Hawaii kas fes yog Hawaii cov khoom noj khoom haus saum toj kawg nkaus. Muaj ib xyoos twg ntau tshaj 8 lab phaus, Hawaii yog tsuas yog Xeev Asmeskas nyob qhov twg kas fes tau zus.
Kob cov txiv hmab txiv ntoo tau raug coj tuaj rau Hawaii thaum ntxov xyoo 1800, tab sis nws tsis yog txog thaum ntxov ntawm lub xyoo pua 20th uas cov kas fes siv thaum kawg tua, feem ntau ntawm cov chaw ua teb me.
Thaum lub Koog Luam Big Kona Coffee tshua qhov zoo tshaj plaws paub, kas fes yog tam sim no loj hlob ntawm txhua tus loj Islands tuaj rau ntau tshaj 950 ua liaj ua teb thiab nyob rau ntau tshaj 7,900 tag nrho daim av.
Raws li ntawm 2015, kas fes yog $ 54 lab kev lag luam hauv Hawaii.
Ua ke ntawm xyoo puag ncig sov, hnub ci huab cua, nplua nuj volcanic av, dov hillsides, tranquil trade cua thiab xam txi ua rau Hawaii kas fes qee qhov zoo tshaj hauv lub ntiaj teb.
Raws li yog qhov teeb meem nrog macadamia ceev, kas fes taum kas fes los yog ua ntej hauv av kas fes tsis tshua kim nqus tau thaum koj nyob hauv Hawaii dua qub nws rov hauv tsev. Nws tsis yog xav tsis thoob kom pom ntau tus neeg tuaj xyuas cov neeg tuaj yeem yuav txais kasfes coj mus tsev nrog lawv lossis txawm xa rov qab mus tsev. Muaj ntau lub xeev cov kasfes teb tam sim no muaj lawv lub website thiab yuav xa lawv cov khoom rau koj thiab cov nyiaj ntau dua li koj lub khw muag khoom noj.
Cia wb mus saib ntawm qee hom kas fes muaj nyob rau hauv Hawaii.
Hawaii, Lub Loj Island
Kona Kas fes
Muaj ze li ib nrab ntawm tag nrho cov kas fes tag nrho hauv Hawaii, tshaj li 600 lub teb chaw ywj pheej thiab cog khoom nyob rau hauv teb chaws Asmeskas qaum teb thiab South Kona rau ntawm Island of Hawaii, 100% Kona Coffee muaj muag heev, ntxhiab tsw uas feem ntau yog siv nrog harsher, txawv teb chaws coffees.
Kas fes, tab sis, xav txog 100% Kona Kas fes yog ib qho uas tsuas yog mus, tab sis nco ntsoov, qee cov neeg, uas tsis siv nws, nrhiav nws kom muaj zog tshaj li qhov siv los.
Lub Kona Coffee Farmers Association koom nrog thiab lub website zoo heev ntawm cov ntaub ntawv nrog rau cov ntsiab lus ntawm cov liaj teb uas muab tours thiab tastings ntawm lawv cov chaw.
Yog tias npaj mus rau hauv Big Island thaum caij nplooj ntoos zeeg, nco ntsoov npaj koj lub sijhawm nyob ib ncig ntawm Kona Coffee Cultural Festival , txhua lub Kaum Ib Hlis.
Ka'u Coffee
Ka'u Coffee yog zus nyob ntawm qhov chaw ntawm Mauna Loa saum Pahala nyob rau hauv Ka'u (feem ntau cov qab teb) Koog tsev kawm ntawv ntawm Big Island of Hawaii.
Thawj zaug ua haujlwm los ntawm cov neeg ua hauj lwm yav dhau los ntawm xyoo 1996, Ka'u Coffee tau ua tiav zoo siab nrog kev tso siab nyob hauv kev sib tw hauv lub teb chaws thiab cheeb tsam. "Ka'u kas fes yog exceptional, nrog ib lub paj floral, txawv txawv thiab tsw qab heev." *
Yog hais tias koj nyob rau hauv lub Huab Kob, koj tuaj yeem muas Kas KaUu Coffee ntawm cov khw muag zaub, khw muag khoom hauv zos thiab hauv Hilo Coffee Mill.
Paj yeeb kas fes
Puna Kas fes yog zus nyob ntawm qhov chaw ntawm Mauna Loa nyob ze Hawaiian Acres hauv Puna, koog tsev kawm ntawv ntawm lub kob loj loj nyob ntawm Hilo thiab Hawaii Volcanoes National Park.
Ib zaug nrog 6,000 acres ntawm kas fes nyob rau nruab nrab 1800's, hnub no, txog peb lub teb noj mov sau qoob loo xwb 100-200 acres ntawm kas fes txhua xyoo rau yav dhau los cov kab tsib kab. "Puna kas fes yog ib qho uas muaj kas fes nrog ntau lub cev, hnyav, nrog lub plab overtones." Nws yog ib co kab mog qab zib thaum lub ncuav ci rau qhov nruab nrab. "*
Yog hais tias koj nyob rau hauv lub Kob loj loj, koj tuaj yeem muas Puna Coffee hauv cov khw muag zaub, khw muag khoom hauv zos thiab hauv Hilo Coffee Mill.
