Top 7 Hungarian tais koj yuav tsum sim hauv Budapest

Noj zoo li ib lub zos hauv Budapest los ntawm qee yam ntawm cov tais diav classic no, los ntawm cov nqaij laujkaub tais diav uas yog cov khoom qab zib thiab cov khoom noj txom ncauj.

• 01 ntawm 07

  Lángos

  Rau cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws rau ntawm kev mus, tuaj tos ib Lángos, sib sib zog nqus kib naj hoom flatbread uas noj zaub sov thiab txuam nrog qaub qab zib thiab grated cheese los yog nrog garlicky butter (los yog tag nrho cov saum toj no). Cov khoom noj txom ncauj no tau txais kev pab txhua lub xyoo thiab ua rau kev kho mob zoo nkauj. Lub zoo meej Lángos yuav tsum nruj rau sab nraum thiab muag muag thiab plump hauv nruab nrab. Qee lub sij hawm lawv tau nrog qos yaj ywm (krumplis lángos) thiab qee zaus tau txais kev pabcuam nrog cov hnyuv ntxwm (kolbász) nyob rau sab saum toj. I do not know

  Qhov twg noj Lángos hauv Budapest: Retro Bufe rau Arany Janos Txoj Kev Ua Haujlwm Langos txhua hnub thiab txhua hmo ntev (nws qhib kom txog thaum 6 teev sawv ntxov hnub Saturday thiab hnub Saturday rau cov hnub qub thiab sawv ntxov ntxov).

• 02 ntawm 07

  Kürtőskalács (ncuav mog qab zib Chimney)

  Cov khoom qab zib no yog ua los ntawm ntev strips ntawm sugary ua khob noom nyob ib ncig ntawm lub khob khoob zoo li uas muaj brushed butter thiab roasted nyob rau hauv charcoal. Cov kua qab zib caramelizes rau lub khob cij thiab thaum lub khob noom cookie tshem tawm ntawm qhov nti, qhov cub tawm ntawm qhov chaw xws li chimney (txhais lus Askiv ntawm kürtőskalács yog 'chimney cake'.) Ua ntej pab lawv feem ntau plua plav nrog cov sib tw cinnamon los yog av walnuts thiab tsim los sib faib, nrog rau txhua tus neeg tearing tawm ib strip ntawm kub, qab zib, crunchy mov paj. Lawv tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ua tseem fwv thiab muaj muag thaum Christmas kev lag luam thoob plaws hauv lub nroog.

  Qhov twg noj kürtőskalács hauv Budapest: Muaj tons ntawm chaw uas muag cov qab zib qab thoob plaws lub zos. Qhov zoo yog zoo nkauj zoo tiam sis nco ntsoov hais kom ib lub kürtőskalács uas yog freshly cooked es tsis yog ib qho uas tau zaum saum zaub rau ib lub sijhawm. Lub khawm ntawm lub ces kaum ntawm Andrássy Avenue thiab Bajcsy-Zsilinszky Street yog nrov nrog cov neeg hauv zos.

• 03 ntawm 07

  Töltött káposzta (Stuffed Cabbage)

  Stuffed cabbage yog ib tug nrov zaub nyob rau ntau sab hnub tuaj Europe raws li qhov chaw hauv Asia. Lub Hungarian specialty ntim zaub qhwv nplooj ua si nrog av nqaij npuas thiab nqaij nyug, mov, txiv lws suav thiab sauerkraut. Raws li nrog ntau Hungarian dishes, nws yog generously flavored nrog paprika. Qhov kev nplij siab no feem ntau tau noj thaum lub caij ntuj no thiab nws yeej yog qhov tsim nyog kuaj thaum twg hauv Hungary vim nws muaj kev sib sau ua ke nyob hauv tsev.

  Qhov twg noj töltött káposzta nyob rau hauv Budapest: Százéves Tsev noj mov tau ua hauj lwm tsoos Hungarian dishes nyiam stuffed cabbage txij li thaum 1831. Nws yog lub nroog lub tsev noj mov tshaj plaws thiab feem ntau plays party kom nyob tau gypsy bands.

