Savoring Sardine Saum Ntuj Ceeb Tsheej
Saib ntawm lub qhov rais khw hauv Lisbon, Portugal, kuv pom ib lub rooj vag ntawm vintage convertible cars progressing along Avenue Liberdade: Lawv tau ntim nrog brides nyob rau hauv tag nrho cov ntau thiab tsawg, nrhiav thiab muaj hnub nyoog, hnav khaub ncaws nyob rau hauv tag nrho lawv cov khaub lig finery.
Cov tswv khw muag khoom hais rau kuv tias lawv yog "brides of St. Anthony," los yog "tus phom ntuag," thiab nws yog ib feem ntawm cov neeg dawb huv lub rau hli ntuj 12-14 kev coj noj coj ua. Nws hais tias lub nroog nrog kev ua yeeb yam yog hom sib luag rau cov niam txiv dawb yog tias lawv txom nyem.
Kuv nyob hauv Lisbon los ua kev zoo siab rau lub Koobtsheej St. Anthony thiab tau pib lub hnub los ntawm Attending Mass ntawm nws pawg ntseeg. Kuv ua kuv txoj kev los ntawm pawg neeg mus rau pem hauv ntej thaj thiab pom ib qho kev kub thiab siv lead ua xim rau ntawm cov khoom. Thaum kuaj closer kuv pom qee pob txha hauv. Tom qab ntawd kuv pom tias yog ib feem ntawm cov neeg dawb huv sab.
Nyob rau hauv lub chaw tos txais ntawm lub tsev teev ntuj yog ib qho khoom plig me me. Dab tsi tiag ntes tau kuv lub qhov muag yog ib pawg ntawm cov poj niam muag qhob rolls txog qhov loj ntawm golf npas. Cov neeg thawb thiab khau mus yuav lawv. Kuv tau sau tseg tias ntau tus poj niam tau rov qab los rau hauv pawg ntseeg thiab nias lub khob cij tawm tsam iav ib qho ntawm cov neeg dawb huv.
Tom qab ntawd kuv tau pom hais tias ntau tus poj niam tau sau cov lus xa tawm rau ntawm daim ntawv sau, folding lawv thiab ua kom lawv mus rau hauv lub thav duab ncig lub portrait. Kuv tau ua raws li kev sib haum xeeb thiab sau tau ib qho kev thov Vajtswv tshwj xeeb, dutifully folded nws thiab tucked nws mus rau hauv lub thav nrog nrog kuv khob cij pob.
Kev Tsov Saib Ib Ncig
Cov kev lig kev cai ntawm "St. Anthony's Cread" rov qab mus rau 1263 AD, thaum ib tug me nyuam poob dej ntawm Brenta River nyob ze ntawm Basilica ntawm St. Anthony hauv Padua. Tus niam mus rau St. Anthony thiab cog lus tias yog nws tus me nyuam tau rov qab mus rau lub neej, nws yuav muab cov neeg pluag ib qho ntawm cov nplej sib npaug rau nws qhov hnyav ntawm nws tus menyuam.
Nws tus tub raug cawm, thiab nws cog lus tseg. "St. Anthony's Cread," tom qab ntawd, yog qhov kev cog lus ntawm kev muab nyiaj dawb rau tus neeg thov Vajtswv los ntawm St. Anthony txoj kev pabcuam.
Rau Cov Kiv cua ntawm Fado
Suab paj nruag enthusiasts xav hnov fado, lub siab ntsws xav, suab paj nruag xyov tshwj xeeb tshaj yog rau Ib Peninsula Iberian feem ntau pom tus duab ntawm Anthony txoj cai tom qab lub fadista (tus singer) thiab instrumentalists.
Fado tuaj ntev tom qab Anthony, tab sis nws cov ntsiab lus tseem ceeb yog nostalgia thiab kev hlub-rau yam ploj thiab yam tsis tau tau. Anthony fits right into this scene.
Kuv tawm hauv pawg ntseeg los saib seb kuv yuav nrhiav tau dab tsi ntxiv txog St. Anthony.
Anthony ntawm Padua
Tus txiv neej uas paub txog ntau yam li Anthony ntawm Padua yog Portuguese. Nws yog ib tug seaman sab ntsuj plig, nrhiav thaj av tshiab ntawm tus ntsuj plig, ib yam li lwm tus neeg tshawb hauv Portuguese tau nkag mus rau hauv dej tsis paub.
