau hauv Louisiana St. Land Parish, yog lub hub ntawm Cajun suab paj nruag thiab kab lis kev cai hauv thaj av nrum ntawm yav qab teb Louisiana. Nws yog ib qhov chaw zoo nkauj rau cov kiv cua ntawm pej xeem suab paj nruag, Kev noj zaub teb rau yav qab teb, kev cai cowboy, thiab lus Fab Kis, los yog ib qho ua ke ntawm nws.
Raws li Eunice yog ib qho chaw sib kis tau zoo thiab nyob hauv lub nroog loj nrog cov tsheb thauj neeg tsawg tsawg xwb, nws yog qhov chaw zoo tshaj plaws tuaj nrog lub tsheb.
Tej Yam Kev Ntseeg thiab Ua
Eunice yog lub tsev mus rau Prairie Acadian Cultural Center , ib ceg ntawm Jean Lafitte National Park thiab Preserve. Cov kev lis kev cai muaj xws li Cajun thiab Creole keeb kwm thiab kev coj noj coj ua, kev sib tham ntawm Cajun suab paj nruag, ua noj ua haus, thiab khoom siv tes ua, thiab Liberty Theatre , qhov chaw ua si kos duab rov qab. Txhua hnub Saturday yav tsaus ntuj, qhov kev ywj pheej yog lub tsev rau lub ntiaj teb nto moo Rendez-Vous des Cajuns xov tooj cua yeeb yam, ib qhov kev ua yeeb yam Grand Ol 'Opry-style suab paj nruag program tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Cajun Fabkis. (Tsis tuaj yeem ua rau Eunice? Kwj qhov qhia rau hauv xov tooj cua ntawm KRVS.)
Lub accordion yog nyob rau hauv tub ntxhais ntawm Cajun suab paj nruag, thiab qhov zoo tshaj plaws accordion tus tsim nyob rau hauv Cajun lub teb chaws yog Marc Savoy. Nws tuaj koom lub Cajun music jam txhua txhua hnub Saturday sawv ntxov ntawm nws lub khw, Savoy Music Center . Txhua hnub uas tau muab rau koj, koj yuav pom ib lub koom haum Cajun kws ntaus suab paj nruag (feem ntau xws li Marc nws tus kheej, nws tus poj niam Ann, los yog ib yam ntawm lawv cov plaub suab paj nruas) thiab cov amateur ntawm txhua qib kev ua si ua ke, noj nqaij nyuj (nqaij npuas thiab mov hnyuv) thiab cracklins (freshly-fried pork rinds), thiab haus dej ntawm lub cev.
Nws yog ib qhov chaw zoo kom tuaj tos Cajun music CDs lossis lwm yam khoom plig, thiab hobnob nrog qee cov neeg hauv zos.
Eunice Depot Tsev khaws puav pheej yog lub tsev me me uas yog nyob hauv National Register of Historic Places. Nws nta ruaj khov thiab hloov cov khoom pov thawj ntawm Cajun keeb kwm thiab cov lus dab neeg xws li ntau ntau cov khoom qub thiab khoom sau.
Lub Cajun Music Hall of Fame yog lwm lub tsev me me uas ua rau kev sib ntsib ceev thiab nthuav, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas nyiam Cajun suab paj nruag. Cov ntaub ntawv no muaj cov duab, cov ntaub ntawv, cov twj suab paj nruas, theem costumes, thiab ntau dua, thiab cov neeg ua hauj lwm me me yog qhov zoo tshaj plaws txog qhov ib hom ntawv thiab thaj av.
Lakeview Chaw Ua Si , qhov chaw ua yeeb yam tshiab rau RV park, tuas txhua lub sijhawm ua las voos, nyob ua ke ntawm ntau hom, ib lub txiv neej ua rau lub caij so rau lub caij sov, thiab lwm yam lom zem. Anthony Bourdain tau mus xyuas qhov no rau lub npuas dej (Cajun npua taub hau thiab ua noj ua haus) ntawm nws lub TV yeeb yam Tsis Muaj Kev Qhia, thiab zoo li raug ntau.
Txheej xwm
Qhov loj tshaj plaws ntawm Cajun Mardi Gras yuav tsum siv txhua lub xyoo hauv Eunice. Qhov kev ua yeeb yam no, uas rov qab mus rau lub caij nyoog medieval, pom cov neeg caij tsheb mus ncig ntawm lub nroog sab nraud ntawm tus tub caij nplooj ntoos hlav, thov txhua tus neeg zej zog rau nqaij qaib, qe los sis lwm yam khoom noj kom ua tau ib tus gumbo. Thaum hnub kawg, lawv txhua tus caij mus rau hauv nroog thiab muaj ib lub koom txoos thiab suab paj nruag; kawg hurray ua ntej qiv tuaj.
Eunice yog tus tsim loj tshaj plaws ntawm ob lub mov thiab nqaij qaib, uas ua rau nws lub tsev muaj txuj ci rau lub ntiaj teb Champion Crawfish Etouffee Cook-Off , uas yuav siv qhov chaw nyob rau thaum xaus ntawm lub Peb Hlis txhua lub xyoo.
Cov khw noj mov hauv zos thiab tsev nuv ntses sib tw nrog lawv cov lus zoo tshaj plaws ntawm tus nplua nuj crawfish stew, ua haujlwm rau mov, thiab Cajun thiab zydeco bands ua zoo tib yam.
Qhov twg noj
Ib yam li nyob rau hauv Prairie Cajun lub teb chaws, nws tsis yooj yim mus nrhiav kev noj mov hauv Eunice, txawm tias thaum noj su ntawm cov chaw noj roj thiab cov khw muag khoom noj. Rau ib lub tsev kho mob uas txiav txim siab, sim ua lub suab nrov thiab tawg hauv Eunice Superette los yog, tiag tiag, txhua qhov chaw koj tuaj yeem nyob thoob plaws.
Rau classic tab sis refined Cajun zaub mov, xav Ruby's Tsev Noj Mov , ib qho ntawm cov khw nojmov zoo tshaj plaws hauv cheeb tsam. Nrog rau kev noj mov ntau rau hnub Monday ntawm hnub Friday thiab Wednesday thru hnub Saturday, koj tuaj yeem noj (thiab yuav tsum tau) noj no ntau tshaj ib zaug rau ib qho chaw twg thiab noj txhua txhua lub sijhawm.
Kev pabcuam
RV cov tswv yuav tsum yeej xav nyob rau ntawm Loreview Park , qhov chaw uas Cajun kab lis kev cai yog muab rau hauv ib qho chaw siab, retro-chic cua.
Lakeview kuj tseem muaj tsawg tsawg tus cabins thiab cov tsev xauj tsev, uas yuav tsum ua kom zoo ua ntej, tshwj xeeb tshaj yog rau cov txheej xwm xws li Mardi Gras.
Le Village Guesthouse yog ib txoj kev zoo rau cov neeg uas xav tau ib yam dab tsi me ntsis ntxiv. Muaj ntau chav thiab suites thiab ib qho Gourmet Continental noj tshais txhua txhua hnub, nws yog ib qho chaw tab sis muaj rustic qhov chaw siv koj so.
Qhov zoo tshaj plaws Western, Holiday Inn Express, thiab Days Inn tag nrho cov khoom muaj nyob rau hauv Eunice. All yog tshwj xeeb tshaj yog nthuav, tab sis lawv txhua tus huv, feem ntau pheej yig, thiab nyob ze attractions.