Thaum koj noj zoo li ib qho chaw hauv cheeb tsam Lake Como, koj yuav tau muab cov khoom qab zib xws li qus npua, qaub ncaug, thiab pas dej duab ntxoov ntxoo. Larian cuisine prevails, tab sis ib txhia Italian standbys yog tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm no. Tej zaum koj yuav xav tias koj twb paub tias noj dab tsi hauv ltalis, tab sis ntawm no yog cov khoom noj sab saum toj los sim hauv Pas dej Como.
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Risotto nrog Filetti di Pesce Persico (Perch nrog Risotto)
Roberto Moiola / Sysaworld / Getty Images Raws li cov neeg tuaj ncig xyuas hauv txhua yam zaub mov uas yog Lake Como perch, lawv muaj peev xwm txaus siab rau cov kev xav zoo ib yam. Nutritionists tau pom Lake Como perch kom muaj tsawg hauv cov rog thiab cov nplua nuj nyob hauv cov roj ntsha proteins thiab omega-3 fatty acids.
Qhov no yog lwm qhov piv txwv ntawm ib lub tais ua rau ib feem vim yog ib qho khoom noj tshiab ntawm cov khoom xyaw hauv zos.
Nws yog qee zaum muab rau hauv pasta ua khob noom cookie nrog butter nut, sage, parmesan, thiab ib tug hint ntawm cawu cub.
Qhov twg los noj Risotto nrog cov cua txias : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, nyob hauv plawv nroog, nyob ze ntawm txoj kev tshaj plaws nrog cov neeg lag luam. Lub tsev hnub rov qab mus rau xyoo 1813, tab sis raug rov qab los hauv xyoo 2008. Cov thawj coj hais tias lawv cov mis nyuj rau kev vam meej yog "hauv kev yooj yim thiab zoo ntawm cov khoom." Kaw Hnub Zwj Hli; kev pom zoo.
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Insalata Caprese (lws suav zaub xam lav)
Bo Zaunders / Getty Dluab Insalata Caprese originated ntawm lub Isle ntawm Capri. Tab sis lwm thaj chaw ntawm ltalis tau txais no lws suav thiab mozzarella nyias, ntxiv me ntsis variations uas muaj nyob rau hauv zos.
Vim tias cov tais yog yooj yim, nws tseem ceeb heev uas cov khoom xyaw yog cov ua liaj ua teb tshiab thiab flavorful. Lwm thaj chaw ntawm ltalis yog qhov zoo dua paub tias txiv lws suav loj, tab sis Lake Como cheeb tsam muaj ntau hom neeg ua lag luam ntawm Como thiab Lecco.
Hauv zos chefs tau nkag mus rau cov Tshuag tshiab, kab tias thawj laj thawj Insalata Caprese yog li nrov thiab yoojyim los pom hauv zos menus.
Qhov twg los noj Insalata Caprese : Grand Hotel Tremezzo rau Via Regina hauv Tremezzina muab ib tug zoo nkauj terrace vista los ntawm kev txaus siab ntawm no salad - ib saib ib zaug enjoyed los ntawm Greta Garbo. Lwm qhov kev xaiv nrog saib yog Castello di Vezio rau ntawm ib lub toj hauv roob Varenna.
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Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild Boar)
Philippe Desnerck / Getty dluab Cov neeg taug kev uas venture mus rau hauv lub hav zoov uas nyob ib puag ncig ntawm Lake Como tau ceeb toom kom ceev faj saib xyuas cov hav zoov qus. Lub tsev noj mov kuj tseem yuav nrhiav kev npau npau uas tau txais kev pab braised los yog hauv ib lub stew.
Qus npua teb yog ib txoj kev nyiam nyob rau lub caij nplooj zeeg, tab sis nws tshwm rau menus rau lwm lub caij. Feem ntau nws yog marinated hauv caw thiab ua hauj lwm nrog cov zaub tshiab hauv zos.
Qhov chaw noj mov hauv lub nroog Como yog: Trattoria Baita Belvedere, Chitrio 43 nyob rau hauv Bellagio yog cov tsiaj qus npua hauv ntau hom kev ua si, nrog rau kev ua fais fab. Koj yuav tau txais kev txaus siab ntawm panoramic views ntawm Bellagio thiab lub pas dej.