Nws muaj lub ntiaj teb pom ntawm qhov kev tshawb nrhiav-thiab tau los ua ib tug tub txib tsis tshua muaj zog mus rau Morocco thiab tom qab ntawd mus txog Fabkis thiab sab qaum teb ntawm Loos mus ko taw.
Thaum lub sij hawm hauv Rimini, ntawm ntug dej hiav txwv Adriatic ntawm Ltalis, nws ntsib teeb meem hauv kev txais cov pejxeem hauv zos los mloog nws. Txawm li cas los, nws tau mus rau ntawm ntug dej, ntawm tus dej Arimausis mus rau hauv hiav txwv, thiab pib hais lus rau cov ntses.
Muaj ntau tus ntses
Tsis muaj sai sai no nws tau hais ob peb lo lus thaum uas muaj xwm txheej zoo li muaj neeg coob coob ntses, me me thiab kuj zoo kawg nkaus, nws tau mus txog ntawm lub tuam txhab uas nws tau sawv. Tag nrho cov ntses khaws lawv taub hau tawm hauv dej, thiab zoo li ntsia zoo zoo rau ntawm St Anthony lub ntsej muag; tag nrho cov txheej txheem nyob rau hauv kev txiav txim zoo meej thiab feem ntau thaj, cov me me nyob rau hauv pem hauv ntej nyob ze ntawm lub bank, tom qab lawv tuaj cov me ntsis loj, thiab tag nrho ntawm tag nrho cov, cov dej yog tob, lub loj tshaj plaws.
Thaum nws hais lus ntxiv, cov ntses pib qhib lawv lub qhov ncauj thiab hneev lawv lub taub hau, sim ua kom ntau li ntau tau nyob hauv lawv lub hwj chim los qhia lawv kev tswm seeb. Cov neeg ntawm lub nroog, hnov txog qhov txuj ci tseem ceeb, ua rau tuaj ua tim khawv rau nws.
Sardines yog ib lub Chaw Ua Hauj Lwm Hauv Zos
Kuv tau hnov tias sardines sawv cev rau cov ntses uas muaj txuj ci tseem ceeb thiab yog ib feem tseem ceeb ntawm cov festivities.
Kuv tau mus rau hauv ib lub tsev noj mov zoo yuav luag salivating txoj kev xav ntawm cov ntses cua si rau su noj.
Alas, tus maitre yuav luag sneered li nws hais tias lawv tsis muaj sardines. Kuv sim ob peb lwm cov khw noj mov tsis muaj avail.
Nws tsis yog kom txog thaum ib tug txiv leej tub nyob rau hauv cov khw muag khoom siv tau qhia kuv txoj hauv kev sab nrauv nrog sab nraum rooj thiab ntau lub khw nojmov uas kuv pom.
Lawv tau hais khov kho nyob rau hauv tag nrho lawv lub yeeb koob silvery nyob rau hauv ib rooj tub yees. Noj su yog Vajtswv!
Nws hloov tawm hais tias qhib kev sardine lub caij coincides nrog lub Koobtsheej St. Anthony thiab thoob plaws lub nroog neeg grilled lawv nyob rau txhua hom grill. Cov khw muag khoom noj khoom haus tsis tuaj yeem sib tw thiab cov neeg yuav tsis them lawv cov nqi rau lub zos tshwj xeeb.
"Tus Tsom Neem Dawb"
Lub koob npe ntawm St. Anthony cov txuj ci tseem ceeb yeej tsis tau diminished, thiab txawm nyob rau tam sim no hnub nws yog lees paub tias yog tus loj tshaj txuj ci tseem ceeb ntawm lub sij hawm.
Nws yog tshwj xeeb tshaj yog rau kev rov qab los ntawm tej yam uas ploj lawm. Tsis tas li ntawd, tawm tsam kev tshaib plab, kev tsis sib haum xeeb; tus poj niam, tus niam txiv, kev ntseeg nyob hauv Blessed Sacrament, Ferrazzano, fishermen, harvests, horses, Lisbon, tsiaj qis, xa ntawv, mariners, oppressed neeg, Padua, paupers, Portugal , cov neeg tsav nkoj, cov tub lag tub luam, cov txiv neej, Tigua Isdias Asmesliskas, cov neeg tuaj ncig xyuas tebchaws, cov neeg taug kev, thiab cov neeg ua haujlwm.
