Cov kabmob caw hauv Tebchaws Yelemees

01 ntawm 05

Mosel

Lub teb chaws Yelemees tus 13 thaj chaw thaj chaw txais tos qhua nrog qhib caj npab. Txhua cheeb tsam muaj nws cov kev tshwj xeeb, thiab lub regional cuisine, raws li koj yuav xav txog, khub zoo kawg nkaus nrog qhov zoo tshaj plaws hauv zos wines. Koj tuaj yeem ncig xyuas tau yog tias koj tuaj yeem tuaj xyuas koj ua ntej, thiab cov producers, wine bar owners thiab restaurateurs yuav zoo siab los taw rau koj mus rau lawv qhov kev xav tau zoo tshaj plaws. Cia siv sij hawm ze saib wine caw mus nyob rau hauv qee lub tebchaws Yelemes nto moo tshaj plaws thaj chaw.

Mosel

Mosel thaj chaw thaj tsam, hu ua Mosel-Saar-Ruwer, tsim lub ntiaj teb-qib rieslings. Thaum koj pom lub voj voog tobhau uas nto rau ntawm Mosel, Saar thiab Rivers Rivers, koj yuav tsis pom tias cov txiv hmab no tau loj hlob ntawm 2,000 xyoo. Muaj li no, yog tias cov neeg Mosel cov neeg haus cawv txiv hmab tau siv nyiaj mus rau tes-lawv cov txiv hmab. Mosel lub to top cawv yog tshwj xeeb tiag tiag. Lub cheeb tsam rieslings feem ntau hu ua "racy" thiab "slaty" vim hais tias cov zaub mov nyob hauv Mosel lub slate- thiab limestone raws li xau tuaj ntawm cov cawv.

Ib qho chaw twg mus rau Mosel thaj thaj tsam coj koj mus rau lub teb chaws Yelemees cov hnub qub uas tsim txiaj. Lub nroog Roman Trier qub yog qhov chaw zoo pib koj qhov kev mus ncig, tab sis tsis nco lub sijhawm los mus txog lub hav dej hav dej winding thiab mus pom ib winery lossis ob rau koj tus kheej. Mosel lub Straußwirtschaften, los yog lub caij ntuj qhua dej cawv, yog ib qho kev ua tau zoo. Txhua xyoo, Mosel cov neeg ua xyaw wine txais tos cov neeg tuaj ncig xyuas cov tsev me me thaum lub Tsib Hlis ntuj txog Lub Kaum Hli Ntuj, ua haujlwm rau cov zaub mov hauv zos thiab Mosel cov dawb cawv dawb. (Tswv Yim: Thaum lub Mosel Straußwirtschaft lub website nyob rau hauv German xwb, koj tuaj yeem nrhiav cov npe ntawm Straußwirtschaften tam sim no los ntawm txhaj "Ihre Gastgeber [xyoo]" thiab tshawb nrhiav los ntawm lub zos.)

02 ntawm 05

Mittelrhein

Lub Mittelrhein wine cheeb tsam lub koob npe nrov encompasses ntau ntau tshaj li wine. Lub Nrab Upper Rhine Valley yog lub UNESCO World Heritage Site, paub zoo txog nws cov tsev fuabtais, thaj chaw zoo nkauj thiab cov chaw hauv historic. Koj tuaj yeem mus saib Roman ruins nyob hauv lub nroog Boppard, tshawb cov tsev fuabtais ru tsev thiab cov tsev teev ntuj (sim Burg Rheinfels) thiab coj lub Rhin cruise, disembarking nyob picturesque zos raws tus dej. Bacharach, uas ua kom nws txoj kev vam meej nyob rau hauv German wine lag luam, yog ib qho chaw zoo pib tshawb qhov chaw. Taug kev hauv lub nroog phab ntsa lossis taug txoj kev mus sab nraud ntawm lub zos kom tau zoo saib ntawm cov vaj txiv hmab.

Yog tias koj tuaj yeem muab koj tus kheej tawm ntawm kev taug kev, Loreley statue thiab riverside restaurants, xav mus xyuas ib winery lossis ob. Nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees, hu ua ntej yog txoj kev zoo pib koj qhov kev lom zem winery. Koj tuaj yeem npaj tau ib hmo nyob ntawm qee lub Mittelrhein wineries thiab wine bar, nrog rau Chaw Ratzenberger hauv Bacharach thiab Weinhaus Heilig Grab ("Dawb Sepulcher") hauv Boppard.

03 ntawm 05

Franken

Ntau tus qhua rau Bavaria hla Franken (Franconia), sab qaum teb yog ib feem ntawm lub xeev Dawb ntawm Bavaria (Freistaat Bayern), uas yog qhov zoo siab ntawm lub dav hlau Alpine scenery nyob rau sab qab teb. Txawm li cas los xij, rau cov neeg nyiam haus cov txiv hmab txiv ntoo thiab keeb kwm ntaiv, Franken yog qhov chaw yuav tsum pom.

Franken cov kev cai cuab yeej cuab tam yog qhov txawv txav ntawm qhov ntawm Bavaria. Tus neeg pleev kob Albrecht Dürer thiab tus sau nkauj Johann Pachelbel tau yug los hauv lub nroog Nürnberg. Würzburg, nyob rau sab qaum teb Franken, thiab lub nroog qub Bamberg muaj npe hu ua UNESCO World Heritage Sites. (Yog hais tias koj txaus siab rau npias, tsis txhob qhaj Bamberg cov ntawv lo haus dej haus.

