Qhov ntau hom zaub mov hauv Brazil, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv nws cov nroog loj, paub tseeb tias yuav yog qhov tseem ceeb ntawm koj qhov kev mus rau Brazil. Ua tsaug rau ntau haiv neeg uas tshwm sim los ntawm cov neeg tuaj txawv teb chaws los ntawm Middle East, Asia, thiab Europe thiab cov qhev los ntawm thaj av Africa, Brazilian cov zaub mov yog kev lom zem sib txuas ntawm flavours thiab kev coj ua.
Tej kev mus rau Brazil yuav tsum muaj xws li tej zaum yog qhov tseem ceeb tshaj pluas mov ntawm thaj av ntawm Brazil: feijoada.
Lub tsiab peb caug dub taum nrog nqaij npuas, mov, txiv kab ntxwv, cov zaub ntsuab, thiab cov khoob khoob (ua ib sab ua los ntawm toasted manioc, uas ntxiv rau qhov zoo nkauj). Brazilians nyiam kev noj mov no nrog haus, tshwj xeeb tshaj yog cov caipirinha los yog caipirovska (tus qub ua nrog kab tsib kab thiab cov tom kawg nrog vodka) los yog ib lub txiv fais (pilsner-style npias). Rau kev ua tiav kev cai lij choj, nrhiav cov khw nojmov uas muaj sia nyob hauv Samba band thaum ua noj su.
Pov tsib Janeiro muaj ntau ntau cov khw nojmov ntawm txhua hom, los ntawm pheej yig vas nthiv zaub pob qij rau mid-luv nqi thiab cov muaj txiaj ntsig, kim kev xaiv los thov noj zaub mov. Cov nram qab no 6 cov khw nojmov yuav tsum tau qhua tuaj yeem pib zoo rau Rio cov khoom noj khoom haus zoo heev.
Rio Minho: Rio lub Tsev Qiv Siab Tshaj Lij
No lub tsev noj mov hauv Rio lub nroog plawv yog suav tias yog qhov chaw noj mov tshaj plaws nyob hauv nroog; nws tau ua hauj lwm rau cov neeg muas zaub txij xyoo 1884.
Kev tsim kho ntawm kev tsim txoj cai hauv tsev neeg nco txog cov neeg tuaj saib ntawm lub nroog keeb kwm. Ntawm no koj yuav tau txais kev pabcuam rau kev qhuab qhia thiab muab cov nqaij ntses dej qab ntsev khoom qab zib, nrog rau cov sopa Leáo Veloso thiab bouillabaisse marselhesa.
Rua ua Ouvidor 10, Pov tsib Janeiro. Lub hnub Sunday kaw. Tsuas pub noj su xwb.
Bar Luiz: Tus qub German nyiam
Bar Luiz tau qhib rau ntau tshaj 128 xyoo!
Qhov chaw no yog paub los ntawm cov neeg hauv zos rau nws cov chopp (cua txias), uas qee qhov kev thov yog qhov zoo tshaj plaws npias nyob hauv lub nroog thiab pub zaub mov zoo li cov tais ntawm bratwurst nrog qos yaj ywm zaub xam lav. Lub sab hauv Bar Luiz qhia cov neeg tuaj xyuas ntawm lub nroog lub hnub qub, nrog cov laus cov rooj ntoo thiab cov duab dai rau ntawm phab ntsa.
Rua da Carioca 39, Pov tsib Janeiro. Lub hnub Sunday kaw. Qhib txog 4:00 rau hnub Saturday thiab Hnub Mondays, 8:00 teev tsaus ntuj Hnub Zwj-Friday.
Nomangue: Tsev noj mov hauv khw nojmov hauv cheeb tsam Copacabana
Nomangue paub txog nws cov nqaij nruab deg tshwj xeeb, tshwj xeeb tshaj yog cov tais diav ntawm sab qaum teb hnub tuaj ntawm Brazil, qhov twg cov nqaij nruab deg noj. Koj mus tsis tau qhov no nrog tag nrho cov kev xaiv qab, tab sis koj yuav tsum tsis txhob qhwv lub moqueca , cov nqaij nruab deg dej nphauv los ntawm Bahia tau nrog ib tug sauce ntawm txiv maj phaub, lws suav, thiab xibtes roj.
