Tipple & saj Aboard ib tug Schooner Historic ntawm lub Hudson
Ua nrog Manhattan lub khw noj mov zoo nkauj ntawm lub caij ntuj sov 2014 (zoo li qhov debut tsis ntev los no ntawm North River Lobster Company ), Grand ntug dej - ib qho kev lag luam-tsev / noj mov-tam sim no docked nyob rau Hudson, raws Tribeca's Pier 25. Qhib txij Thaum Lub Xya Hli Ntuj, lub atmospheric 142-foot sailboat marks lub nkoj loj tshaj plaws ntawm cov khoom siv hauv NYC, txais tos cov neeg sib tw los ua paj nruag rau qee qhov kev tshoov siab uas tau tshwm sim, khub nrog cov pob zeb poom thiab cov phiaj xwm me me.
Lub nkoj thiab chav ua noj nruab nrog, uas yuav nyob twj ywm ntawm lub pier (ceeb toom tsis muaj kev caij txhiam koom nrog), ua hauj lwm kom rov tsim cov keeb kwm F / V Sherman Zwicker , uas pib xyoo 1942 hauv Nova Scotia. Lub nkoj tau hais tias qhov kawg ntawm nws lub nkoj los ntawm cov neeg caij tsheb kauj vab uas tau quab yuam tus Grand Bank ntawm Newfoundland, nqa cov ntses thiab ntsev ntawm North Atlantic thiab South America. Tsis ntev los no, Sherman Zwicker , nyob rau hauv cov tswv ntawm lub Grand Bank Schooner Museum Trust, tau txais kev pab raws li ib qho kev mus txawv tebchaws cov tsev khaws puav pheej. Nws qhov qub txeeg qub teg zoo li no muaj kev lagluam me hauv qab, ua haujlwm nrog cov tsis-rau-profit Maritime Foundation, uas yuav tsum los tawmtsam cov neeg tuaj xyuas ntawm lub nkoj cov seafaring keeb kwm.
Lub nkoj tho kev sab laj, lub pob zeb mus rau 19th-century pua pob barges uas yog ib qho kev sib tw ntawm NYC waterways, yog lub tswv yim ntawm kev lag luam hauv Mark Firth (co-founder ntawm Williamsburg lub Diner thiab Marlow & Cov Tub) thiab Adrien Gallo, nrog rau kev sib tw -hmoov cov kwv tij mais thiab Alex Pincus.
Tus Sherman Zwicker tau muab pov thawj los ua ib qho duo ntawm sab saum toj-lawj tuav (ib tug ua hauj lwm raws li ib tug me me nyoos bar), nrog rau rooj zaum thiab rooj rau txog 145 tus neeg tuav; lub cheeb tsam hauv av yog ntsaws hauv qab lawj.
Swashbucklers onboard hnub no tuaj yeem lo rau cov khoom noj nyoos bar ntawm qos yaj ywm bar (ntawm $ 3.50 apiece) thiab me me raws caij nyoog, uas hloov tsis tu ncua.
Thaum kuv kuaj xyuas, cov ntawv qhia tau hais txog ib qho liab snapper ceviche, tau txais kev pabcuam nrog radish, phaus, cilantro, txiv qaub, thiab cov kua qaub ($ 16); thiab ib qho khoom qab zib tshaw tos nrog ricotta, figs, thiab thyme infused zib mu ($ 14).
Cocktails ($ 16) tuaj nrog cov dej hiav txwv zoo li Chav Cav (lager, Aquavit, Ginger, thiab txiv qaub), los yog Java Swizzle (dawb rum, txiv qaub kua txiv, thiab espresso liqueur). Grand ntug dej kuj muaj ib qho kev xaiv me me ntawm npias thiab wines los ntawm cov iav.
Lub nkoj yuav muab docked ntawm Pier 25 txog Lub Kaum Hli Ntuj, ua ntej nws ua rau txoj kev ntxiv sab qab teb hauv kev nrhiav huab cua sov lub caij ntuj no; kev npaj yog nyob rau hauv tej hauj lwm rau Grand ntug dej rov qab tsis tau rov mus Tribeca rau lub caij ntuj sov 2015.
Nco ntsoov tias rooj zaum yog xub tuaj, ua ntej-kev pab (tsis tuaj yeem lees txais). Grand ntug dej qhib rau lub 10 hli, txij li 4 teev tsaus ntuj txog 11 teev tsaus ntuj, thiab hnub tav su txog 11 teev tsaus ntuj. Thaum muaj nag, xyuas lawv lub vev xaib kom paub meej tias qhib. Pier 25, Hudson River Park ntawm N. Moore St. hauv Tribeca ; grandbanks.org