Uas Npias Mus Haus Qhov Twg
Germans tau brewing npias rau tshaj 2000 xyoo, thiab hnub no, koj tuaj yeem sim ntau tshaj 5000 hom, handcrafted nyob rau hauv 1,300 breweries thoob lub teb chaws. Yog xav tau tiag tiag ntawm lub teb chaws Yelemees, hla lub plhaws rau ntawm cov neeg ua haujlwm rau ntau tshaj li kev tuaj yeem ua haujlwm thiab ua ib qhov chaw npias. From smoked brews nyob rau hauv Bavaria mus woodruff-laced hom qoob mog nyob rau hauv Berlin, ntawm no yog cov ntau flavors ntawm German npias. I do not know
01 ntawm 06
Kölsch Npias nyob hauv Cologne
Mus saib cov kab ke hauv Cologne, thiab koj yuav zaum tsuas pom ib lub npias rau ntawm cov ntawv qhia zaub mov: Kölsch. Cov pej xeem txaus siab rau lawv lub npias, uas yog brewed heev dua lwm yam hauv cheeb tsam Cologne. Lub plab thiab lub plawv-daj hau Kölsch yog nyob rau hauv nyias, cylindrical iav hu ua "Stangen" (ncej), thiab nws yog ib qho kev lig kev cai uas npias pub waiters, clad hauv xiav lub tsho, tsaus ris thiab apron, yuav coj koj ib Kölsch tom qab lwm , tshwj tsis yog tias koj tawm hauv koj lub khob cij ib nrab los yog npog nws nrog koj npias lev los qhia rau lawv paub tias koj ua tiav.
02 ntawm 06
Altbier hauv Düsseldorf
Düsseldorf yog lub nroog ntawm Altbier, lub German style xim av ale. "Alt" txhais hais tias qub, thiab lub npe yog hais txog lub pre-lager brewing txoj kev siv sov so-fermenting poov xws li British daj ntseg ales. Qhov chaw zoo tshaj plaws sim koj lub raj mis "Alt" yog nyob rau hauv ib qho kev cai npias pub, uas brews nws npias on thaj chaw; saib rau pubs xws li "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", los yog "Uerige" hauv Düsseldorf lub qub nroog.
03 ntawm 06
Hefeweizen nyob rau hauv Bavaria
Bavaria muaj ntau dua breweries tshaj lwm lwm yam nyob hauv lub teb chaws Yelemees - koj tuaj yeem pom ntau tshaj ib nrab ntawm lub teb chaws breweries ntawm no, uas txhais mus rau ntau ntau npias yeej. Cov neeg tawg rog uas koj yuav tsum tau ua tiag yog lub npe nto moo thiab thawj hom kab nplej: Hefeweizen ("yeast nplej"), ib qho pos nplej uas yog ib lub taub hau dawb ntawm lub taub hau foamy, nws cov kua txiv hmab txiv ntoo uas yog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov qoob loo.
04 ntawm 06
Berliner Weisse nyob rau hauv Berlin
Lub German capital yog nto moo rau lub npias hu ua Berliner Weisse, ib lub teeb thiab qaub nplej npias, uas yog sweetened los ntawm txhaj tshuaj ntawm raspberry los yog ntoo yas flavoured. Rov qab nyob rau hauv lub hnub, Napoleon tus tub rog hu ua no haus dej haus "Champagne ntawm North ". Niaj hnub no, Berliner Weisse tau txais kev pab hauv lub khob zoo li lub khob, thiab cov neeg nyiam hauv zos no haus dej qab zib nrog lub straw.
05 ntawm 06
Smoked Beer hauv Bamberg
Lub nroog me me ntawm Bamberg hauv Franconia, hauv tsev mus rau 10 breweries, yog nto moo rau nws lub tsho sov-xim dawb lias npias, hu ua "Rauchbier". Cov pub leejtwg ntawm no npias lub me me haus tsw yog xyoo pua-laus txheej txheem ntawm ziab malt ntau tshaj ib qho qhib tua tau los ntawm cov ntoo log ntoo. Sim lub Aecht Schlenkerla thiab Spezial npias ntawm Bamberg, uas tsuas yog muag hauv 9 mais ntawm lub nroog.
06 ntawm 06
Gose Beer nyob rau hauv Leipzig
Leipzig, lub peev ntawm Saxony nyob rau sab hnub tuaj ntawm lub teb chaws Yelemees, yog lub tsev mus rau Gose npias. Qhov no ib txwm yog npias yog nce nrog nrog coriander noob thiab - tsis zoo li lwm tus German npias - nws yog brewed nrog maj mam qab ntsev dej. Nws cov nyom thiab cov nqaij nyuj nyoos ua rau nws lub caij ntuj sov npau npau, thiab Gose feem ntau ua ke nrog cov nqaij nruab deg.