Franken yog qhov zoo tshaj plaws rau nws cov kab cawv dawb, uas feem ntau muag hauv lub hwj ntawm hu ua bocksbeutel. Lub hauv paus pib ntawm lub npe yog obscure, tab sis piav nrov tshaj plaws yog tias cov duab ntawm lub raj mis zoo li tus tshis scrotum. Lub raj mis nws tus kheej yog kev tiv thaiv hauv cov European Union; tsuas yog cov European wines xwb, nrog rau tej cawv hauv Franken, tej zaum yuav raug muag hauv ib qho bocksbeutel. Franken yog qhov zoo tshaj plaws rau nws cov kab cawv dawb, uas yog ib txwm ua los ntawm silvaner txiv hmab txiv ntoo, tab sis tej zaum kuj muaj lwm yam varietals, nrog rau Müller-Thurgau, thaj av uas muaj ntau tshaj plaws-cog txiv hmab txiv ntoo.

Tej zaum koj yuav xav pib koj tus cwj pwm Franken ntawm Juliusspital hauv Würzburg. Lub tsev kho mob no, uas tseem niaj hnub ua niaj hnub no, hnub rov tuaj txog 1576. Kev muag khoom ntawm lub tsev kho mob cov txiv hmab txiv ntoo tau muag khoom los ntawm lub hauv paus pib. Niaj hnub no, koj tuaj yeem mus ncig xyuas lub cellars thiab saj ib los yog ntau dua ntawm tus cawv tsim muaj. (Feem ntau cov tours nyob rau hauv German, tab sis cov pab pawg neeg kawm lus Askiv yog muab.) Koj tuaj yeem coj tus cawv tom tsev kho mob lub caw. Yog tias koj xav tau ib qho kev sab nraum zoov, xav txog kev xauj tsheb kauj vab thiab tshawb kev ua haujlwm hauv lub nroog. Nyob rau hauv Würzburg, koj tuaj yeem xauj tsheb hauv Bikes thiab Ntau Ludwig Körner.

04 ntawm 05

Rheingau

Rheingau yog lub teb chaws riesling. Cov dej Rhine River cua los ntawm thaj chaw no, ua kev tshawb nrhiav tsis tshua yooj yim. Koj tuaj yeem nce tsheb, caij tsheb kaujvab los yog tsav koj txoj kev los ntawm Rheingau, lossis plhaw tawm thiab tshem tawm cov tsheb ciav hlau los yog tej nkoj nquam hauv zos hauv nroog.

Koj yuav pom ntau qhov chaw tshawb nrhiav, xws li Bingen, uas yog tus poj niam tus niam txiv Hildegard tau sau thiab tsim tawm, nrog rau txoj kev taug kev mus rau kev sib xyaw thiab taug kev hauv cov viav vias. Koj tuaj yeem tuaj xyuas cov castles thiab monasteries hauv cheeb tsam tha xim no. Kloster Eberbach nyob rau hauv Eltville am Rhein muaj cov chav nrog tshais noj, haus cov dej caw thiab muag khoom noj thiab cov khoom noj raws caij nyoog. Lub nroog ntawm Wiesbaden, lub npe nrov rau nws qhov, uas yog hnub rov qab rau lub sij hawm qub thaum ub Roman, muaj ntim nrog cov pas dej cawv thiab cov khw noj mov. Yog tias koj npaj yuav mus xyuas lub hli dhau los ntawm lub yim hli ntuj, sim ua Wiesbaden thaum lub 9-hnub Wiesbaden Wine Festival, uas nyob rau ntau tshaj 100 cov producers wine muab rau koj muab sij hawm los sim lawv cov khoom.

05 ntawm 05

Pfalz thiab Deutsche Weinstraße

Lub Pfalz, los yog Palatinate, yog qhov zoo tshaj plaws rau lub Deutsche Weinstraße, kev tsav tsheb uas yuav siv koj los ntawm cov nroog me me, sweeping vineyards thiab ib lub nroog loj lossis ob. Lub Deutsche Weinstraße pib ntawm Deutsches Weintor (German Wine Gate), ib qho qauv ntawm Fabkis tus ciam teb, hauv lub nroog Schweigen-Rechtenbach. Los ntawm muaj, koj mam li tsav sab qaum teb, raws li cov xim daj thiab dub Deutsche Weinstraße.

Rüdesheim yog qhov chaw zoo pib pib koj txoj kev taug, txawm tias koj tsis tuaj yeem ua rau lub xyoo ua kevcai haus dej haus cawv, nyob rau lub sijhawm peb lub hli dhau los ntawm lub yim hli ntuj txhua xyoo. Yog tias koj nyob rau lub caij ntuj sov, lub taub hau mus rau hauv lub khw square (Marktplatz) thiab sim ib lub zos caw los yog ob.

Nres thiab tshawb tau ob peb lub zos raws li Deutsche Weinstraße. Lawv zoo haum, thiab lawv feem ntau muaj cov chaw hauv nroog loj uas muaj chaw los sis lub vaj uas zoo li caw koj kom txaus siab rau sab nraum zoov. Cov cim qhia cim "Weinprobe" (cawv txiv hmab txiv ntoo) yog qhov txhia chaw; nres rau hauv thiab sim ib lub zos caw lossis ob. (Tej zaum yuav raug hais kom them ob peb Euros rau qhov tsim nyog.) Thaum lub caij nplooj ntoos zeeg, nres ntawm ib sab ntug kev thiab muab tus tshiab caw; nws qab li kua txiv hmab txiv ntoo nrog me ntsis ntawm fizz.