Lub rau hli ntuj 13 yog St. Anthony's Day
St. Anthony yog hu ua tus neeg nyiam ua phoojywg thiab tus tswv ntawm nws lub hnub, lub Rau Hli 13, cov ntxhais ua ntau txoj kev los nrhiav kev tawm tsam leej twg.
Ib txoj kev nyiam tshaj plaws yog rau ib tug hluas nkauj ua nws lub qhov ncauj nrog nws cov dej thiab tuav kom txog thaum nws hnov ib tug menyuam npe lub npe. Lub npe uas nws hnov yeej paub tseeb tias nws yog tus txiv neej yav tom ntej!
Lwm txoj kev los paub txog "tus txiv neej" yog ua kom pom zoo nrog St. Anthony los ntawm ib qho kev kos lossis ib yam khoom uas tsuas yog ob leeg ntawm koj paub txog.
Ib tus cwj pwm zoo nrov:
- Sau ib lub tais me me dej
- Sau cov npe ntawm cov neeg koj nyiam (lossis xav tias koj xav tau!) Ua koj tus khub zoo meej
- Muab ntim txhua daim ntawv thiab muab tso rau hauv lub tais
- Muab lub tais tso rau hauv koj lub txaj
- Hnub tom qab, saib cov ntawv. Lub npe uas tau qhib rau hauv koj tus khub zoo meej!
Tib tug poj niam tau paub tias yuav tsum tau txais ib tug pej thuam me me ntawm Anthony Anthony thiab chaw (los yog bury) nws rov qab ua haujlwm rau ib lub limtiam, nws ntxias kom nws muab nws tso rau hauv nws txoj haujlwm qub tom qab lawv nrhiav tau tus txiv zoo.
Ib qho kev coj zoo rau hnub ntawd yog rau ib tug tub hluas los nthuav tawm ib lub lauj kaub ntawm Basil rau tus ntxhais nws cia siab tias yuav tau tuaj. Nyob rau hauv cov nplaim yog ib nqe lus los yog lus uas qhia txog tus tub hluas txoj kev ntshaw.
Cov hiav txwv ntawm basil muaj nyob rau txhua lub sam thiaj thoob plaws hauv lub nroog thiab feem ntau yog muab khoom plig nrog cov nqe lus me me uas yog St. Anthony los yog kev hlub thiab kev hlub ntawm tus neeg tau txais kev pab.
Qhuas St. Anthony
Thaum tag nrho lub nroog ua yeeb yam St. Anthony hmo ntuj ntawm lub Rau Hli Ntuj Tim 12 mus rau 13th, qhov chaw pov hwm tau tuav, cov kev ua tau zoo nkauj thiab muaj kev zoo nkauj ntawm cov huab cua uas muaj qhov tsw qab ntawm sardines ua grilled ntawm bonfires meem txhua txoj kev, tshwj xeeb hauv cheeb tsam Alfama ntawm lub nroog.
Qhov loj tshaj plaws yog lub Marchas Populares, nrog rau txoj kev Liberais. Kuv pom ib qho chaw zoo saib tsis deb ntawm kuv lub tsev so nrog ob peb tus phooj ywg thiab saib raws li kev hloov maj mam tshaj los ntawm.
Txhua qhov chaw nyob hauv Lisbon nws muaj nws tus kheej nrog cov yeeb yuj costumes, floats thiab marching bands. Muaj ib qho khoom plig rau pawg neeg zoo tiam sis thaum lub parade txuas ntxiv yav dhau los ib tag hmo, kuv cov phooj ywg thiab kuv tau tshaib plab thiab taws mus rau lub nroog Alfama rau cov nplej.
Peb tau raug caw tuaj koom rau ib qho chaw sib tw me me uas muaj ib lub tswv yim tom qab. Muaj peb raug kho kom zoo nkauj grilled sardines, ua hauj lwm rau ib daim ntawm qhob cij ntawm ntawv daim hlau thiab napkins.
Peb haus sangria los ntawm cov khob yas thiab lipped peb cov ntiv tes thaum peb mus txog lwm lub ntses. Cov pob txha ntawm cov pob txha tawm hauv nruab nrab ntawm peb lub rooj thiab tseem ntses khaws cia. Kuv tau nyob saum ntuj ceeb tsheej.
Ntawm tag nrho cov npaj zaub mov zoo nkauj kuv tau nyob rau hauv Portugal, qhov khoom noj txom ncauj no ib tag hmo tseem ceeb.
Los ntawm Jacqueline Harmon Butler