Hamakua Kas fes
Hamakua Kasfes yog zus nyob ntawm qhov chaw ntawm Mauna Loa north of Hilo hauv Hamakua District of Big Island.
Kaum peb tus neeg ua liaj ua teb nqa kas fes rov qab rau thaj tsam no nyob rau xyoo 2000, rau thawj zaug nyob rau hauv 100 xyoo. Nyob rau thaj av dhau los uas yog Hamakua Qab Zib lub tuam txhab thiab cov liaj teb ntawm 5-7 acres txhua, txog 100-200 acres yog txhua xyoo.
"Hamakua kas fes muaj nplua nuj incredibly tsw nrog chocolaty-smooth tag." *
Yog tias koj nyob rau hauv lub Huab Kob, koj tuaj yeem muas Hamakua Kas fes tom khw muag zaub, khw muag khoom hauv zos thiab hauv Hilo Coffee Mill.
* Lub Nroog ntawm Hawaii Ua Liaj Ua Teb
Kauai
Kauai Coffee
Ntawm Kauai, 22,000 daim av ntawm qub qab zib ntab av tau hloov dua siab tshiab rau kas fes xyoo 1987 los ntawm Kauai Coffee Company. Kev Puas Tsuaj los ntawm Kev Nyuaj Siab Cua hauv Iniki xyoo 1992 ntau ntau cov qoob loo, tab sis thaum xyoo 1996, txhua xyoo cov qoob loo uas tau muab khi ntawm Kona Khov Kas.
Lub Kauai Coffee Company tam sim no hlob 100% Kauai Kas fes siv tsib ntau ntawm Arabica kas fes taum nyob rau hauv qhov chaw ua dej kas fes hauv Teb Chaws Asmeskas.
Kauai Coffee Company txais tos cov qhua rau lawv Visitor Center ntawm txoj kev Highway 50 hauv Kalaheo rau Kauai sab hnub poob. Cov qhua tuaj yeem coj lawv cov coffees mus muag, mus xyuas lawv lub phij cuam khoom noj khoom haus thiab mus ncig xyuas ncig saib lossis yees duab uas qhia txog cov txheej txheem kas fes txhua lub sijhawm thaum pib blossoming, los ntawm kev sau qoob thiab kev ua tiav, mus rau qhov kawg.
Kauai kas fes yog ua nrov nrov. Ntau tus yeej xav tias nws dhau Kona hais tias nws cov acidity me ua rau nws lub khob ntau dua flavorful ntawm kas fes.
Maui
Maui Coffee
Raws li cov Maui Coffee Association, (uas teev txhua tus tswv cuab thiab lawv cov websites), 32 ua liaj ua teb ntawm qhov ntau thiab tsawg ntawm ntau hom qoob loo ntawm cov kob ntawm Maui. Cov liaj teb muaj nyob rau ntawm thaj chaw Haleakala thiab sab hnub poob ntawm Maui Roob. Muaj kuj yog ib qho organic ua liaj ua teb, ONO Organic Farms hauv Hana.
Qhov loj tshaj plaws ua liaj ua teb, ntawm 375 hneev, yog MauiGrown TM Coffee nyob saum toj Kaaa'apali nyob rau sab hnub poob ntawm Maui.
Kev lag luam ntawm Maui tau nce considerably txij li thaum xyoo tas los, nyob rau hauv ntau tus neeg ntawm av yav tas los cog nrog qab zib.
Moloka'i
Moloka'i Kas fes
Nyob hauv plawv Moloka'i hauv lub zos Kualapu'u, muaj 500-acre kas fes thiab ua pob zeb ua haujlwm los ntawm Khawv Av Hawaii.
Moloka'i kas fes yog nplua nuj bodied, nruab nrab roast kas fes nrog acid acid me. Lub cev zoo kawg yog txhawb los ntawm ib qho lus piav qhia ntawm chocolate ntawm qhov kawg. Nws yog tsim los ntawm ntxuav thiab ua tshav ntuj tas li Arabica noob taum hauv Moloka'i lub nplua nuj volcanic av nplua nuj.
Thaum koj nyob ntawm Moloka'i yuav tsum nco ntsoov nres lawv cov Espresso Bar thiab Café thiab Plantation Gift Shop. Koj tuaj yeem hais tau lawv lub kas fes online.
Oahu
Waialua Kas fes
Nyob ze Oahu 's North ntawm ob sab ntawm Kamehameha Highway ntawm 600-700 ft saum toj no hiav txwv theem ntawm Wahiawa thiab Waialua yog 160 acres qhov twg Waialua Estate cog cov Arabica Typica kas fes rau cov qub qab thaj av. Interestingly, lawv kuj muaj ib 20 acre cacao orchard los ntawm cov dej qab chocolate qab. Waialua Estate yog ib feem ntawm Dole Food Company Hawaii.
Lawv cov kas fes muaj, ntawm lawv tus kheej cov lus, "lub ntse mellow, zoo lub khob nrog lub nruab nrab lub cev, huv plag, hint ntawm chocolate thiab qab ntxiag, lingering aftertaste."
Waialua Estate Coffee muaj nyob rau ntau qhov chaw hauv Hawaii thiab hauv online.