Simpsons Cov Tsev Noj Mov, hauv Edgbaston ze Birmingham, muaj qhov tshwj xeeb lub sij hawm dining muaj nqis los ntawm txhua qhov chaw hauv Midlands.
Thiab thaum twg koj nyob ntawd, tab tom kawm txog kev sim siab, koj tuaj yeem pib npaj cov khoom noj uas koj yuav ua tom tsev tom qab kawm ib qho ntawm Simpson cov kev ua si rau hnub so hauv chav kawm ntawv.
Foodie Surprises
Yog hais tias koj yog thawj thawj zaug uas tuaj xyuas teb chaws UK thiab koj tseem ntseeg tias qhov chaw yug me me txog British khoom noj khoom haus, koj nyob rau ntau ntau cov kev tshoov siab thaum koj mus ncig teb chaws.
Simpsons yog ib tug ntawm lawv. Lub tsev noj mov, tsuas yog ob peb mais ntawm Birmingham lub nroog chaw , tau tuav nws lub hnub qub Michelin rau xyoo 16 xyoo, Nws kis tau ob peb chav hauv Victorian villa hauv cov chaw ntawm Edgbaston. Restaurateur Andreas Antona, Kws ua zaub mov Director Luib Tipping thiab Lub taub hau kws ua zaub mov Nathan Eades yog ib pab neeg rau saum lawv qhov kev ua si. Antona thiab Tipping tau ua hauj lwm ua ke tau ntau xyoo. Ua ntej qhib Edgbaston, lawv tsim Simpsons hauv Warwickshire hauv Kenilworth thiab tau txais Michelin lub hnub qub nyob hauv xyoo 1994. Nws tsuas coj lawv ib xyoos tom qab lawv khiav mus rau Birmingham mus khwv tau lwm.
Relaxed thiab Romantic
Lub tsev noj mov chav tsis muaj stylish tsis tau so. Cov neeg tuaj yeem tuaj yeem xaiv lub chaw zoo nkauj, lub chaw sib dhos, qhov chaw kaj thiab qhov chaw zoo rau pom thiab pom (nrog rau qhov rais mus rau chav ua noj zoo nkauj thiab zoo), los yog ib tus nrog saib xyuas vaj tsev.
Muaj ib qho terrace rau huab cua sov chav noj mov thiab ob gazebos rau romantic private dining uas overlook ib lub vaj zoo nkauj zoo nkauj.
Ib phab ntsa loj heev ntawm rhododendrons uas tawg tuaj rau lub caij no yog salted nrog lub tiniest scattering ntawm twinkling fairy teeb thaum hmo ntuj.
Cov neeg ua hauj lwm tswj kom khiav tawm ntawm kev sib tw ntawm kev tsim kom muaj cua txaus txaus rau lub zog, loj cuisine yam tsis tau ntxhov siab. Cov chav noj mov muaj muag tsis festive buzz thiab kev pab cuam yog tus neeg ncaj - attentive, paub thiab tus phooj ywg.
Lub Champagne Qhib
Ua ntej yuav nkag mus rau hauv chav noj mov, cov neeg noj mov muaj lub khob ntawm chilled champagne thaum lawv kawm cov zaub mov hauv ib qho xim av thiab cream chav zaum nrog cov tawv armchairs sib sib zog nqus.
Lub tsev noj mov yuav sim tawm txawv champagnes thiab sib txawv vintages txhua lub lim tiam, nrog lub lim piam ntawd cov cua txias hauv punchbowl tag nrho ntawm cov dej khov nyob ib puag ncig los ntawm champagne tulip iav.
Lub waiter siv koj daim ntawv xaj hauv chav zaum thiab qhia koj mus rau ib lub rooj thaum koj noj hmo npaj txhij mus ua haujlwm.
Cov chav kawm thiab ntawm chav kawm kho
Thaum ushered mus rau hauv lub txias, dawb chav noj mov, ntxuav nrog subtle, creamy teeb pom kev zoo, peb twb muaj ib assortment ntawm me quav amuses bouches los yog hors d'oeuvres thiab xaiv ntawm nthuav xim av, dawb, flavored thiab seeded breads.
Peb thawj zaug ntawm cov pob txha ntxuav tes tau ntim dej hiav txwv thiab hnav khaub ncaws nrog ib qho khoom plig ntawm cov kua ntsw thiab ib qho dej parsnip puree. Ua ntej ob hoob Gressingham Duck tuaj rau ntawm lub rooj, me me khob ntawm cov taub ntsev cov kua ntsev tshwm sim.
Cov hmoov nplej tau puag ncig nrog lub me me ci carrots, cov zaub ntug hauv paus thiab cov kua qaub kua txig, ib qho me me ntawm gingerbread me ntsis thiab ib qho ua kom qaub ncaug heev. Ib qho txawv txav txawv ntawm ob qho, daim duab peb sab ua pastillas - filo pastries nrog duck txhais ceg nqaij.