Rua Sa Ferreira 25, Pov tsib Janeiro. Qhib rau pluas su thiab noj hmo.
Casa da Feijoada: Qhov twg noj feijoada nyob rau thaj tsam Ipanema
Nyob rau hauv Brazil, feijoada yog ib txwm ua haujlwm rau hnub Saturday, qee zaum hnub Wednesday, rau pluas su, tab sis ntawm Casa da Feijoada, koj tuaj yeem sim sim no lub teb chaws no txhua lub sijhawm. Raws li hais los saum toj no, feijoada (pronounced fay-zhoh-AH-dah) yog ib qho taum thiab nqaij stew pab nrog cov nplej, collard zaub ntsuab, txiv kab ntxwv, thiab paj ntoo.
Ntawm no koj tuaj yeem xaiv hom nqaij koj xav tau sab hauv, txawm tias yog koj tsis paub, waiters yuav coj koj feijoada nrog hnyuv thiab nqaij qhuav (tsis muaj ntau yam kev txiav txim siab zoo li npua tus taw).
Brazilians zoo li txaus siab rau lawv feijoada nrog ib caipirinha (pronounced kai-pih-REE-nyah). Ntawm no koj tuaj yeem xaiv txoj kev cai, ua nrog cachaça (rum ua los ntawm kab tsib) thiab txiv qaub, los yog nrog ntau hom txiv hmab txiv ntoo, nrog rau cov txiv pos nphuab (morango) los yog cov txiv hmab txiv ntoo (maracuja).
Cov Brazilian khoom qab zib, xws li quindim, kuj tau txais kev pab.
Rua Prudente de Morais 10, Pov tsib Janeiro
Tej Yam Tshiab Tshiab: Kev Noj Qab Haus Huv Noj hauv cheeb tsam Ipanema
Cov khw noj zaub mov thiab cov nqaij noj zaub yog cov nyiam xaiv hauv Brazil lub nroog loj. Qhov ciaj ciam no siv tagnrho natural thiab organic khoom. Cov neeg noj nqaij yuav zoo siab los ntawm ntau yam kev xaiv tsis zoo, tab sis qee cov nqaij dawb kuj tau txais kev pab thiab.
Ib qho kev xaiv zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev noj qab haus huv tseem muaj thiab.
Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro
Porcão: Qhov kawg Churrascaria hauv Botafogo Area
Tej zaum koj tau hnov txog churrascaria (pronounced shoo-ha-ska-REE-ah). Hom zaub mov no yog qhov cov neeg Brazilian tshaib plab noj mov mus noj ntau ntau thiab ntau cov nqaij. Feem ntau, tus churrascaria yuav muab cov khoom noj khoom haus ntxim ntxim nyiam, cov khoom qab zib thiab lwm yam tais diav xws li cov nplej zom thiab sushi, thiab cov nqaij nyoos ntawm nqaij nyug, nqaij qaib, ua pineapple, thiab ntses.
Porcão muaj qhov kawg Brazilian churrascaria kev paub. Cov kev pab cuam yog attentive, thiab cov ciaj ciam yog qhov loj thiab muaj cov kev xaiv tsis txaus nqaij uas txawm tias neeg noj nqaij yuav noj tau. No lub tsev noj mov yog ib feem ntawm lub saw, tab sis qhov chaw no nrog qhov rais loj loj thiab saib rau Sugarloaf yog qhov kev xaiv zoo tshaj.
Cov me nyuam hnub nyoog qis dua 6 xyoo dawb, thiab cov me nyuam hnub nyoog 6-11 noj rau ib nrab nqi.
Parque ua Flamengo, av. Infante Dom Henrique s / n, Pov tsib Janeiro. Qhib hnub Monday txog Hnub Saturday 12:00 txog 11:30 pm, Hnub Sunday thiab cov hnub so 12: 00-10: 00 tsaus ntuj