Lub ntiaj teb txoj kev noj qab haus huv kuj hais tias Bresse Chickens txoj cai. Peb tau sim.
Ntawm no peb nyob rau hauv peb cov me Renault Clio taug kev hauv txoj kev Fabkis thaum loj cov qaib nyiag advertising rau lub npe nrov Poulet de Bresse pib qhia ntawm cov yeeb yam loj heev. Yog, txawm tias Peter Malle tau tshawb tawm cov cua moores uas nws tau sib zog ua ke nyob rau hauv lub tebchaws; peb yuav ua raws li hauv nws txoj kev ua yeeb yam loj loj.
Tshawb Nrhiav
Tab sis qhov twg yuav nrhiav tau cov quaspessential Bresse qaib hauv khw noj mov thaum koj tsis tau tshawb fawb?
Lus hauv no teb AH, muaj 's rub. Peb tau mus rau sab qab teb mus rau lub nroog Bourg-en-Bresse loj hauv lub N479, tiam sis tom qab ntawd, zoo li yog lub kos npe los ntawm lub hwj chim loj, peb tau pom tej yam uas peb tau nrhiav: ib qho nqaij loj loj rau hauv ib lub tsev noj mov hu ua La Maison du Poulet de Bresse . Zoo meej. Tom qab ntawd peb tau pom ib lub tsheb npav ncig nres sab nrauv. Koj tsis tuaj yeem muaj txhua yam.
Tsuas yog ntawm txoj kev, peb pom ib lub Nkoj Logis de France hu ua Le Lion D'Or, ib lub teb chaws uas muaj kev lom zem uas tsis tshua kim nyob rau hauv lub zos ntawm Romanian, sab qaum teb ntawm Bourg en Bresse , uas cov qaib raug coj mus ua lag luam. Cov chav nyob hauv 50 Euros thiab lub tsev noj mov kuj ua rau Poulet de Bresse. ( Ntsuas : Yog tias koj tab tom nrhiav ib qho zoo rau qhov chaw nyob, nrhiav kev tawm Logis de France chij.)
Hmo ntawd peb mus rau La Maison du Poulet de Bresse . Peb yog tib neeg nyob hauv lub tsev noj mov. Cov pluas noj, txawm li cas los, yog zoo heev. Kuv muaj kuv cov nqaij qaib Bresse hauv ib ntses ntawm cream thiab morels, thiab Martha tau nws cov nqaij qaib hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo uas yog xim liab nrog qe rau saum toj.
Kuv tsis paub uas yog thawj zaug. Sandra thiab Raphael Duclos khiav La Maison du Poulet de Bresse, thiab lawv tau ua haujlwm zoo heev rau kuv qhov kev xav.
Tau, lawv tsis tau sib txawv tshaj qhov txha qaib uas koj tau txais hauv lub hnab yas rau hauv Safeway. Lawv yuav tsum, txij thaum peb tshawb nrhiav tau pom hais tias Bresse qaib nyob rau hauv ib lub tsev lag luam Fabkis tau kos npe rau 17 Euros.
Yaj. Tab sis, yog tias koj nyiam qhov tsw qab qaib, nws tsim nyog.
Bresse qaib raug kho zoo li nplua nuj. Lawv muaj kev sib tw, ib qhov chaw tshwj xeeb uas lawv tuaj ntawm, thiab lawv yog ib hom tsiaj. Ntxiv rau, lawv tau noj zaub mov tiag tiag thiab taug kev nyob ib ncig hauv lub tshav puam, tag nrho cov cai tswj.
Romenay yog nyob rau yav qab teb Burgundy, nyob rau hauv Saône thiab Loire thaj tsam ntawm Fabkis, qaum teb hauv lub nroog ntawm Macon. Paris yog 392 kis lus mev rau sab qaum teb, thiab Lyon 74 km rau sab qab teb. Lub vev-xaij tau ua qhov chaw zoo, khaus-ncig chaw mus xyuas, thiab muaj 20 chateaux qhib rau cov pej xeem, caum yim lub tsev khaws puav pheej, thiab ntau qhov chaw historic thiab prehistoric. Nyob ze zos Saône thiab Seille dej ntws zoo nkauj heev, thiab kev mus ncig ua si yog nrov nyob hauv cheeb tsam.
Around Romenay: Lub zos ntawm Cuisery
Lub zos ntawm Cuisery mus rau sab qaum teb ntawm Romanian yog hu ua "Lub Zos ntawm Cov Ntawv" vim hais tias muaj ntau lub khw muag khoom nyob rau hauv lub nroog medieval lub zos nyob rau hauv cov phau ntawv - los ntawm thawj tshooj, mus rau sau. Oddly txaus, Cuisery tsis yog ib txwm ua kom khov kho, nws tsuas yog los ua ib lub zos nyob rau hauv xyoo 1999, tab sis tam sim no muaj 10 phau ntawv thiab 4 phau ntawv artisans (qub printing presses, engravers thiab calligraphers, genealogists thiab cov keeb kwm hauv zos).
Rau kev nthuav qhia txog cov ntawv hauv zos, ntawm cov xov tooj saum toj no tau kos, pom Paul McShane cov ntawv nyob hauv cov ntawv thoob hauv ntiaj teb rau Winston Churchill Memorial Trust ntawm Australia.
Lub nroog no kuj muaj lub tsev noj mov thiab tsev so rau lub ntsiab lus hu ua Hostellerie Bressane ua haujlwm hauv zos thiab muab cov chav ua haujlwm zoo rau cov nqi tsim nyog. Muaj kuj yog ib lub tsev teev ntuj nthuav, lub Notre Dame de Cuisery uas yog hnub tim los ntawm xyoo pua 16th.