Ib daim ntawv teev txog tsib lub khws kas fes uas ua hauj lwm hauv kev kho mob hauv Montreal
Lub kasfes scene yog booming nyob rau hauv Montreal , thiab tshiab, ywj siab kas fes khw yog sprouting thoob plaws hauv lub nroog. Cov tswv tshiab yog ib feem ntawm lub npe hu ua "thib peb-nthwv dej" ntawm cov kas fes, ib lub zog uas pib dua kaum xyoo dhau los hauv Pacific Northwest. Raws li kas fes aficionados, thawj yoj ntawm kas fes ua tau yooj yim lim kas fes, qhov thib ob yog qhov nrov ntawm espresso cov cav tov, uas ua rau txoj kev sib tw loj kas fes zoo li Starbucks. Cov dej hiavtxwv ua rau cov neeg ua haujlwm tsis txaus ntseeg thiab cov neeg tuaj yeem tuaj yeem paub meej txog qhov lawv xav tau lawv cov khob ntawm joe mus saj zoo li. Espressos yog tus kws tshaj lij (muab txoj kev mus rau kev nce qib ntawm "star baristas" uas koom rau hauv txhua lub xyoo championships), thiab smoother tasting coffees yog siv cov cuab yeej sophisticated xws li siphons, thaum lub kav dej kas fes ua ib comeback, ua tsaug rau Chemex coffeemaker thiab txias txias cov cav tov.
Txawm tias ntau lub cim tshiab ntawm cov khub kasfes ywj siab qhib rau hauv cov zej zog zoo li Plateau Mont-Royal thiab Mile End, txoj kev txav mus rau hauv cov nroog loj thiab cov kasfes zoo heev tuaj yeem nrhiav tau yooj yim. Ntawm no yog ib lub npe ntawm tsib lub khws dej kas fes, txhua tus nrog nws tus kheej lub cim, tag nrho nrog ib qho chaw zoo - thiab dawb Wi-nkaus, ntawm chav kawm.
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Café Saint-Henri
Café Saint-Henri Qhov no kas fes kav khw yog Jean-François Leduc, ib qho dej kas fes paj zoo nkauj uas tau nco txog kev hlub nrog lub pob txha brewed raws li ib tug me nyuam nyob hauv ib cheeb tsam ntawm booming Montreal thiab ze rau Atel Market, ib lub nroog zoo tshaj plaws. Ntau haiv neeg uas tuaj yeem taug kev ntawm Saint-Henri txoj kev yog ib nrab ua rau Café txaus nyiam, nrog rau tus tswv tsev tseeb tseeb rau kas fes taum. Leduc hais txog kev siv lub nruab deg, cov organic, cov noob qoob-kas-kas-kas-kas-kas, uas nws roams nws tus kheej ntau zaus hauv ib lub lim tiam tom qab ntawm lub kav kasfes.
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Café Myriade
Cafe Myriade Tus tswv ntawm Anthony Benda, tus neeg kawg nkaus hauv Canadian National Barist Championship, thiab Scott Rao, tus kws qhia Phau Ntawv Qhia Kev Tshawb Fawb , Café Myriade yog ib qho me me, ua hauj lwm, thiab kas ciav kasfes uas pabcuam muaj ntau yam caffeinated drinks-from the classic espresso rau lub hwj huam hloov maj mam ua kasfes. Cov neeg ua hauj lwm yog tus phooj ywg thiab paub zoo heev, tab sis tsis yog lofty. Tsis muaj kev qhuab qhia, tab sis kev sib tham ntawm cov neeg ua lag luam thiab cov qhua tuaj yeem raug txhawb kom ntseeg siab.
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Café Falco
Marie Asselin. Lub pov haum ntawm ib qhov chaw kas fes nyob hauv txoj kev nyob hauv thaj chaw ntawm Mile End, Café Falco yog tsim nyog mus yos hav zoov. Lub décor skillfully bloft nta xws li ntxiv-siab ceilings thiab qhob tsev nrog eclectic hniav daim thiab cov khoom sov ua kom sov thiab ntoo kom tsim tau ib qho chaw ci thiab kos duab rau qhov twg ib tug xav mus nyob ntev. Siphon coffees yog skillfully brewed thiab perfectly balanced, thiab qhov chaw ua hauj lwm pab ntau dua li cwj pwm kas fes tus cwj pwm txawv: nws yooj yim, noj qab nyob zoo, thiab txaus siab txaus haus cuisine rau cov pluas noj ua rau nws muaj nqis rau qhov chaw ib leeg.
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Caffè hauv Gamba
Marie Asselin Caffè hauv Gamba caw neeg nyiam kas fes mus nyob hauv lub caij ntuj no (lub neej qab zib), thiab qhov chaw lub plush cua yeej txhawb kev khiav ntawm lub sijhawm. Decked nrog cov velvet couches, frilly thav ntawv, thiab cov phab ntsa dub, Caffè hauv Gamba muaj ib tug txiav txim siab Italian vibe rau nws, uas yog nicely complemented los ntawm nws xaiv cov khoom noj txom ncauj thiab khoom qab zib uas muaj xws li panini, biscotti, thiab panettone. Kev ntseeg rau Italian kas fes kev coj noj coj ua, qhov chaw tshwj xeeb hauv classic espresso ua, uas los nyob rau hauv lub niaj zaus qab variations, los ntawm luv luv, dub dej topped nrog ib tug zoo kawg crema rau creamiest latte.
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Pikolo Espresso Bar
Pikolo Espresso Bar Qhov no me me kas fes yog ib qho kev txais tos ntxiv rau hauv plawv nroog hauv nroog, thiab nws cov khoom plig ntxim nyiam embellished nrog tsaus ntsuab wrought hlau yog ib qho kev txais tos kev pom los ntawm ib qho nkawm tsis tho txawv-saib ntawm cov tuam tsev. Pikolo tau qhib los ntawm ib tug hluas nkauj kas fes tus txiv uas tau kawm txog kev ua li cas kasfes tau raug tua thiab ua lag ua luam los ntawm kev ua haujlwm nyob rau hauv nws qhov chaw khov fij rau nws tus kheej. Nws mob siab kis mob thiab hauv nws lub kav kas fes, txhua lub khob espresso yog rub los ntawm cov neeg saib xyuas uas tu (thiab paub) txog cov keeb kwm ntawm cov taum uas lawv siv, tag nrho cov tuaj txawv teb chaws tuaj.