Cia chav rau khoom noj qab zib
Peb kom cov khoom qab zib soufflé ua ntej. Nws yuav siv sij hawm li 20 feeb los npaj thiab tsim nyog tos. Mine, pecan soufflé tau txais nrog cov txiv tsawb dej khov, zoo li lub teeb ci zoo li ib txoj hauj lwm - zoo li ib lub ntxhi rau ntawm tus nplaig. Kuv tsuas yog ib qho kev tsis txaus siab yog tias kuv tus neeg pabcuam uas pabcuam rau hauv kev tshajtawm pom tias kuv muab bananas kaus poom hauv cov kua nplaum rau lub tsho. Yog li ntawd, kuv tsis tau tiag tiag li thiab kuv xav tias kuv xav tau qhov sib txawv ntawm qhov txias ntawm cov dej khov txias nrog cov huab cua kub ntawm qhov soufflé es tsis sov sov so uas ua rau. Qhov zoo ces, qee cov kua nplaum no tau dim ntawm txoj kev kho mob li no kuv thiaj li txaus siab rau nws txoj kev sib txawv. Kuv tsis mloog ib tug neeg paub kev paub txog kev pab tswv yim tab sis kuv yeej tsis nyiam cov tswv yim raug yuam kuv li qhov no.
Tom qab khoom noj qab zib, tau xaiv cov lus Askiv thiab Continental cheese.
Ib phaj ntawm zoo nkauj xuas tes ua petits plaub thiab ib tais ntawm tes ua chocolate truffles nrog kas fes.
Kuv tau nyeem tias cov khoom ntawm Simpsons me me dhau (ib tug amateur critic qhia tias nws tus poj niam yuav tsum tau sau rau ntawm lub khob cij qab). Tsis muaj dab tsi yuav ntxiv los ntawm qhov tseeb. Txawm hais tias txhua lub tais yuav ua rau hauv ib qho me me, qhov no yog khoom noj khoom haus kom tau qij qeeb. Dhau li ntawm, thaum kawg cov khoom kho thiab extras ntau tshaj luj tus nqi thiab yuav los siav tag nrho tab sis feem ntau siab hlob trencherman.
Thiab pom
Lub tsev noj mov muaj plaub chav pw rau cov neeg noj mov uas xav ua kom txaus siab rau lawv cov txiv hmab txiv ntoo thiab tuaj pw. Cov chav, uas yog cov khoom kim heev ( AM $ ), yog them - Oriental , Venetian , Colonial thiab cov Fabkis txoj kev zoo nkauj . Nyeem ntxiv txog thaum hmo ntuj nyob ntawm Simpsons.
Kawm Ua Noj Zoo li Michelin kws ua zaub mov
Yog tias koj tau sim ua koj tus tes ua tus Masterchef tus yeeb yam, hnub Saturday los yog Hnub Caiv chav kawm ntawm Simpsons yuav tau txais koj pib.
Cov kev kawm ib-hnub, txij li 9:30 sawv ntxov txog 4 teev tsaus ntuj yog qhia los ntawm lub tsev noj mov chefs thiab raug tsim los npaj koj lub rooj noj mov rau 12 los sis 15. Lawv txhais cov Simpson cov kev qhia rau cov khoom noj thiab cov khoom xyaw, yooj yim rau lub tsev ua noj . Cov chav kawm tsuas yog siv rau 10 los yog 12 tus neeg koom, yog li no yog qhov tseem ceeb.
Hnub muaj xws li:
- sawv ntxov kas fes
- ib qho kev ua qauv ua ke uas suav nrog kev npaj ntawm ib qho kev qhia peb cov ntawv qhia
- tom qab qhov ncig saib ntawm lub tsev noj mov lub chav ua noj
- ob txhais tes ntawm kev ua noj ua haus
- noj su nrog wine los ntawm lub tsev noj mov lub tshuab raj tag nrho
- ib tav su ncig ntawm lub caw cawv nrog lub tsev noj mov lub sommelier.
Cov lus qhia tshwj xeeb thiab cov phau ntawv yog siv xov tooj xwb, tsawg kawg ib lub hlis ua ntej, los ntawm kev txais tos zaub mov. Khoom plig nyiaj pub dawb rau cov kev kawm no muaj.
Qhov tseem ceeb
- Qhov twg: Simpsons, 20 Highfield Road, Edgbaston, Birmingham, B15 3DU
- Hu rau: rau bookings thiab cookery tsev kawm ntawv +44 (0) 121 454 3434. Kev tsis pub dhau 9am thiab 6 pm thiab tsis pub ntev tshaj 3 lub hlis ua ntej.
- Lub website
Raws li muaj nyob hauv kev lag luam, tus kws sau ntawv tau muab nrog cov kev pab dawb los mus saib xyuas cov hom phiaj. Thaum nws tsis tau cuam tshuam txog qhov kev ntsuam xyuas no, About.com ntseeg hais tias nyob rau hauv tag nrho qhia tawm ntawm tag nrho cov tsis sib haum ntawm kev txaus siab. Yog xav paub ntxiv, mus saib peb Txoj Cai Kev Ncaj Ncees.