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Polenta
Dorling Kindersley / Getty Dluab Polenta yog ib qho kev xaiv zaub mov nrov, feem ntau yog ib sab phaj los yog muaj cov khoom ua tiav. Ntau zaus nws tau ua los ntawm pob kws ua mov, thiab tau txais kev pab ntau yam.
Qee qhov khoom noj yog creamy thiab kub, nrog qhov sib xws koj tau pom hauv American grits los yog porridge. Qee lub sij hawm, polenta yog txias, sliced zoo li khob cij thiab ces ci los yog kib.
Qhov twg noj polenta hauv cheeb tsam lub pas dej Como: Trattoria del Bracconieri, ntawm Roma 1 nyob rau hauv Brunate yog ib tug bistro uas nws qhuas nws tus kheej ntawm kev pabcuam feem ntau ntawm cov Como favorites. Polenta ntawm no yog ib qho chaw ua si nrog qus npua hauv liab cawv, braised Scottish angus nqaij nyuj nrog cheese los yog porcini nceb. Nco ntsoov tias nws yog kaw rau hnub Thursday.
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Foiolo (Tripe)
Lus Ferraz / EyeEm / Getty Dluab Busecca lossis foiolo yog ib qho kev hloov ntawm ib hom zaub mov hauv Lombardy hu ua trippa , los yog cov neeg Asmeskas yuav hu xov tooj. Peasants noj nws rau ntau tiam neeg, thiab nws txawm los ua ib feem ntawm Christmas-hmo noj hmo kev ua koob tsheej rau hauv ib txhia lub zos.
Foiolo nruab nrab yog cov lus dag tshaj plaws. Qee tus qhua yuav tsis raug qhuas tias qhov no yog qhov chaw ntawm lub plab noj haus, tab sis nws yog ib qho ntawm cov zaub mov hauv zos. Nws yog ib qho appetizer rau lub adventurous, thiab tsis zoo li lwm txoj kev xaiv, qhov tsw feem ntau yog tsis ncaj ncees.
Qhov twg noj foiolo hauv cheeb tsam lub pas dej Como: Nyob rau hauv Motrasio, lub tsev xa ntawv ntawm La Veranda Restaurant, Via S. Rocco, muaj cov busecca txog caij nyoog menus.
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Missoltino (Sun-Dried Lake Shad)
Sara Barraud / Getty dluab Hnub ci-qhuav lub pas dej ua ke tau txais kev pab rau ntau tiam neeg hauv cheeb tsam no. Shad yog cov tswv cuab ntawm tsev neeg sardine, thiab lawv lub tsev kawm ntawv nyob rau hauv Lake Como. Fishermen ntsev lawv rau ob peb hnub, ces dai qhov ntxoov ntxoo kom qhuav. Hauv Italis, cov khoom noj khoom haus yog qhov cim tseg .
Tab sis tus txheej txheem yog ntau dua kev koom tes tshaj feem ntau cov neeg tuaj saib. Cov mob hnyav tau ua kom paub tseeb tias tsuas yog siv cov ntsev xwb, thiab tias kev laus yuav nthuav tawm kom yog.
Missoltino tuaj yeem muab mov noj nrog lub ncuav mog qab zib.
Qhov chaw noj zaub mov tsis muaj nyob rau hauv lub cheebtsam Como: Lub Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 hauv Como muaj cov dej hauv nws lub caij nplooj ntoos hlav / caij ntuj sov.
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Fragole con Gelato (Strawberries nrog Gelato)
hdagli / Getty dluab Kev txiav txim siab txog kev lag luam nrog koj thiab koj yuav tau txais cov txiv pos nphuab atop ib qho kev pab ntawm Italian nplaum khov zoo. Ib txhia tab tom nrhiav ib tus khoom noj khoom haus zoo nkauj yuav pom qhov kev xaiv no. Tab sis lub attraction nce thaum ib tug txiav txim siab hais tias nyob rau ntawm tej lub sij hawm ntawm lub xyoo, lub strawberries yog heev tshiab. Ltalis, los ntawm txoj kev, yog lub ntiaj teb thib plaub loj tshaj plaws ntawm exporter ntawm strawberries.
Noj qhov chaw nyob rau hauv Lake Como qhov chaw: Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 hauv Bellagio, nyob hauv qhov chaw nruab nrab ntawm lub nroog. Nqi muaj ntsis, tab sis qhov chaw no zoo li txaus txaus rau kev txais tos rau ntau hom qhua. Kaw Hnub Wednesday.