• 04 ntawm 07

  Gulyás (Goulash)

  Hungary lub teb chaws tuaj yeem muab tau ua zaub mov hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb tab sis ib qho qhob noom tawv tawv yog ib qho ua tau zoo los ntawm chunks ntawm nqaij nyug siav nrog cov dos, paprika, txiv lws suav thiab kua txob. Nws yog feem ntau yog muab nrog tshiab dawb khob cij thiab chopped kub paprika nyob rau sab. Nws yog kab lig kev cai lij choj peasant thiab yog Ameslikas siav los ntawm herdsmen hauv cam khwb cia hlau bogrács cauldrons tshaj qhib tua hluav taws. Koj tseem yuav pom cov zaub mov ua siav nyob rau hauv no txoj kev nyob rau hauv rustic khw thoob plaws Hungary raws li nws suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws txoj kev ua no kua zaub kua stewy.

  Qhov twg noj goulash hauv Budapest: Baltazar Budapest yog lub plhaub thaum lub pov haum nyob hauv lub nroog Cheeb Tsam Tsev Kawm Ntawv uas ua hauj lwm rau cov tais diav Hungarian hauv ib chav kawm. Lub goulash ntawm no yog heev heev nyob.

• 05 ntawm 07

  Dobos Torta (Ncuav Drummer Ncuav Qab Zib)

  Qhov no qhia tau tias siv ceev xwmphem muaj kev noj qab haus huv nyob rau hauv cafes thiab bakeries thoob plaws hauv lub teb chaws thiab yog kev ua noj ua haus cake rau sawvdaws kev noj tshoob thiab cov tog neeg. Nws tau ua los ntawm 5 thiab 7 daim iav me me, txhua kis tau nrog chocolate buttercream thiab topped nrog txheej txheej ntawm caramelized qab zib (rau ib qho pleev qhov pleev thaum tapped nrog rab rawg). Ob sab ntawm lub ncuav mog qab zib yog feem ntau coated nyob rau hauv av neeg rau xws li hazelnuts, walnuts los yog almonds. Nws tau tsim los ntawm (thiab npe tom qab) cov khoom noj khoom haus sab saum toj Jozsef C. Dobos thiab tau ua ntej rau King Franz Yauxej I thiab poj huab tais Elisabeth ntawm lub Tebchaws General Exhibition ntawm Budapest xyoo 1885.

  Qhov twg noj dobos torta hauv Budapest: Nyob rau hauv plawv ntawm lub quarter Yuda, Fröhlich Cukrászda yog ib qho yooj yim kosher bakery uas twb tau ci tsuav cov ncuav rau ntau tshaj ib nrab xyoo.

• 06 ntawm 07

  Kolbász (Hnyuv ntxwm)

  Sausages yog ib qho loj hauv Hungary. Lawv ua haujlwm hauv cov tais diav noj tshais, noj su thiab noj hmo thiab pop hauv stews, kua zaub, zaub xam lav thiab ncuav qab zib. Kolbász yog lub sij hawm catch-tag nrho rau Hungarian sausage thiab muaj ntau ntau yam sib txawv ntawm kev muaj kev pabcuam siav, hau, kho los yog haus luam yeeb. Tsis txhob tawm tsis muaj qauv csabai kolbász, ib qho ntsim hnyuv ntxwm flavored nrog paprika; Gyulai kolbász, ib tsob ntoo beech-smoked hnyuv ntxwm ntawm lub nroog Gyula; thiab májas lub neej, ib tug boiled daim siab hnyuv ntxwm.

  Where to eat k olbász hauv Budapest: Rau qhov zoo tshaj plaws xaiv sausages, lub taub hau mus Budapest lub Central Market, muaj peb lub chav tsev neo-gothic lub tsev uas muaj cov muag khoom zoo heev kolbász, txias to thiab cov khoom tsim Hungarian.

• 07 ntawm 07

  Gyümölcsleves (Cold Fruit Soup)

  Thaum nws yuav suab zoo li ib yam dab tsi koj yuav muaj thaum kawg ntawm ib pluas noj, Gyümölcsleves feem ntau yog ua haujlwm li chilled oob khab los yog lub caij ntuj sov zaub mov. Qhov feem nrov version ntawm no refreshing delicacy yog meggyleves, ua los ntawm qaub cherries, qaub cream thiab ib tug me ntsis qab zib. Hom kua zaub no nyob thoob plaws hauv Central thiab Sab Teb Nruab Nrab qhov chaw uas txawb pob zeb loj hlob zoo rau lub caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov.

  Qhov twg noj nyob rau hauv Gyümölcsleves Budapest: Kispiac Bisztro yog ib lub tsev me me ntxim hlub nyob ze ntawm basilica uas ua rau txiv hmab txiv ntoo zoo heev txhua lub caij ntuj sov.